千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店收入会计工作职责》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《酒店收入会计工作职责》。
第一篇：酒店管理-收入审计工作职责-洲际
POSITION DESCRIPTION
Job Title: Income Auditor
职位：收入审计
Department: Finance
部门：财务部
Effective Date:
就职日期：
组 织 结 构
Reports To:AssistantManager, Finance & Business Support
汇报给：财务副总监
Direct Subordinates:Income Audit Officer
收入审计员
直接下属：Senior F&B Cashier
餐饮收银领班
职 责 范 围
Income Auditor responsible for monitors and controls all income, verifying correctness and taking investigative action when discrepancies exist.
收入审计的主要职责是监控所有收入以确保其准确性，并对任何差异进行调查。
基 本 职 责
1. Audit daily sales summary.
审核每日营业收入汇总表
Proper, correct and accurate revenue record of the hotel .
对酒店的各项收入进行审查并确保其准确性。
Reviews daily revenue reports and summaries submitted by the various departments.每天对各部门上交的收入报表进行审核。
Balances those reports and summaries with the PMS transaction register.
并与餐饮收银系统报告进行核对。
Cross checks supporting vouchers and documents.
审核相关凭单及票据。
Coordinates with concerned operational staff to adjust and correct mistakes.
与其他相关人员进行配合及协调以便将错误进行更正。
Ensure that all income from banquets and functions are properly accounted
for by comparing the function guest checks with the Event Orders
确保所有宴会及活动的实际收入与宴会预定单上所列的应收收入相符。
Follows up missing reports, checks, vouchers, etc.
追查丢失的帐单、支票、凭单等。
2. Perform spot check of cash counts.
抽查备用金
Cash floats control.
备用金管理
Checks cash floats of General Cashier, Front Office Agents, F&B Cashiers and other
concern departements.
核对总出纳、前厅部、餐饮收款员及其他相关部门的备用金。
Reports shortage/overage to the attention of AssistantManager, Finance & Business
Support.
向财务副总监汇报现金长短款情况。
3. Prepare daily hotel reports.
准备每日报表
Daily revenue early bird reports.
编制每日收入晨报
Audits information in Room Sales Recapitulation, F&B Sales Summary, Sales Summaries of
other profit centres and General Cashier's Report.
审计客房销售、餐饮销售、其他营业部门的收入及总出纳报告。
Audits all room charges and countercheck balance with Room.
审核所有房费收入是否正确。
Prepares daily early bird reports after completion of audit and a copy sent to respective
department heads.
编制晨报后发送给相关部门经理。
Cross checks information against Daily Transaction Total Report.
根据每日交易报表核查收入数据。
Consolidates information and export into the Back Office computer system to generate Hotel
Revenue Report.
汇总资料后将相关数据倒入到后台财务系统中。
4. Perform in-depth checking designated by the Assistant Manager, Finance & Business
Support.
完成财务副总监交与的其他核实任务
Internal audit/control.
内部审计
Conducts checking on areas scheduled by Assistant Manager.
对财务副总监指定的区域进行审查。
Follows standard audit questionnaires and procedures to scrutinize vouchers
reports and other documents.
按照标准程序及政策，审核凭单及报表。
Recommends rectification procedures.
对需修改/调整的程序或政策进行合理化建议。
5. Responsible for preparation of room sale commission statements.
提供客房销售手续费的明细清单
Travel agent commission payment.旅行社佣金支付
Reviews daily commission update report checked and adjusted by Assistant
Manager, Finance & Business Support.
复核佣金报表并经财务副总监审批。
Checks against travel agent's list and agreements and rooming list.
审核时应注意旅行社合同的有关规定及房费收入是否正确。
Prepares commission statements for Accountants Payable section to issue commission
cheques.
向应付帐提供返佣明细表以便申请付款。
Investigates and reply commission claims.
调查并回复与佣金有关的要求。
6. Prepare daily revenue and rebate journals.
准备每日收入和调整凭证
Accounting record update.
更新财务记录
Screens and consolidates data from transaction total and various reports andsummaries.
查看、合并各报表中的数据情况。
Inputs data into the Back office accounting system.
将数据输入后台电脑系统。
7. Check sequences of various F&B checks, cash receipts and sales vouchers.
核查各种餐饮票据、现金收据和销售凭单号码的连续性
Internal control.
