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足浴部经理岗位职责
直接上级:总经理
直属下级:技术主管、服务主管 岗位职责:
1、负责组织指挥部门的日常经营活动,保证营业正常运转。
2、负责检查、督促部门收银台营业款的收缴上交工作及财务报表的审查、上报工作,随时掌握经营状况。
3、负责安排部门员工的岗位分工,制订出合理、规范的岗位职责,保证所有员工各司其职,为客人提供优质服务。
4、负责巡查所有设备设施的使用稳定性,环境的舒适卫生和安全性,确保营业场所管理有序。
5、负责接待重要宾客,受理下级无法处理的投诉,解决服务纠纷,维持营业现场的正常秩序。
6、负责随时收集、整理宾客对服务工作的意见和建议,提出正确的改进措施,督促员工执行落实。
7、负责组织检查各岗位员工的岗前培训及在岗培训,不断提高服务质量及宾客的满意程度。
8、负责组织建立完善的宾客档案,与宾客之间建立长期往来关系,留住老顾客的同时,不断发展壮大客户群。
9、负责各类财产的保管,及时审查月度盘点报表。
10、负责审核本日常经营活动的各项开支、费用、投资项目计划,审查员工月度薪酬、奖金发放等支出。
11、负责引导员工正确的人生观和职业道德观,及时做好思想教育,
随时掌握员工的思想动态,确保员工队伍稳定。
12、负责定期对员工的寝室进行检查巡视,关心员工,及时为员工解决各种生活困难。
13、负责安全防范工作的检查,及时处理安全隐患,确保客我生命财产安全不受侵犯和威胁。
14、负责及时制订月度经济指标完成计划,出台合理的营销方案,并随时检查营销策略的实际落实情况。
15、按月制定部门的工作计划,及时检查执行情况,听取责任人的工作汇报并随时抽查其工作情况。
16、负责审查各岗位员工工作表现考核情况及薪金计算标准。
17、负责各岗位员工的录用、调动、调离、辞职、辞退的人事审核工作。
18、负责组织月度员工大会及各种重要工作例会,及时部署调整工作任务,表彰各部门突出优秀的员工。
19、负责组织配合技术部做好新项目的开发的培训工作,并督促检查新项目的推广情况。
20、负责组织建立并完善规章制度和各种管理规定,并随时检查各项制度的执行情况,保证一切管理工作制度化、规范化、合理化、人性化。
21、负责贯彻总经理下达的各项精神和政策,并及时检查政策落实情况,及时向总经理汇报工作情况及店内经营情况,完成总经理部署的其他工作任务。
足浴部技术主管岗位职责
直接上级:经理 直接下级:技术领班 岗位职责:
1、掌握部门技术人员的配置,了解所有技师的技术、专长、和形象特征,对所有技师做到心中有数了如指掌。
2、负责协助经理和有关职能部门处理好与技师相关的各项工作。
3、负责检查安排技师的日常工作,根据各种技师管理规定做到奖罚分明。
4、负责本店所有技师的技术水平、礼仪礼节的培训考核工作,有计划地抓好技术技能培训,提高技师的技术水准和服务素质。
5、负责组织召开技师例会,及时指出技师队伍中存在的各种问题,听取技师的不同意见和建议,作出合理的解释工作和解决办法。
6、负责巡视检查技师的上点上岗表现情况,及时制止违规违纪行为,防止不健康不文明服务行为和医疗事故的发生。
7、负责配合技术经理钻研开发新技术项目,组织技师骨干创建有特色的技术项目,并随时关注新项目的推广工作。
8、负责收集技师的各类资料存档,配合部门经理建立完善的技师管理档案和管理办法。
9、随时掌握技师的思想动态,及时做好思想稳定工作,保证技师队伍稳定。
10、负责处理因技师原因引起的各种客诉事件,并整理建立完善的客诉案例,不断提高技师的服务素质。
11、负责配合部门经理做好技师队伍的思想教育工作,帮助技师树立正确的人生观和职业道德观,形成良好的社会风尚和健康的工作氛围。
12、负责审核检查技师的考勤,根据情况严格控制休假人数,每月审核技师考勤表上交。
13、负责收集整理技术培训资料,准备一套完整的培训计划及培训内容。
14、负责随时抽查技师的业务熟悉情况,对技术质量不过关的技师进行规范培训,保证所有技师技术达标。
15、负责考核新进技师的技术水平并给予评分,根据情况建议是否录用,录用后统一技术服务程序和手法。
16、负责及时引进优秀技术人员,补充技术部门力量, 组织一支强大优秀团结的技师队伍,确保营业正常运转。
17、负责做好技师星级评定的考核,负责根据收银台出具的准确数据结合考勤记录做好每个月的评优工作,做到公平公正合理。
18、负责做好宾客的接待工作,监督服务系列人员的服务是否及时到位,确保服务工作达到宾客满意要求。
19、负责协助经理处理各种突发事件,保证营业活动正常运转。 20、及时完成上级临时交办的其他工作安排。
足浴部技术领班岗位职责
直接上级:技术领班 直属下级:技师 岗位职责:
1、熟悉本组所有技师的姓名、工号、专长、形象特征及基本情况。
2、负责所管技师的日常管理工作,配合技术主管做好技师在现场的监督检查,及时制止违纪行为,切实做好不健康不文明服务行为的防范工作。
3、负责服从上级安排随时抽查所管技师的技术水平,对技术不过关的技师进行规范培训,确保所管技师的技术达标。
4、负责协助技术主管做好新进员工的手法考核工作并给予评分,指导新员工统一手法,保证技术流程统一规范。
5、负责协助上级及时解决因技术原因引起的各种客诉事件,并整理案例总结经验,杜绝技术医疗事故的发生,不断提高技术水平。
6、负责及时补充所管部门技师队伍,随时引进优秀骨干人才,建立一支强大优秀的技师团队。
