千文网小编为你整理了多篇相关的《管理工作计划书》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《管理工作计划书》。
1、 是现场生产的组织实施者,生产过程的参与者火监督者,队长的助手,不仅是生产员,也是重要的管理人员,是公司的经济效益和社会效益的实现的最基本的保障。
2、 负责车辆的调度管理,参与员工的管理,车辆技术的管理,安全服务的管理,员工的考勤分配,统计工作,考勤工作,后勤工作,业务学习培训,工作分析总结。
3、 按序发车,做到行车,发车有序,调度灵活。督促驾驶员提前到班。
4、
5、 制度当天工作计划。 根据工作需要,在工作休息时间每月不少于3次上车调查驾驶员工作情况。
6、 做好值班车、停车场车辆进出时间的原始纪录,做好台账的纪录及报表的按时上报工作。
7、 关注司机人员的动态,严谨状态不佳有碍安全行车的司机上路
8、 与机务管理人员及时沟通,禁止技术状态不良有碍安全的车辆出场上路。
9、 督促驾驶员做好,车容卫生工作,发现问题及时整改汇报,督促车辆的例保,进场、加油和司机吃饭,交接工作,所有车辆回场后才可下班。
10、 了解公司相关规章制度,做好了解解释工作,与驾驶员充分沟通,缓解矛盾冲突,对驾驶人员动态及时向上级部门汇报。
11、 督促驾驶人员做好票据登记,无误后签章后确认,认真检查票据。
12、 负责车队的考勤管理(真实)和后勤生活管理。
13、 定期进行工作分析总结,并向车管部汇报。
14、 积极参加个项培训与生产会议,并就车队管理工作提出合理化建议。
为了贯彻落实“守法经营,控制职业风险;以人为本,确保安全生产”的方针,强化安全生产目标管理。
一、全年目标
全年实现无重大安全事故,无职业病,人员重伤率Q0.3%,人员轻伤率≤1.5%
二、实施计划
1、安全培训
依据《生产经营单位安全培训规定》,生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员应当接受安全培训,具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力,在4月25前,组织公司及各生产中心完成对本公司的主要负责人及安全管理人员进行取证或再教育,确保本公司的主要负责人及安全管理人员具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力。
目前,各生产中心安全管理人员基础薄弱,为加强各生产中心安全管理人员的理论知识,安环部计划对聚酯、型材、新材料的安全工程师进行导师带徒活动,制定明确的推进计划,力争在底为各生产中心培养出一个合格的安全工程师。
针对目前公司安全理论知识不足的现实情况,安环部计划对各生产中心安全管理人员每季度进行一次安全专业应用技术的培训,包括《伤亡事故统计指标及其计算方法》、《事件树分析》、《故障树分析》、《危险与可操作分析》。
2、完善安全管理类制度
新增《应急预案的管理制度》、《危险化学品的管理制度》、《职业健康(包括劳动防护用品)管理制度》,修订《危险源识别与评价管理制度》对各生产中心安全管理类细则进行审核,保持制度与细则的高度统一。
3、安全检查
安全检查作为安全管理的重要手段,在日常安全管理工作中起着至关重要的作用,公司将继续执行季度安全互检工作,由各公司安全管理人员组成检查小组,对各中心的消防、安全、环境等方面进行检查。
4、事故管理
公司各项安全管理指标均达到年初设定目标,但仍发生了不少安全事故,其中新材料的重大安全事故、聚酯频繁的人员受伤事故均表明我们在安全管理上还存在漏洞以及需要提升的地方。安环部将把事故管理的重点前移,重点管理未遂事件的管理,完善未遂事件管理办法并在全公司推行。
5、推进安全文化建设
安全文化是一个企业长期沉淀的一种安全理念,但我公司未进行过科学系统的开展,使得公司全体人员对安全文化理念缺乏统一的认识,,安环部计划通过外出培训与自学的方式,建立公司安全文化建设体系,在全公司推行我公司安全文化意识及思想,逐步提高全员安全意识。
楼面部长岗位的工作职责
1、发挥一线管理人员的带头作用,对自己严格要求,对上级分配的任务要保质、保量、按时成。对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待服务。
2、熟悉菜牌、酒水牌的内容及每天供应的品种(包括特别推介、沽清等)。
