千文网小编为你整理了多篇相关的《ktv总监岗位职责》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《ktv总监岗位职责》。
第一篇：KTV岗位职责
KTV经理岗位职责直接上级：总经理直接下属：主管岗位职责：1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常营业。2、在总经理的领导下，负责楼面的管理和服务工作。3、建立本部门的规章制度，标准作业程序及工作纪律。4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况，发现问题及时处理，防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。5、抓好员工队伍的建设，熟悉和掌握员工思想状况，培训考核和选拨人才（参照员工守则），通过组织员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题，保持与行政部门建立良好的工作关系。7、检查主管、领班的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度，树立良好的个人形象。8、管理好楼面的营业设施和财物，减少物品的损耗。9、做好属下员工的考勤工作，合理安排班次，做到满负荷工作。10、与顾客建立良好的关系，妥善处理客人的投诉、吵闹。11、组织、领导本部门员工的培训，不断提高员工素质；12、完成上级领导安排的其他工作。
KTV主管岗位职责直接上司：经理直接下属：领班岗位职责：1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合酒店的要求与标准。2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的
更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。10、负责安排员工的培训，制定详细培训计划；把员工的服务技能、服务意思、宾客意思培训作为重点来抓；11、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅；12、完成上级领导安排的其他工作。
KTV领班岗位职责直接上司：主管直接下属：服务员岗位职责：1、带头认真学习和牢记并遵守公司的规章制度，工作职责围和处罚条例，作好自身思想工作和模范带头作用，际工作中去。2、在工作中做到文明礼貌，耐心和气、平易近人，对下属做到严管厚爱，维护公司员工的人格人权，不得打骂及欺骗下属，不得自作主张草率行事，处罚不等以向我意识为准，应以各部门所订规章制度为准。3、以身作则，注意自身仪表、衣着、言行、尊重上级，关心下属。4、准时对公司员工个人仪表，卫生检查。5、正确及时处理营业时间、公司的一切工作事务和突发事件。6、主动加强各部门之间的横向联系，积极协调个部门之间的各项工作。7、营业前检查好个包厢的卫生状况。8、营业结束后检查各包厢电源，按规章制度做好结束工作。9、随时向公司上呈对公司经营有益的合理建议；10、负责对公司所有物资，物品，用具进行预算对公司所有的消防隐患应有高度警惕性。11、每日班后会总结。12、完成上级领导安排的其他工作。
,职权范
并灵活运用到实
第二篇：楼面主管工作总结
20xx年即将过去，在这一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，不仅圆满完成工作任务，而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过半年多的学习与摸索，我的工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升。
一、我的岗位职责主要有：
1、以身作则，责任心强，敢于管理。
2、合理指挥和安排人力，管理好本餐厅人员的工作班次。
3、检查本餐厅人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向领导反映。
4、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向领导汇报。对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
6、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
7、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
8、负责写好工作日记，做好交接手续。
20xx年自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。过去的一年里，在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，也许有失落的、伤心的、有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来。
在我加入公司工作的头一天，公司领导对卫生问题多次强调，所以卫生问题始终是我们平时工作的重中之重。所以，每天安排工作的第一项，我都强调卫生问题。对于领导安排的各项工作，我们总是不折不扣的完成。当然，对于工作人员的要求和希望，我们也及时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
二、本餐厅在20xx年度存在的一些问题：
1、部分员工礼貌礼节，仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位，
三、综合总结：