7、负责协助技术主管定期检查技师寝室,关心他们的生活,保证员工的各种困难能及时有效的解决。
8、协助技术主管主持每日技师例会,每天总结技术部门出现问题,提出改进措施,并做到跟踪检查落实结果,及时向上级汇报。
9、负责出具所管技师工作表现的具体数据,协助技术主管做好每月技术部的各种评优工作。
10、随时了解所管技师的思想动态,及时做好所管人员的思想稳定工作,随时向上级汇报本组员工的思想状况。
11、负责配合上级做好组员之间的团结协作工作,加强团队协作精神和主人翁责任感。
12、负责协助技术主管做好新项目的开发拓展工作,并时刻关注新项目的推广情况。
13、大力支持上级领导的各项工作,确保本店的各种管理工作制度化、规范化,公司员工稳定,经营活动运转正常。
14、随时巡视检查技师的待岗及上岗情况,严格根据技师管理规定进行奖惩。
15、负责及时做好技师休息室的卫生值日轮流表,并每天检查巡视休息室的卫生情况,保证休息室舒适整洁。
16、负责向所管部门传达各种上级颁布的制度、通知和政策,督促所管技师严格实行,并检查其落实情况。
17、协助配合上级处理各种突发事件。
18、完成上级临时交办的工作指派。
足浴部技师岗位职责
直接上级:技术领班 岗位职责:
1、根据调派台的排班,整理好自己的仪容仪表,按时上班。上班时间而未上点时,在指定休息室待岗。
2、根据调派台的轮流排点顺序,准时到达指定地点为宾客提供服务。
3、严格遵循服务程序,按自己所服务项目的服务流程为宾客服务,时刻关注宾客的感受,以让宾客满意为最终服务目的。
4、负责解答宾客的各种疑问,并主动热情为宾客解决各种难题。
5、协助服务员为宾客解决服务需求,保证服务工作及时到位。
6、负责填写自己所服务项目的名称、工号及点数,确保消费单数据准确无误。
7、熟练掌握自己所服务项目的技术流程,不断钻研业务知识,提高技术技能。
8、随时接受技术领班及技术主管的技术抽查,并配合上级做好技术手法的培训工作,不断提高自身技术水平。
9、负责帮助宾客买单。
10、负责收拾自己所服务区域的房间卫生,及时关闭电源,布置接待环境。
11、负责听从上级安排,根据区域的划分,定期做好营业现场的大扫除。
12、熟悉现场各项管理规定并做到自觉遵守。
13、负责协助上级处理突发事件。
14、服从领导,及时完成上级临时交办的工作指派。
足浴部服务部主管岗位职责
直接上级:部门经理
直接下级:接待员 服务员 调派员 收银员 岗位职责:
1、负责服务系列人员的日常工作安排、督促及检查。
2、负责服务系列人员的考勤,月初做好排班表,月底根据考勤记录做好考勤表上交。
3、熟悉经营项目、特色、时间及价格,熟悉所有营业用房的分布情况及使用功能,随时掌握营业动态。
4、熟悉所有技师的工号及专长,尤其是优秀骨干技师的工号及形象特征,根据宾客要求合理安排,以让宾客满意为目的。
5、负责接待受理宾客的投诉,及时解决服务纠纷,维持营业现场的正常秩序。
6、负责营业现场各种所需物品的发放并做好登记,严格领用制度。
7、负责检查营业现场物资的配备及现场设备设施的维护情况,发现问题及时有效的解决。
8、负责做好布草的收发并进行检查登记,保证布草送洗干净整洁达到要求标准,布草数目核对无误保管妥当。
9、负责定时检查服务员的营业前准备工作情况,保证营业区域卫生干净整洁、设施完好无损、客用物品配备充足,给宾客提供一个舒适的服务环境。
10、负责随时检查服务系列人员的精神面貌,保证礼节、礼仪、礼貌、仪容、仪表符合酒店标准要求,强化文明服务,微笑服务,优质服务。
11、负责安排主持服务系列例会,及时指出工作中出现的问题,听
取员工的合理建议,不断提高服务质量。
12、负责安排主持定期大扫除,保证营业场所卫生整洁舒适,督促员工养成良好的职业习惯。
13、负责收集整理常来宾客对本店服务工作提出的意见和建议,配合上级提出改进措施,确保服务工作及时到位。
14、负责随时检查全员服务的落实情况,并随时监督技师在现场的表现情况作好登记,及时汇报。
15、熟悉了解常来宾客的职称等基本情况,配合经理及技术主管建立完善的客户管理档案,保持长期往来关系。
16、负责配合综合办公室做好新入职员工的服务程序和服务技能的在岗培训,保证服务人员掌握基本的行业知识及技能。
17、上传下达,保证上级领导下达的各项指令、规定、通知、政策落实到位,并时刻检查实施情况及时汇报。
18、负责做好服务系列人员的工作表现评分,向经理提供真实完善的各种资料,确保各种评优工作公平合理。
19负责做好新项目及新产品的现场宣传和推广,做好宾客分流的各项工作。
20、负责安排各岗位服务人员及时做好月底盘点工作(包括布草,耗用物品及固定资产)做好报表上交。
21、负责配合经理做好所管辖员工的思想教育工作,正确引导员工的职业道德观和人生观,创造一个和谐健康的工作氛围。
22、确保营业期间门道畅通,做好消防安全防范工作,发现问题及时汇报。
23、做好各岗位服务人员(如服务员与技师)的联络、团结、协作、衔接工作。
24、及时完成上级临时交办的各项工作。
足浴部接待员岗位职责
直接上级:主管 岗位职责:
1、熟悉所有服务项目的时间、价格、特色及技术流程,了解所有营业用房的分布情况和使用功能。
2、熟悉所有技师的工号、专长,尤其是优秀骨干技师的特点和形象特征,根据宾客需求做到合理推荐。
3、负责随时掌握营业动态、房间使用情况,以及各部门技师上点情况,合理安排宾客,时刻关注项目的平衡与互推。
