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一、必须20：00之前必需换好工作服佩带好工号牌，以整洁标准的穿着，良好的仪容仪表进入工作状态。
二、班前必需把对讲机的电冲好，上岗后必需配带好对讲机，有人呼叫自己马上回答，有工作需要及时到位。
三、班前必须准时开例会，例会时间为每天20：00，例会由部门负责人主持，传达上级工作指令解决上一工作日发生的问题。20：30为正式营业时间， 进入营业状态。
四、必须严格按照上级指令完成订桌指标。
五、在自己客人没到位时，应在场内多加巡视，主动去接触新的客人，争取发展为自己的客户。
六、有效签单在客人消费额的20%之内（只局限于果盘和小吃，其他酒水签单无效）。
七、特殊情况下，有客人需要赠送酒水必需由管理人员核准签字，一桌客人不能重复签送。
八、对待客人必须文明礼貌，态度热情大方。积极主动。
九、必需遵循顾客是上帝的原则，不论客人对与否不得和客人发生冲突， 杜绝与客人争吵的现象发生。
十、必需服从上级工作安排， 遵循上级工作指令。
十一、必需尊重上司，不得在工作时间顶撞上司。
十二、工作时间认真努力工作，不得把个人情绪带到工作中。
十三、上班时间注意力必须集中，能够及时发现客人的需求。
十四、在工作中发现问题或遇到自己处理不了的问题及时向上级领导反映，杜绝个人主义思想，自作主张。
十五、同事之间应团结协作，遇到困难主动帮助。
十六、和其他部门之间在工作中发生矛盾不得在营业现场争吵，有问题在下班后通过各自己部门领导来解决。
十七、不得和其他部门员工之间相互勾结从事营私舞弊的勾当，一经查处一律开除。
十八、养成爱护公物，节约能源的良好习惯，发现有物品设备损坏及时反映，发现有用不上的能源及时关闭。