千文网小编为你整理了多篇相关的《幼儿园食堂工勤人员岗位职责(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《幼儿园食堂工勤人员岗位职责(合集)》。
第一篇：工勤人员岗位职责
咯尔中心校工勤人员岗位职责
学校工勤人员的工作直接关系到学校正常教学的秩序，故而，为保证其工作的尽责有效，制定职责于下：
一、爱岗敬业，爱校如家。住校学生起床后的第二道铃声之时开启学校大门和教学楼铁门。
二、树立服务观念，工作态度严谨认真，热情和蔼
三、坚持原则，忠于职守。严格遵守学校有关规章制度，按时完成本职工作任务。
四、第四节课后清除滞留楼上的学生（不能留学生在教学楼内），锁教学楼铁门和学校大门。下午于住校生就餐时间清除滞留在校内的非本校人员，锁闭学校大门。
五、坚持做好周六周日的护校值班巡查工作。 六、。认真做好报刊、信件收发工作，确保准确、及时。 在所负责的时间和职责范围内发生的安全责任事故，由责任人承担主要责任。
责任人签字：
金川县咯尔中心校 2009年9月
幼儿园食堂勤杂岗位职责
幼儿园食堂人员岗位职责
幼儿园食堂工作人员岗位职责
幼儿园食堂采购人员岗位职责
幼儿园食堂粗加工人员岗位职责
第二篇：厨房工作人员岗位职责
厨房工作人员岗位职责
为规范公司餐厅的管理工作，确保饭菜的安全、卫生，特制定《厨房工作人员岗位职责》，作为餐厅工作人员的岗位要求与标准，以及考核的依据，具体如下：
厨师岗位职责：
1、调配好主副食品的质量、数量以及品种轮换，根据每日菜谱合理搭配好菜的色、香、味，保证就餐品种齐全，花样繁多。
2、监控外购送菜食物的质量、数量，保证饭菜的质量和安全卫生，发现问题及时向上级汇报。
3、应提前将当天的菜谱公布于白板上，并按时、保质、保量提供菜品。
4、加工菜肴必须认真对待，做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶和其他杂物。
5、每日下午4点以前向食堂采购员提出次日所需菜品计划。
6、每周配合采购员提出各类副食购置计划。
7、每日对采购回来的餐用物料进行质量确认及数量验收。
8、原材料及时放入冷柜内保鲜，不得使用变味、变质原材料，确保用餐安全。
帮厨岗位职责：
1、负责菜品的切洗及餐具的清洗、消毒。 2、负责协同采购员采购食材。
3、对厨房内生、熟案板要经常进行卫生清洁工作，对厨房用具要经常清洗、消毒，确保厨房环境的安全卫生。
4、每天必须保持厨房地面和各台面以及餐厅周边的干净整洁，储存食品要摆放整洁，（洗菜池只能用来洗菜，严禁做其它用途)。
5、每日要维护并打扫好餐厅的卫生情况，包括桌、凳和门窗、碗柜等，为员工就餐提供一个健康舒适的环境。
共同遵守的准则：
1、工作人员要注意个人的卫生，工作期间应穿戴整洁的工作服。 2、工作人员要注意个人的安全，防止在工作时容易出现的各种安全隐患。 （如：滑倒、切到手，油烟等伤害到身体的情况发生）。
3、厨房及餐厅要做到每餐一打扫，每天一清洗，每月四次大扫除，确保厨房内外环境卫生。
4、厨房工作人员在离开岗位时，一定要锁好厨房区域的门窗，关闭好水、电、气、排风扇等，防止发生安全事故。
以上规定，厨房工作人员必须认真执行！
第三篇：幼儿园厨房人员工作职责
幼儿园厨房人员工作职责（新）
1、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量，根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。
2、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。
3、严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，青菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。
4、搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具要定期擦洗干净
五、注意个人卫生，上班要戴好工作衣帽，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净，定期进行体格检查。
5、落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，禁止多吃多占现象，团结协作，不断改进服务态度。
6、做好安全工作，防火、防毒、防盗，不出事故。
7、同事之间要相互团结，互帮互助，严禁出现分歧，矛盾。 洗碗要求：
1、洗碗时着装整齐、干净，做到四勤：勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤更衣。
2、餐具消毒前应当洗净，避免油垢影响消毒效果。
3、严格按规定及程序对餐具进行消毒。餐具在放入消毒柜前要沥干水，
摆放餐具时按消毒常规要求，竖式摆放。
4、除清洗各班餐具卫生外，还要按时擦洗消毒柜和各种清洁用具、各班放餐具桶内壁、外侧，及时清理洗涮槽内的残渣污物，保证洗碗池内、外壁，各班放餐具桶内壁、外侧干净不油腻； 消毒柜内外光洁、无尘、消毒柜内无积水、无杂物、无油迹。
5、地面卫生：保持任何时候地面无垃圾、干净、无死角；下水道无杂物、无异味。
6、墙壁卫生：保持洗碗间干净明亮；窗户内外洁净。
7、洗碗间内物品摆放整齐有序。
以上条例一定要认真执行，发现问题一次扣除2分。（发生恶劣影响的立即
开除，并赔付所有损失）。