4、负责引领宾客到相应的房间,安排技师,准确填写消费单,保证房间号、人数、到岗时间、服务项目、技师工号及点数准确无误。
5、时刻关注宾客感受,主动询问收集宾客意见和建议,及时反馈给上一级领导,填写宾客意见薄,不断提高服务质量。
6、负责按时检查所管区域的卫生情况,物品配备情况及设施运转情况,发现问题及时解决。
7、负责协助领班主持服务例会,及时指出服务工作中存在的各种问题,并做好妥善解决。
8、负责协助领班做好服务人员的礼仪礼节及服务程序等方面的在岗培训,确保服务专业化、规范化。
9、负责营业现场收市后的检查巡视工作,确保卫生合乎要求标准,安全防范工作到位,电源及时关闭,锁好门窗。
10、负责每天消费单的保管、清查和核对,保证所有单据完善无缺。
11、负责安排本班次服务员的岗位分工,并时刻检查服务员的各项工作是否及时到位。
12、无领班当班的情况下,执行领班的岗位职责范围。
13、协助上级处理好现场突发事件,保证营业现场秩序正常。
14、及时完成上级交办的各项工作任务。
足浴部服务员岗位职责
直接上级:服务主管或领班 岗位职责:
1、做好岗前准备工作,检查所服务区域的卫生是否合乎要求,各种客用物品是否配备齐全,各种客用设施是否完好无损,布置好接待环境。
2、熟悉各项服务项目、价格、时间和特色,积极推荐并做好新项目的现场宣传。
3、熟悉技师的编号及技能,负责检查技师的到岗、上岗情况,发现问题及时上报。
4、负责引领客人到相应的房间,根据客人需求作好相应的服务工作。
5、熟悉所有营业房间的分布和使用情况,及时将房间使用情况反映到总服务台。
6、服务过程中做到勤巡视、勤续水,随时做好呼唤服务工作,及时为客人提供服务需求。
7、引领宾客买单,并做到唱收唱付,及时找零。
8、负责所管区域的卫生维护工作和设备设施的正确使用及维护,出现问题及时上报维修并做到跟踪检查落实情况,无结果时要反映具体情况。
9、负责所管区域物品的领用、配备及保管,杜绝浪费流失现象,力求将各种物品耗用降到最低限度。
10、负责每个月底协助主管或领班做好所管区域的各项盘点工作,并随时对照检查物品耗用情况。
11、负责随时检查客人消费的满意程度,发现情况及时上报,避免重大投诉事件的发生。
12、熟知现场各项管理规定及公司的各项规章制度并自觉遵守。
13、主动配合上级安排定期参加培训做好笔记,不断提高自身思想素质和职业素质及各种服务技能,为客人提供优质服务。
14、负责检查和监督所管区域技师上点、上岗情况,发现问题及时解决,自己解决不了的及时向上级汇报。
15、负责协助上级处理好突发事件。
16、负责所管区域安全问题,发现问题及安全隐患及时上报。
17、服从领导听从指挥,及时按质按量完成上级临时交办的工作。
足浴部收银/调派员岗位职责
直接上级:服务主管、财务主管 岗位职责:
1、熟悉本公司的所有服务项目、特色、价格及时间,熟悉技师的姓名、工号及专长。
2、负责接听内外线电话,接听电话时言语柔和谦逊礼貌,有必要时作好记录。
3、根据前一天技师的轮点情况列出当天技师轮流表,并在技师休息室张贴公告。
4、根据技师轮流表,结合技师轮流管理规定及当日营运状况做好技师上岗调派工作。
5、调派技师时,负责登记技师所服务的房间号、时间、技师号以便备查。备查时间为15天。如有客人要求自己熟悉的技师为他服务而该技师已上点时,应告知技师的准确时间。
6、负责监督技师的待岗情况和上点情况,检查技师有无少时、少点现象,对技师的违纪情况进行登记,每月汇总上交(如超休、早退、迟到、例会缺席、受到客人设诉等等)。
7、负责技师考勤、检查技师是否签到、签退并作好记录,每月底根据考勤记录及违纪情况做好技师的月度考勤表上交。
8、负责工作区域内卫生并正确使用和维护本区域的设备设施。
9、负责本岗位所需物品的申报领用和保管。
10、负责认真审核消费单,按照宾客的消费单据及宾客的买单方式,准确核算消费金额,帮助宾客及时买单,并做到不多收、漏收、少收。
11、负责根据宾客要求如实开具票据,票据以实收现金额为准。
12、负责向宾客解释各种服务项目及买单方式的收费标准和服务时间。
13、负责准确打印并发放技师前一天的点数详单,方便技师自行核对,如有错漏负责帮助技师查询。
14、负责严格执行上级领导下达的文件,最大限度的做好会员卡的推销和宣传工作。
15、负责做好各种登记工作并及时开好技师票据。(如会员卡的销售、发票的开具、客户交代重要事宜)
16、负责做好宾客遗留物品的登记和保管及领用工作,建立完善规范的物品领用制度,月底将拾物登记汇总上交。
17、负责整理当班的现金收入和票据,及时做好详细的营业报表和收银报表,下班后上交给财务部。
18、协助上级处理突发事件,服从上级临时交办的工作。
足浴部吧水岗位职责
直接上级:领班 职责范围:
1、熟悉岗位责任范围,及时申请领用本岗位所需用品及食品。
2、按时上班,整理好仪容仪表,做好各种班前准备工作。
3、负责现场茶水的冲泡,果碟及各种食品的准备及制作。
4、负责制作间的卫生打扫及维护,定期做好大扫除,确保制作间的卫生合乎标准要求。
5、负责制作间所有设备设施的保管维护,每月底定期盘点,保证所有茶具杯具保管妥当。
6、严格控制茶叶的领用,熟练掌握茶叶冲泡的分量,杜绝浪费及流失。
7、根据前台开出的发货单据制作消费食品及茶水,严格执行看单发货的原则。
8、负责制作间每月领用物品的保管控制及盘点汇总,及时制作物品耗用表上交财务。
9、严格制作间制度,保证工作区域无闲杂人员逗留.