3、掌握客人的就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人姓名及特殊要求或习惯,与宾客建立良好关系。
4、及时纠正不规范的'服务,现场处理客人投诉,不能解决的问题及时向上级报告,并不断积累经验。
5、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想动态及业务技术水平。
6、落实每市卫生工作计划,保持餐厅整洁。
7、开餐前,检查好自己区域的餐前准备工作(包括环境卫生、摆台、餐具准备、灯光、空调、热水器、毛巾箱等),收市后检查餐柜内餐具备放情况。
8、每市营业结束前,当班部长检查好窗、门、电灯开关、空调开关,音响等情况,做好安全和节电工作。
转眼间入职公司工作已一年多了回顾这一年多工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过这一年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。
一、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。
二、加强自身学习,提高业务水平要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己这一年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即答“到”进行为客人服务。
5、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
6、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。为了的提升自助餐服务的质量,进一步规范自助餐服务的操作流程和服务标准。这时就需要班组人员作好接待高峰前的接待准备,增加菜夹,双向同时进行取菜,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
三、这一年工作得与失,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:
1、许多工作我是边干边摸索,现场管控业务知识也是不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。
2、有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查上,不是十分到位。
3、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
经过所有同事的一起努力,较好的完成这一年的工作,总结起来也是颇有收获的:
1、能够协助领导做好餐厅的日常工作。
3、合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。
4、配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。
5、做好餐厅的安全、节能、卫生工作。
6、以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。
篇一:沐足楼面员工培训计划表 xxx沐足楼面员工培训计划表
1、
2、
3、
培训时间早上:10:00-12:00,下午14:00-18:00 培训地点:xxxxxxxx 培训内容项目计划表如下:xxxxxxx 2014年7月28日
制表人:xxxxx篇二:沐足部工作计划及营销策划 沐足部工作计划及营销策划
为了更好的提高部门的服务品质,提高沐足的入座率和棋牌间的开房率。营造更加舒适的休闲环境,打造 高效益、高品质服务的优秀团队。现草拟以下计划。
一、服务员技能培训。
1 、礼仪、礼貌、站姿、礼貌用语、服务技巧及流程 的培训。
2、 灌输团队精神,营造互助、互爱的工作环境。
3、 制定卫生标准,清理卫生死角,做到干净舒适。
二、技师服务素质培训。
1、培训礼仪礼貌、手式、服务态度、职业道德。
2、提高技师扩客的积极性、培训与客人沟通能力。
3、制定规章制度,杜绝服务陋习。
三、怎样提高餐吧客人用餐率。
1、做好餐吧区的卫生工作,合理摆放各种餐具和设 施。
2、极力推介中餐与晚餐的客人用餐,沐足客人可享 受超值服务。可试行打折与收取低价位方式。
3、推出新菜品种,不要一成不变。
1、做好宣传效应,做到众所周知。