1、餐饮部的卫生一年来有所提高。缺乏上层卫生安全检查机制和卫生检查标准。
2、地毯的烧伤得到一定的控制，没有上升到流程管理高度。
3、菜肴创新有，效果不是很明显。缺乏对市场口味需求的把握
4、需要定期组织厨部人员的对外考察，建立菜肴创新机制，使菜肴开发进入良性循环轨道：考察―新菜上报―原调料考察―试做―改进―上市！
5、宴席的营销效果比较明显，需继续维持并了解周边对手后进行创新！
6、厨房的考核运行机制值得肯定，需继续运行其制度：可以细化到一条生产线和小档口（如蒙餐档）
7、宿舍总体管理比较混乱，缺乏卫生和纪律检查机制，应该由人力资源部发起！
8、服务员的服务流程是空白，技能没有培训就没有提高，更无从谈服务创新，需要物色一个服务是专长的管理人进行解决！
9、迎宾部和营销部没有人力而流产，选择合适的招聘渠道，其两岗位是重要的：前者是对顾客档案的收集管理，便于发挥个性化的服务，后者是维护客源和创立新客源的保障。
第三篇：快餐服务员岗位职责
1. 接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。
2. 负责开餐前的准备工作。
3. 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
4. 搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
5. 保证各种用品、调料的清洁和充足。
6. 了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。
7. 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
8. 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
9. 热情接待每一位客人。
10. 接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。
11. 随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
12. 将客人的要求传递给厨房。
13. 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
14. 能迅速有效地处理各类突发事件。
15. 了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。
16. 负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。
17. 主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
18. 保持个人身体健康和清洁卫生。
第四篇：ktv楼面管理规章制度
一、楼面各岗位在准备与下一班交接班前，提前30分钟做好交接班前的准备工作，确保交接顺利、效率。具体如下：
1、本岗位的清洁工具以及服务用品的清洁与清洗；（例：托盘、拖把、扫把、抹布、等）
2、时间性工作的落实；（例：灭蚊片、关窗户、开关灯）
3、营业物品的交接；
4、公共区域的卫生标准、物品配备标准、物品摆放标准、设施设备的检查与落实；
5、房间的卫生标准、物品配备标准、物品摆放标准、设施设备的检查与落实；
6、营业消耗品的补充；
二、交接班严格执行责任制，岗对岗交接，交接完毕后检查到的问题由当班负全部责任，如上一班出现标准不合格，当班有权利不承认，加班至合格当班承认方可下班；
1、岗对岗，当班责任区负责人对上一班责任区负责人检查交接；
A：卫生状况：布草、地面、梯脚线、台面、物品、门窗、蒸汽房、镜子、马桶、等卫生状况达到拟定的标准；
B：物品摆放：布草铺放、消耗品摆放、洗浴用品的摆放、设施设备摆放、等摆放达到拟定的标准；
C：物品配备：纸巾、棉签、遥控器、拖鞋、餐牌、消耗品、浴衣裤、梳妆用品、等物品配备齐全的标准；
D：设施设备状况：空调、电视、电话、遥控器、钟表、蒸汽、门窗、等设备良好；
三、部长交接：交接上一班营业状态，遗留房态，未解决、需移交具体事宜；
第五篇：ktv楼面管理规章制度
1、上班时间应该按照标准着装，穿干净整洁的工衣、工鞋、围裙，系好所有扣子，佩戴工牌，违者扣5分。
2、男员工不得留小胡子，头发前不遮眉，侧不过耳，后不盖领；女员工化淡妆（口红、天蓝色眼影），不得浓妆艳抹，头发应该统一束起，发尾统一盘成发髻或者放于网兜里面。不得留长指甲，不涂有色的指甲油，不得佩戴首饰，如项链、手链、耳环（手表以及婚介除外）违者扣10分，迎宾违反此条例扣20分。
3、工作期间应该按照规定带齐工作用品，如笔、打火机、小本子，违者扣5分。
4、工作期间不准坐、不得打盹、睡觉、偷吃零食、看报纸、看闲杂书籍、看电视、玩电脑，未经管理层同意私自外出会客、回宿舍或者办私事，违者一律扣20分。迎宾违反此条例扣40分。
5、在餐厅里面不得奔跑、追逐、打闹、肆意喧哗，违反者扣20分。
6、工作期间不得擅自串岗、离岗、脱岗，导致服务或者出品不及时的扣20分。
7、员工应该按照店内岗位工作标准流程进行操作，违者扣20分。
8、无故不参加例会者，扣5分，例会迟到者扣2分；未经总经理批准不参加培训大会者或者集体活动者，按照旷工一天处理；培训大会或者集体活动迟到者，扣5分。
9、工作期间不服从上级领导安排，顶撞或者威胁、辱骂领导的，扣30分。若屡次发生经过劝导、警告后仍不作改正的，将作辞退处理。
10、非工作期间不得在营业时间内在餐厅无故停留，影响到他人的工作者扣10分处理。未经总经理同意擅自带亲朋好友到工作区域参观逗留的，扣20分。
11、员工就餐时，应该在规定的时间、规定的地点内用餐，排队打饭，在指定的地方用餐，做到不浪费，吃剩的食物残渣不乱倒，用餐完毕的.餐具应该自己洗好，违反者扣20分。