10、协助服务员做好顾客的相关服务工作。
11、负责完成上级临时交办的工作任务。
服务系岗位工作量化表(天、周、月)
1、每月大扫除:包厢地面必须用84消毒液清洗,物品及随手触及到的地方确保无印记、无灰尘、
2、周计划卫生: (1)全体服务系由领班按早晚插班分区域进行
(2)现场所有玻璃(包括过道、大厅、卫生间、窗户、后走廊、包厢等)必须每星期清洗一次,确保干净、整洁、明亮 (3)现场所有墙纸永湿抹布抹干净,确保无印迹 (4)现场所有电话机必须每星期用酒精棉消毒一次
3、日卫生标准:
(1)时针、电视机、柜子、提示牌、镜子、窗台、烟缸必须保证清洁、干净
(2)地面确保无垃圾,沙发床、茶几必须推开清洁
(3)包厢所有物品必须配备齐全,确保有序、整齐
(4)烟灰缸、汤盅每日晚上必须用84消毒液浸泡
(5)吧水台展示柜专用杯每日必须清洗
(6)公共区域卫生:
A 过道垃圾桶口必须保证干净,垃圾桶底地面必须移开清洁。 B 现场所有盆景必须保证无烟头、无槟榔渣、无垃圾、无果皮纸屑等赃物,盆景底盘必须保证无印迹。 C 灭火器必须保证无灰尘。
D 大厅、收银台、水吧台必须保持清洁、干净,不允许放任何
私人物品,不允许在工作区域喝水、吃零食。
E 靠近马路边的窗帘必须统一拉好,确保24小时窗帘是拉下来整齐的。
4、服务系目前应注意的事项:
(1)脏布草、烂布草禁止投入现场使用,及时按程序按要求报损。
(2)禁止用湿抹布抹电视机。
(3)黄豆汤配送给客人必须保证是热的。
(4)翻包厢的时候卫生一定要按标准操作。
(5)地面有水必须拖干净。
(6)挂衣钩同样要擦拭干净。
(7)清理完包厢后镜面要抹干净。
(8)房间分布图晚班下班接待必须用酒精进行清洗。
(9)广告牌镜面、底座必须保证干净。
(10)包厢门的把手需要清洁,确保无油渍、赃物。
技师岗位职责
遵守企业《员工手册》、《员工行为规范》、《员工用语规范》及其它各项规章制度,严格遵守部门的工作安排,认真细致、高效率地完成工作任务。具备良好的职业道德,具有医疗保健和按摩服务专业技术知识,熟悉人体穴位和全身与局部按摩操作的技巧,能为宾客提供优质的按摩服务。遵守各项管理规定,熟悉工作内容、工作程序,运用按摩服务规范向宾客提供服务。着装整齐,礼貌待客,不断提高本岗位的业务技能。认真和员工搞好关系,积极配合员工送单,防止跑单。认真搞好卫生,分担所在区域及休息室的卫生清理工作。不向宾客索要物品,以免引起宾客的不满情绪。不准与宾客发生口角,无法解决的问题应找领班或经理协调。工作时首先向宾客问候,使用文明的礼貌用语,不许以任何理由私自外出或缩短工作时间。不许迟到、早退、无故请假。在休息室里不许大声喧哗。服从安排,不得顶撞领导,如有特殊情况及时向上级反映。热情细心地接待每一位宾客,尽最大程度满足宾客合理正当的服务要求。在提供按摩服务时,认真听取并征询宾客的意见和要求,并把宾客信息及时反馈给部门领导。坚守工作岗位,不串岗或随意离岗,如有事离开必须向部门领导申请,以协调班次。凡进入营业区及上钟的保健师必须靠右行走,如途中遇见客人时,在与客人距离2米左右,主动停步靠边并面带微笑问候客人。“先生/女士,下午好/晚上好”劳动管理公司规定,按照顺序自觉打扫公共场所卫生(如:洗手间,前台,会议室,办公室,等),员工考勤管理制度:为加强公司员工考勤管理,特制定本规定。员工工作时间为早上9:00至下午6:00,因季节变化需调整工作时间时由总经理办公室另行通知。午餐时间为中午12:00至2:00分。公司办公室员工一律实行自觉遵守上下班时间。 员工出勤情况上报总经理办公室,并报至人事部,人事部根
据此核发员工工资及其他薪资。所有人员必需在规定上班时间之前,先到公司上班到达公司,若有事情外出,把外出原因写在外出条上,方可外出办理各项业务。特殊情况须向公司领导请示,待批准后方可外出办事,否则一律按迟到或旷工处理上班时间外出办私事者,一经发现,即扣除当月工资的10%,并给予警告一次的处分。上班时间开始5分钟至15分钟内到岗者,按迟到论处;超过15分钟以上者,按旷工半日处理;提前15分钟以内下班者按早退处理,超过15分钟者按旷工半天处理。员工一个月内迟到、早退累计达3次者扣发当月工资的50%,达5次者扣发100%的工资,并给予警告处分一次。员工无故旷工半日者,扣发当月工资的50%,并给予一次警告处分;每月累计3天旷工者,扣除当月工资,并给予记过一次处分;无故旷工3天以上者,公司给予开除处理。请假与休假,员工每周按轮休表休息。员工全年政府指定假日:元旦1天;
五一劳动节1天;国庆节3天;春节3天;婚、丧、产假按国家规定;探亲假 工作满一年者,视路途远近而定5-7天;事假如因事必须亲自处理,应在前一日下午5时前申请,经领导批准后方可有效,一次不得超过3天;全年累计事假不得超过12天,超时为旷工,特殊情况按公司制度处理;事后请假者视为旷工;但遇偶发事情,经公司领导查明属实后准予补假。凡请事假当月累计4小时以内,计扣半天工资;超出4小时至8小时以内按一天计扣;病假因病请假一天者,最迟应于请假的第二天申请,经领导批准后,转交人事部登记;请病假一天者免附医生证明;一天以上须持当日的劳保或公立医院证明(私人医院无效);全年病假累计不得超出24天;届满时因病情严重经公立或劳保医院医生诊断必须继续疗养者,可酌情给于特别病假,但以1个月为限;住院者视情况处理;当月请病假一天者,本薪照给。(超出一天以上按事假4项处理);不按上述规定请假者,均以旷工处理;员工请假批准权限员工请假必须事前向公司领导说明;员工公出员工公出办事须在签到处上填写因由;加班节假日加班须经领导批准方可生效;平日加班根据工作需要,经领导批准方可生效迟到,凡迟到者均按公司规定,1%/次扣除工资。早退凡迟到者均按公司规定,1%/次扣除工资。