内部审计
Ensure that discounted amounts, rebates, paid-outs, etc. are properly substantiated and
all other necessary approvals are obtained. These vouchers are then to be presented to
the Manager, Finance &Business Support for review and approval. Every rebate should
haveadequate explanation.
确保所有折扣、减免及支出等情况均得到适当的审批，并与次日将相关凭单送财务总
监审核及批准；每笔调整项目应有充分的解释。
Ensures all sales or receipts vouchers and documents are pre-numbered.
确保所有单据均有编号。
Records numbers of all used vouchers or documents.
对所有已用过单据进行记录。
Follows up missing numbers.
跟进丢失的单据。
Reports unallocated numbers to AssistantManager, Finance & Business Support.
有断号单据的现象应向财务副总监汇报。
8. Verify various reports consolidated by the front office cashier.
核实前厅部的各种报表
Hotel revenue audit.
酒店收入审计
Audits Room Rate Discrepancy, Guest Detail Balance, Group Rooming List, Front Office
Room Count, etc. reports printed or consolidated by FO cashier.审核报表，如房价差异，客帐明细、团对清单、前厅部房间统计等报表。
Make random checks on room rates to ensure that all rates charged are in accordance with
the published, agreed or contracted rate. Ensure that all Guest Ledger balances at the Front
Office are current and correct.
抽查房价以确保所收房价与公布的房价，公司价，协议价相符。确保所有客人帐目准确无误。
Checks authorizations and discrepancies.
核查授权及差异情况。
Follows up mistakes and doubts with concerned personnel.
与相关人员跟进核查已发生的差错。
Reports major findings to Assistant Manager, Finance & Business Support.
向财务副总监汇报发现的主要问题。
9. Audit the Daily General Cashiers Report; reconciles the report of cash received with totalcollections and bank validated deposit slips.
核查每日总出纳报表，已确保送交银行的现金及银行回联所显示的金额与总出纳日报表及系统数据一致。
All collections submitted to the General Cashier are duly recorded in the summary.
总出纳对每日投缴情况应有详细记录。
All profits on foreign exchange are duly accounted for.
对外币兑换的收益所得应及时入帐。
10. Others
其他
Ensure that the Daily Income report and bank-in summary reports are prepared in time for
submission to the Accountant.
确保及时将每日收入报告和银行回单递交给会计师。
Conduct spot checks on all outlets cashiers to ensure that proper procedures are followed in
terms of cashiering, billing etc.
对各餐厅收银员进行抽查以确保各餐厅收银人员的操作符合收银制度和规定。
Perform any other duties that may be assigned from time to time.
完成临时交与的任务。
Hotel has authority to relocate staff’s job position.
酒店有权重新安排员工的职位。
The above areas, responsibilities and activities reflect the items considered necessary to describe the principal functions of the job identified and shall not be construed as a detailed description of all the work requirements that maybe inherent in the job.
以上为收入审计的基本工作内容及职责范围，不应被视为实际中全部工作内容的详细描述。
CHARACTERI ICSESSENTIALDESIRABLE
REQUIRED
基本情况基本要求特长
PHYSICAL- Good health.
身体状况-身体健康
Height/build; Age; Sex;- Age 23-25, Male/Female.
身高；年龄；性别-23-25岁，男/女
Presentation; Speech; Health-Neat, matureappearance
-形象气质良好
形象；语言；健康-Clear, courteous voice.
- 声音悦耳，吐字清晰
-Smart.
-
LANGUAGES-Good command of spoken
语言-
-Local language(s).
-
QUALIFICATIONS/
TRAINING
技能培训Computer knowledge;-Personal computer opera
-good knowledge of hotel-
operation.
WORK EXPERIENCE
工作经验with at least one year in
Revenue Audit related field.
- 4
DISPOSITION
Leadership; relationships;- Good human relationship;
1 character; potentialgood supervisory skills.
领导能力；人际关系；
性格特点；潜质-
- 2 year continuous work in
one company in the past.
-
- Independent; cautious,
-
OTHERS
思维敏捷 & written English. 良好的英语口语和书面表达能力 本地语言 . .-电脑知识 -tion technique. 良好的电脑操作技能 良好的酒店运作知识Hardworking; cooperative.