2、推出多品种茶并收取茶钱以抵消低价位每小时的 差距。
3、试行员工定房并给予一定提成,如每间5元。
4、可通过派发优惠卡和体验卡形式。如优惠卡打折、 体验卡免1小时房费。
建议;
1、服务员月奖金交给部门分配,根据员工平时工作 态度进行评级来获取相应奖金。以刺激工作积极性。
2、增加水果和免费食品的种类,根据客人所做项目 来赠送。让客人觉得多消费物有所值。
3、为了提高技师扩客积极性,根据所订房客数给予 适当奖励。
4、更改服务项目。取消60分钟项目、增加90分钟 项目,(收费78元技师服务加推背和送药水泡脚)
篇三:沐足楼面培训大纲 xxxxx沐足楼面培训大纲
1、 集合整队点到,男女站姿企业文化
① 以3秒钟集合完毕,立正、向右看齐、向前看、从左至右报数,
1、
2、3····10报数完 毕。 ② 男孩站姿两眼面带微笑,目视前方,两脚与肩同宽,昂头挺胸、左手握右手放至臀部至 上。
③ 我们的使命是:“愿与品尚共同打造沐足行业一流手法、一流服务,成为沐足行业里的 佼佼者”
④ 我们的愿景是:“愿每个与品尚沐足有缘的人共同成长,引领潮流,打造出一个钢铁般 团队。
⑤ 我们的价值观是:“务实和谐,同心跨越”
2、 十句礼貌用语,手势礼、鞠躬礼及仪容仪表标注要求 ① 十句礼貌用语:
⑴ “晚上好,欢迎光临” ⑵ “请问先生/小姐” ⑶ “对不起,打扰一下” ⑷ “不要意思,让您久等了” ⑸ “请慢用”
⑹ “请问有什么需要” ⑺ “有什么需要尽管吩咐” ⑻ “祝您休闲愉快” ⑼ “请慢走”
⑽ “欢迎下次光临”
② 手掌手势标准要求:四指并拢、大拇指扣住食指第二关节、近距离打手势120度,远距离打手势90度。
③鞠躬礼:昂头挺胸、面带微笑、鞠躬90度
④仪容仪表:男前不遮眉、侧不遮耳、后不遮领、着装整洁 女头发盘起、画淡妆、打眼影、打唇油、着装整洁、面带微笑
3、时间段问好、引领手势距离和远去接客礼仪及接客送客标准要求 ①早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好
②引领客人见房,在客人前面距离1.5米至2米之间,手势打直与肩平行,走三步,回头一次观察客人的动态
③当在营业区或岗位上发现客人朝我们方向走来时,主动上前迎接客人,面带微笑,小跑到客人前1-2米时停下,站在左边鞠躬问好,把客人带到指定位置,服务完客人之后,迅速回到工作岗位
④前台咨客接客时,鞠躬礼并说晚上好,欢迎光临品尚沐足
⑤客人在前台买完单时,咨客这边带领客人走到电梯口帮客人把电梯打开,先生请带好您的随身物品,请慢走,欢迎下次光临。
4、开房流程、收房流程、托盘姿势标准、蹲姿标准、服务忌语 ①开房标准
带客人开房时先打开灯、电视、空调,询问客人需要什么饮品水果,需要安排其它项目吗?按排好之后,先生请稍等您需要的饮品水果马上送到。 ②当客人离开房间,服务员进行收房,先关电视机、关空调、在收沙发位、收拾台面杂物后,打扫地面卫生,做好一切在把房间用完的物品补齐。③托盘标准五指分开、掌心凹下,胳膊第二关节夹在身体肾部方位,行走时,抬头挺胸,靠左边行走
④蹲姿标准,半蹲姿左腿在上右腿在上、左手放在膝盖上,右手放上右膝盖上抬头挺胸面带微笑。
⑤服务忌语:在服务客人面前不能说 〈1〉唉:喂:什么;不知道;不清楚;
5、营业区定岗、串岗、离岗及交接班标准要求
1、发挥一线管理人员的带头作用,对自己严格要求,对上级分配的任务要保质、保量、按时成。对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按*作规范进行接待服务。
2、熟悉菜牌、酒水牌的内容及每天供应的品种(包括特别推介、沽清等)。
3、掌握客人的就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人姓名及特殊要求或习惯,与宾客建立良好关系。
4、及时纠正不规范的服务,现场处理客人投诉,不能解决的问题及时向上级报告,并不断积累经验。
5、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想动态及业务技术水平。
6、落实每市卫生工作计划,保持餐厅整洁。
7、开餐前,检查好自己区域的餐前准备工作(包括环境卫生、摆台、餐具准备、灯光、空调、热水器、毛巾箱等),收市后检查餐柜内餐具备放情况。
8、每市营业结束前,当班部长检查好窗、门、电灯开关、空调开关,音响等情况,做好安全和节电工作。