沐足店岗位职责管理培训
我们服务业最为重要的是服务态度、服务品质一个足疗店无论您拥有多么优秀的技能多么豪华的装饰若服务态度、品质跟不上顾客也会选择放弃直接影响店面收入。为了预防此类事情的发生在招聘录用员工时应注意以下几方面问题。
一、用工原则
年龄、自身素质、笑容要有和蔼可亲之感性格外向为佳长相一般即可注意观察应聘者是否热爱本行业不要盲目招受不适合您事业发展的员工。一些、足疗店有时在“人手不够”的因素下乱招人这样就会产生“所用非人”形成了病急乱投医的效果对您事业发展不利。
二、选择最佳时间最佳地点招聘员工
一般每年中高考结束后两个月是招聘员工的最佳时间在很大一部分人即将投入到就业市场前去学校选择一些优秀人才给予完整技能、服务训练在这种有计划、有目的培训之下人才流失就不会存在了。由于学生还未踏入社会他们就象一张白纸您画什么那他就接受什么。其次在全国技、美发职业培训学校挑选适合的人选也是一条道路。最后招聘老员工从中挖掘人才为我所用。
三、注意观察
应聘者尖指适合技美发方指适合休闲。右脸大于左脸及公共关系适合。
四、一般录用比例
若您在100人中挑选一般情况录取率为22。 第二节 员工技能培训、足疗店是以技能为主的服务技能的好与坏会直接影响您的创收效果。随着科技年代来临流行的变化很大信息传播极快顾客需求随之而不断改变经营者应把新信息、新技术及时传递到员工心中把新技术及时教会他们。其实员工对这方面兴趣很大因为对员工本人的现在、将来都很有用。大家都会主动参加还应及时选派优秀员工到先进地区学习不定期。在这行业中称之为“充电”。
第二节 员工服务培训
一、站姿、座姿、仪表
正确的站姿应是双脚以两肩同宽自然垂直分开体垂均落在双脚上、肩平、头正、两眼平视前方挺胸收腹 正确原座姿是双脚*拢双手放臵膝盖上左右均可腰直挺胸。头部不能左右斜。 仪表要求整洁每天上班前化妆给人感觉清秀发妆随时应注重打理服装要求得体。
二、微笑
微笑是世上最美丽、最受欢迎的语言。技、美发业一个好的 微笑会给顾客留下深刻印象。是您服务成功的关键更是您建立消费群体的有力武器。微笑的到位也意味着引导消费的成功。 一般培训是每天让员工站在镜子前练微笑5分钟其次让员工相互对练微笑。经过半个月后员工一定会露出满意的笑容请员工记住“我们不能控制自己的长相但我们能控制自己的笑容”。
三、态度
员工的服务态度是服务中最为关键的一环。没有好的服务态度直接会导致顾客的流失会让我们整体形象和素质在顾客心中产生不良影响。有这样一句话“我们不能改变天气但我们能改变自己的心情”。心情因各种原因可能产生不愉快那么在为顾客服务时一定会流露给顾客。也就是说员工的坏心情会直接通过服务转移到顾客身上那样态度就谈不上热情、周到了。作为顾客是拿钱来消费来享受的一旦态度差“顾客是我们的上帝”、“顾客至上”的服务原则体现在什么地方呢因此要常教育员工不要把任何不愉快的心情带入、足疗店不要把您的不愉快心情强加于顾客、同事身上给别人带来不愉快要让员工明白热情、良好的态度是我们共同生存之本。
四、技能
态度是根的话那技能即是本二者缺一不可。技能好与坏也会直接影响业绩。无论是技还是美发中任何一项技能都极为重要。要让每位员工清楚知道他的技能服务环节和企业发展有着紧密关系和联系要让员工知道企业是多么需要他。一般培训首 先是集中起来广州雅竹轩
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统一手法、技巧进行正规培训经考试合格后上岗其次是根据不同特点专门指定人进行有目的训练再次是让员工了解掌握更多的有关信息。把优秀员工送到更先进的地方去“充电”让员工将掌握的新技术运用到顾客身上为您产生效益同时使员工自身得到了提升。技能提高训练每月可进行理论、实践各考核一次促使员工不断努力提高自己的技能。
五、接待技巧
不能正确掌握接待技巧再好的服务、技能等于零顾客还是不回头因为不对路。在顾客进门一瞬间员工就得细致观察顾客心态及档次员工应站在店内45度地方。在顾客进店前应及时把门推开侧身喊一声“欢迎光临”千万注意不要把顾客的路挡住。首先是由员工领座、倒茶随后很小心地问顾客需要什么服务在服务中要学会与顾客拉拉家常问问工作谈谈他身上的亮点如眼睛、手表、服装、皮鞋等等多用赞美、佩服的语气与顾客沟通在介绍服务时注意运用专业语言在顾客心中您是专家就像病人上医院看病一样此时您就是最好的医生。当顾客很烦对您语言过重时员工不能露出不满表情婉转不失体态把话题引向别处。培训员工接待技巧最好方法是模式演练。
六、沟通技巧