12、不得偷吃厨房菜品，不得私自用厨房食材开小灶，违者扣50分。
13、工作期间未经批准，不可私自接打电话，违者扣10分；未经管理组批准，用公司的电话打私人电话者，扣50分。
14、损坏公司财物者，需要登记照价赔偿，拒绝登记按照价值加倍处罚。
15、菜品出现明显异物而导致顾客投诉退菜或者打折或者不买单的，应该找出责任人买单并且承担店面损失；造成顾客或者员工身体受到伤害的，还应该承担相应的民事赔偿责任，厨师长和制作菜品的岗位责任人负连带责任。
16、因个人原因不按照要求和标准工作的或者个人工作失误造成原材料损失浪费的应该照价赔偿并扣10分。
17、未经管理组同意私自调班、调休、调岗的，扣30分。
18、员工不得随便改动或者损坏排班表、张贴的规章制度、通告等等，违者扣30分。
19、员工应按时上下班，迟到或者早退者，30分钟内一分钟扣一分，迟到或者早退30分钟（含）以上两个小时以内者，按照缺勤时间双倍处理，超出2小时（含）按旷工一天处理；未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工；轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工；请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工；不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工，旷工采取3倍罚款办法。连续旷工三天或者当月累计旷工三天者，均视作自动离职处理，将不予结算任何工资福利待遇。
20、请事假必须提前24小时书面申请，经主管同意后方可。不可电话或者托人请事假，否则按照旷工处理；病假需要出示正规医院证明，否则按照旷工处理，事假/病假均扣当日工资。员工在8：00―17：00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出办事、回家等）。请假2天以内由部门主管批准，请假3天（含3天以内）楼面经理审批，（3天以上）由部门经理签字报总经理审批。管理人员请假需报请总经理批准。
21、员工上下班应该由本人亲自打卡，代打卡双方各扣50分。本人在岗而忘记打卡或者打重卡、打错卡者允许签卡（2日内有效，超时以事假论处），每月签卡除管理层外或者特殊原因不得超过三次，第四次扣5分，以此类推。
22、员工工作期间不得抵触管理人员，可以越级上诉，犯错误需要签罚单时，不得拒签，拒签超过一小时者，处罚加倍。
23、员工在工作期间、工作场合与同事吵架的，无论任何原因，吵架双方各扣30分，与顾客吵架的，无论任何原因，扣100分。
24、员工在店内或者店外参加打架斗殴的，无论任何原因，均扣200分并且做解雇处理，必要时赔偿店内损失或者报警送公安机关处理。
25、员工拾获客人遗留物品，应该主动上交主管并且说明情况，若据为己有，一经发现，视作解雇处理。
26、员工有偷窃行为的，一经查实，视作开除处理。
27、员工上下班时间应该主动配合检查，违者扣50分。
28、员工工作期间认真负责，在本岗位上有所发明、创造，为公司带来明显效益的，视程度奖励100分――300分。
29、员工在工作期间发现小偷行窃，勇敢挺身而出，制止偷窃行为的，奖励100分并通报表扬。
30、员工拾金不昧，为公司赢得声誉者，奖励20分并且通报表扬。
31、员工若对各种处罚或者奖励不服、不满意（不包括解雇和开除），可在签完罚单或者奖励单三天内向总经理申诉，以总经理的最终意见为准。注：1分为一元人民币，以此类推。
第六篇：客房服务员岗位职责
1. 热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
2. 接听电话，答复住客咨询或要求。
3. 及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
4. 协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
5. 客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
6. 负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
7. 了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
8. 随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;
9. 做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
10. 做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
11. 每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
12. 负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
13. 工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。
14. 做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
15. 认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
16. 爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平。
推荐专题： ktv楼面部长岗位职责