好的沟通技巧会使您及员工都得到意外的惊喜。一个顾客本只想剪一下头员工沟通好顾客很可能改变主意也许是烫、也 许是、也许是染一个普通顾客只要重视他沟通到位也许变为您长期固定的客人。在沟通中一定要给顾客灌输我们这里最好的东西包括技术、产品、服务、环境我们做的将是别人所没有的服务。一定用“肯定”性的语言不能运用“可能、也许”非肯定语言。让顾客达到“放心”员工的沟通就到位了。一般培训沟通技巧有几种办法多让员工看交际艺术、处事艺术、为人艺术、社交艺术等有关方面的书籍其次带领、鼓励员工多讲多谈心得不断修正。提高员工的沟通能力需要一定时间再就是帮员工写出一些基本沟通语言和方法让员工与顾客进行沟通。把沟通技巧入到考核员工范畴中去让员工主动努力学好沟通技巧。
七、自信 树立员工自信是培训员工重要环节。假如自身就不自信在给顾客介绍时吞吞吐吐说不清楚或者是不敢面对顾客从而使顾客产生多虑。要敢于面对顾客具有“我是最好”、“我们这最好”、“我的服务一定会让您满意”心态那就需要把员工培训成一个自信人。就需要带领员工参与公益劳动组织员工进行演讲比赛唱有斗志、上进的歌。让每位员工都能组织每天一次的倒会让每位员工当一天“经理”上班前在店门外做体操等等均是培养、树立员工自信的好办法.八、真诚关心顾客 当顾客进入店内后顾客变为客人员工应象对待亲人一样对等顾客把客人带进的物品提包、帽子、大衣等物安排到顾客能看见的地方让他放心、给他安全感应是特别注意的一些小节在店前备一些公用伞伞借他后他会很快奉还备一点针、线解决顾客因裂线、掉扣产生的不便这样员工就能很好为顾客解决尴尬一定能在顾客心中留下深刻印象从而给您带来更大的收益。
九、培训员工顾客至上“十不要”
1、不要认为有比你顾客还重要的人。
2、不要忽视顾客需求。
3、不要忘记未来。
4、不要害怕重新创业。
5、不要永远听信顾客。
6、不要认为“顾客至上”很容易做到。
7、不要忘了做到“顾客至上”需要时间。
8、不要给顾客出难题。
9、不要和顾客争执。
10、不要忘了顾客永远是对的。
十、培训员工“十点”工作原则 做事多一点
微笑多一点
脑筋活一点
嘴巴甜一点 效率高一点 说话轻一点
肚量大一点
仪表美一点
行动快一点
服务好一点
十一、八条服务标准 客人进门问声好 安排落座端饮料 轻声细语问需要 主动广州雅竹轩
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倾听沟通好 翻查资料供参考 产品特点详知道 引导服务最重要 下次服务还找我 十
二、接待客人九大用语 1欢迎光临 2对不起 3请稍等 4让您久等了 5请这边来 6是、明白了 7实在不知说什么 8请原谅 9谢谢 十
三、员工七大服务要求 1永远保持微笑 2明白、声音干脆、清楚、亲切 3动作忙而不乱、随机应变应付突出事件 4永远站在顾客立场着想 5永远不要在客人背后议论客人 6记住客人的名字 7和同事之间也要用普通话
第三节 员工管理管理 员工是一件很复杂的工作。中国有句古言“人上壹佰形形色色”。各人有各人的思想各人有各人的行为一个成功、足疗店的管理者要了解员工需求包括经济收入工作能力日常生活等。要解决好员工后顾之忧就必须很好处理下面一些问题让员工全力以赴的去工作去创造价值。
一、签定合同 签定合同是员工与老板间签定信用的一种方式合同本身可以制约双方。双方合同应要以相互尊重、相对平等、相对互利、共同协商为基本原则。经双方充分协商签定合同并进行公证。合同一旦形成必须按合同严格执行。这样从法律角度来讲制约了人才的流失。使双方利益得到了保障。一般合同内容具备以下几条
1甲、乙双方名称、姓名。
2培训时间。 3培训费是否合同期满后退还。
4工作期限
5福利、待遇。
6甲、乙双方义务及权利。
7乙方在甲方任何工种。
8甲方在什么情况下可以解雇乙方。
9甲、乙双方在什么情况下可以终止合同
10任何一方违约怎么处理、赔偿。 11怎样续订合同
12解释权属于何方。
13签定合同年月日
14签名、盖章。
二、规章制度
规章制度是管理员工绝不可缺少的重要环节。规章制度建立的好与坏直接影响对员工管理的好与坏。要做到任何事情都有章可循要人人做到严格遵守规章制度把规章制度变成常规是一件较难的事。疏向导入是足疗店、建立健全完善规章制度的目的。使员工自觉遵守制定的规章制度按照有关规章制度准则去做好自己份内外工作。规章制度大体分为以下几种奖罚、考勤、卫生、考核、人事、财务六种规章制度需根据自己实际情况而制定具体见员工守则。
三、店长人选
店长人选极为重要。她他是贯彻、落实、执行足疗店、经营方针、政策、目标、制度等的具体监督者。在挑选店长时一定需要慎重考虑。一般情况有二种一种是既懂技术又懂管理另一种只懂管理不懂技术。前者比后者更合适二种情况等遇均不同前者高于后者在选择店长人选时最后重要一条是懂管理能和员工打成一片把员工思想、动态及信息及时反馈给老板。店长本身具有一定素质能独挡一面并能动用他自己思想为您创造价值。处事公证办事认真能尽心、尽力、尽职工作思想敏捷在老板与员工之间起到上传下达的目的简言之起到“磨心”作用那您的人员就算选对了。在考虑店长人选时切记请铁起用家族人原因很简单不好管理无法施压家族人员在员工面前会自然而然流露出一定的优越性员工会对此产生反感。
四、授权
授权、权利的下放在有严格规章制度下足疗店、老板应把财务、人事等一切日常工作处理权下放到店长身上让店长感到老板非常信任他他会努力去工作。老板只能以董事长、技术总监、顾客身份检查店内一切事物发现问题及时与店长沟通让店长及时去修正、改进。店长则应把员工管理分成组选出组长组长去管理各自的员工店长应充分把奖、罚、卫生、请假等权利下放在组长身上一旦出现问题店长应及时与组长沟通让他们及时改进。组广州雅竹轩
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长又把工作上一些小问题授权给具体员工让员工感到企业需要她。一般情况下一位组长只能管理六个人这样形成层层负责大家都会做的开心。老板此时完全可以腾出手来去设计、规化发展新的连锁及企业目标创造更大的利润。完全可以腾出手来去设计、规化发展新的连锁及企业目标创造更大的利润。
五、展示企业目标
给员工展示企业目标让员工了解企业未来发展使员工对企业充满信心这也是管理员工思想的一个环节。在管理员工时应时常把足疗店、企业发展目标从微观到宏观一一讲解给员工并给员工设计未来让员工认为在此工作有很大的前途。 在一般情况下先绘制宏观发展目标图如未来足疗店、彩色图纸并把它设计的非常豪华和美观然后挂在员工能看见的地方。然后绘制目前企业发展经济坐标图让员工一眼能看出现在业绩情况及目前企业走向。总之展示的目的是增加员工信心让员工安心在此努力工作。
六、与员工交心 一个优秀的老板、店长应随时与员工保持亲密、友好、密切的朋友关系与其交谈以便更好了解掌握员工思想状态是减少工作障碍增加工作效率的一种管理方式。在与员工交谈时应注意以下几点
1认真倾听员工想法 2让员工充分发表自己的见解
3不要在人多地方与员工交谈私下最佳 4与员工谈一些他她感兴趣的话题
5不要只谈工作可以多谈谈生活、家庭环境和社会经验 6站在员工角度为员工设计未来
7要让员工信任你与你谈真心话
8告诉员工员工提的意见我们会很好考虑和解决
9告诉员工外面的新信息和情况
10告诉员工你心目中的员工形象是什么样子。 总之一定要肯定、赞美员工同时也可婉转指出员工不足之处。那么员工很快就会改变自己的不足并且成为朋友。一旦员工感觉您对员工不错那么他们今后工作中一定会站在您的角度考试问题去开展工作。 总之一定要肯定、赞美员工同时也可婉转指出员工不足之处。那么员工很快就会改变自己的不足并且成为朋友。一旦员工感觉您对员工不错那么他们今后工作中一定会站在您的角度考试问题去开展工作。
七、减少官僚管理
官僚即主观通常足疗店老板总是认为自己做的一切都是对的。听不进员工、下属提出的忠恳意见最后导致大家都按老板错误思想去做影响了业绩员工又产生不满情绪。要管理好员工就必须减少官僚主义深入一线了解顾客、员工需求解决、协调出现的工作问题经认真分析、思考、权衡后再做出决定减少官僚主义是您赢得员工积极性增加利润的关键所在。 一旦官僚主义形成员工都不给老板提合理化建议任其发展后果不堪设想。
八、鼓励团结协作精神
足疗店靠某一个人的力量和智慧不可能发展很好必须依靠整体力量及大家共同的智慧。团结协作精神是您管理员工的主题。在分工较细的足疗店、可以有意安排一些属于员工本职工作内容以外的事情让员工去做同时安排别人做属于他范围内的事情员工间相互得到体验这种团结协作会让员工之间产生亲切友好感消除他她们在工作中产生的磨擦和误会。在友好的气氛中一起共同工作。注意一点要求在工作中提倡团结、协作精神告知员工团结的力量协作的结果。这种团结协作精神只有一个目的大家整体利益得到增长与人与已都有利这也是充分发挥“我为人人人人为我”好的工作作风。
九、应知员工需求了解、掌握员工需求解决员工后顾之忧是做老板必须具备的基本素质。
一旦了解员工需求您就可以很好分析员工在想什么在做什么员工需求成不成立员工的需求我能不能满足能不能解决。广州雅竹轩
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但值得老板注意的是千万不要在未考虑好之前冲动地给员工承诺什么一旦承诺员工会很在意如您不能兑现员工对您的信任度会直线下降从此您在员工心中是一个失信的老板了。时间一长那么员工会考虑跳槽、更换工作环境、改行等想法当员工付诸实施时也就意味着您的人才流失。洞悉员工需求尽量在不违反原则前提下也就是您利益和大家利益不受到很大影响时经认真考虑、分析后找到恰当机会和地方与员工沟通并满足员工需求不能满足的一定要耐心解释不能满足需求的充分理由让员工心态得到平衡。
十、卫生管理
一个足疗店的卫生质量直接影响整体效益。卫生管理不可忽视。组长负责将具体卫生辖区分布到每位员工身上每天上班做卫生一次随时保持店面清洁每周大扫除一次。定出具体的卫生检查监督、奖励制度店长应每天随时检查并提出不足以便改进对出现未做、拒做、忘做的情况及时处理并进行罚款以达到教育大家的目的。一般情况下镜子、招牌、用品、地面、摆设是重点垃圾随时清除。要求员工自身卫生也应有相应措施如夏天每天必须换工装春、秋每天三必须换工装员工必须每天化妆打扮等等总之监督、落实是关键。
十一、召集例会
每天召集工作总结例会是管理员工的一种方式它有二大好处一是总结昨天的不足二是更合理地安排今天的工作。一般情况下例会在上班前15分钟举行。例会具体内容如下
1店长问候员工如“各位小姐、各位先生早上好”。
2集体宣读企业理念如“我们做的最好因为我们加入了足疗店”树立信心。 3店长询问昨天业绩、出勤、劳动经律、顾客意见等情
4表扬昨天业绩最好的员工。
5指出存在的问题及解决办法。
6今天工作安排重点。
7请员工提出想法。
8高唱有激情的歌一首。
注意要在愉快的气氛中结束倒会。
十二、帮助员工设计未来
一个人只要有目标、有理想他会努力向目标、理想去奋斗。当员工在、足疗店工作时老板一定要给员工设计未来。这种设计是让员工在工作期努力工作的一种管理办法。要让员工清楚知道在这里工作的目的和任务。老板要给员工设计、制定以下几个未来目标观点
1您今后的发展一定会超过我
2您今后的店面一定要比我的大和漂亮
3有可能在您工作期满后我们共同投资开一家分店你来管理
4你一定能成为一流的技师
5你这么年轻不可能给别人永远打工自己今后一定要开店。
当您设计制定的目标观点被员工认可您应马上指出员工现在最需要什么。缺少经验现在正在积累、缺少管理现在正在积累、缺少技术现在正在提高、缺少资金现在正在积累。当员工明白个子自身缺什么的时候也就是他为此面努力安心工作的时候这在本行管理中称之为“宏观假定”。这种美妙的“宏观假定”远景在运用时一定要注意其巧与妙的结合利用才能达到您想象的目的。
十三、薪奖办法细则
本通则适合足疗店、任何部门的薪奖办法。 薪奖通则
1、各部门薪奖办法包括底薪、全勤奖金、工作奖金、销售奖金其他部门依需求另增加其他奖金或津贴。
2、所有奖学金氏计算艾以实际收款额为准。
3、各部门均有三种责任额包括基本现任额、成长责任额目标责任额。
4、底薪于每月初发放奖金津贴于月肿发放季奖金于
1、
4、
7、11月发放。技部薪奖办法 一底薪
1、技助理A级有经验但需要重新学习者起薪600元。实习助理B级完全没有任何经验者起薪400元。
2、技师A级有2年以上经验者不必学习起薪700元。广州雅竹轩
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B级有1-2年经验仍需学习者起薪800元。
3、店长A级有技美发经验懂得管理者起薪1500元另有提成面议。B级无技经验但懂得管理起薪1200元另有提成面议。
试用期3个月正式任用者底新增加20-30由经理或总经理审核决定。 二全勤奖金每月100元一个月朋三次迟到、早退者则不予发放。 三工作奖金
1、每服务一位客户基本提成10未达成基本责任者则没有提成达成成长责任额者提成15。达成目标责任额者提成20另有达成资金鬃元。
2、三种责任额每秀公布一次目标。工作奖金当月只发放60另外40与秀奖金同时发放离职者的奖金不能发放但列入“本店福利基金”留下于年初、终统筹运用。 四销售奖金足疗店所有产品均有10的销售提成但必须超过基本责任额技助理不在此限技师必有工资的两倍当做基本现任额达成工资四倍时另加发50于每月肿发放奖金。 五团体奖金
1、本店达成当月责任目标时另提拨2为团体奖金达成成长责任额时另提拔3为团体奖金达成目标责任额时另提拔5为团体奖金。
2、当月团体奖金预留30为年终奖金20为季奖金10为特别奖金发给当月表现优秀的本店任何员工其余40由本店所有人员平均分配。 六成长奖金每月公司笔试一次以60分为标准超过的分数每分以0.5元计算例如考100分则下个月增加底薪20元100分-60分0.5=20元考试不合格者下个月扣60元。每月以上类推。
其他如有未尽事宜经董事会研究后由总经理修改公布 十
四、罚款常识
在罚款前足疗店要有一个宗旨罚款不是目的起到教育大家杜绝类似情况的再次发生改变错误的做法才是足疗店、的目的所在。在奖罚细则上应有
1、迟到早退1分钟扣X元迟到5分钟以上扣XX元迟到10分扣XX元。
2、旷工一天扣XXX元。
3、卫生未做一次扣XX元。
4、未化妆一次扣XX元。
5、未喊“欢迎光临”一次扣XX元。
6、工装未穿一次扣XX元。
7、未给客人到茶一次扣XX元。
8、用品、物品未放指定位臵一次扣XX元。
9、站姿、座姿不美一次扣XX元。
10、与顾客、员工吵架、骂人一次扣XX元。
11、不维护企业利益向外泄露商业机密一次扣XXX元。
12、私用、私拿企业物品一次扣XX元。
13、超过规定时间吃饭一次扣XX元。
14、不服从工作安排一次扣XX元。
15、贪污公款一次扣XXXX元。
16、拾到顾客物品不上交一次扣XXX元。
以上奖罚必须分明形成以制度管理员工而不是人管人见奖罚单。 员工奖罚统计单 店名________
时间 姓名 原 因 罚奖金额 负责人签字签名
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1. 依据公司的经营计划,并配合公司总目标,拟定本部门的目标与工作计划,主持并随时予以追踪、控制,以便有效的执行。
2. 主持部门的.日常工作计划,组织和控制工作,并传达公司办公例会、决议及上级下达的经营管理指令。
3. 制定水疗营销计划及销售策略,对本公司的策略提出合理化的建议。
4. 对销售部人员进行合理分配,布置工作并管理部门工作正常运行。
5. 组织人员进行市场调查,收集外部信息,认真的做好市场分析报告,为销售工作提供准确、详细的基本数量。
6. 负责制定及完善销售部的各项规章制度,改进服务方法和工作流程。
7. 协调好各部门的关系,有力求工作有序高效运行。
8. 主持部门例会,对销售工作进行分析总结,处理问题。
9. 做好销售业绩日、周、月报告工作。
10. 指导部门建立健全客户档案及部门其他工作文挡资料。
11. 督导部门员工工作,确保工作质量,工作流程等,各项工作的落实并对下属进行考核、评估实行奖、罚制度。
12. 定期对部门员工进行培训,为客人提供优质服务。
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