其他-吃苦耐劳；有良好的团队合作精神
第二篇：成本会计工作人员的工作职责
工作职责：
1、审核原始凭证的合法、合理和真实性，审核成本费用的审核是否符合公司规定，以及异常情况的分析。
2、编制记账凭证，完成相关财务报表的制作和分析。
3、核对合同履约情况、定期对公司债权、债务进行清理和核对，并形成相关报表。
4、负责财务管理制度目标落实中部门内外的协调和管理，配合财务管理、监督和稽核。
5、建立标准成本库，负责标准成本，项目成本的管理，负责建立成本控制方法。
要求：
1、会计、财务相关专业大专及以上学历，具有会计上岗证，相关工作经验3年以上。
2、熟悉国家相关财务制度，税法法规，掌握财务相关行业的会计准则及事务操作技能。
3、为人诚实、正直、原则性强，具有良好的职业道德和团队合作精神。
4、有电商行业、快消品行业、耐消品行业、零售批发行业工作经验优先。
第三篇：酒店成本控制
构成要素
1原料：原材料，干货，烟酒、调料、粮油。
2营业费用：确保经营正常进行的费用主要有营业部门人员工资及福利费，燃料费，水电费，邮电费，洗涤费，折旧费、修理费、物料消耗费、工作餐费、运输费、包装费、保险费、广告宣传费、税金等。
3管理费用：确保经营管理下常进行的费用主要有管理人员，工程技术人员、保安人员工资，。燃料费，折旧费，物料消耗费、低值易耗品摊销、工会经费、职工教育费、劳动保险费、税金等。
二成本和费用的参考标准
各酒店的成本和费用占营业收入的百分比是不同的，先进的效益型酒店基成本和费用占营业额百分比的范围是
1成本占营业额的22%-25%其中餐饮营业成本占着营业额的40%-50%；娱乐场所有营业成本占其营业额的10%-15%
2经营费用：占营业额的20%-30%
3管理费用：占营业额的8%-10%
在费用中间，可按的有工资，燃料、水电、物料消耗、低值易耗品摊销、招待费、电话费、广告宣传费。其中工资占费用总额的20%-25%，占营业总额的10%-15%；燃料费用总额的5%-6%占营业总额的2%-4%；水电费占费用总额的15%-20%占营业总额的8%-10%低值易耗品摊销占费用总额的0。4%-0。8%占营业总额的0。1%-0。2%物料消耗占费用总额的5%-8%招待费占费用总额的1。5%-0。8%占营业总额的0。5-0。8电话费占费用总额的2%-3%，占营业总额的0。5-2%；宣传广告费用占费用总额的5%-10%，占营业总额的3%-5%
三酒店的七大漏洞
在酒店总体经营过程中，由于管理不严，督导不力，会出现不少的漏洞和浪费，主要有以下七大漏洞。
1物资管理方面的漏洞：首先是采购。有的采购员同货主串通一气，提高价格，吃差价回扣，加大成本，侵吞酒店利益；其次是仓库保和员。私拿白吃，多报损耗，更严重的是有的偷拿仓库东西出去变卖，或责任心不强，使仓库库存物资变质变味，甚至破损、被盗，使本上升；再次是验收。如果验收不合格，在验收鲜货时，货主往往将货物夹带很多水分，杂质，加大货物分量。如果验收员和货主往往将货物夹带很多水分、杂质，加大货物分量，如果验收员和货主串通一气，那就会出现以少报多，无物报单，挖酒店墙角。如果彩购员。验收员，仓库保管员三员一体，串通一气，那就会出现更大的漏洞，甚至会出现制假单报帐取款私分；最后是领用物品时。如审批不严，会出理少用多领，不用冒领，假公济私的行为。
2收银方面的漏洞；收银员在工作中出现差错，少收或撕毁结帐单，私吞营业款，工作马虎丢失现金、甚至被盗，更甚者内外勾结盗款等。
3员工工资总额易出现漏洞；每家酒店都有相应人员编制，有一定的工资总额，如控制不严用工混乱，造成人员超编，突破工资总额，会使费用大幅度增加。
4燃料，水电容易出现浪费和漏洞。
5物料消耗方面的漏洞客房一次性用品，常会被员工或其他人私拿，造成物料耗费用的增大。 6打折扣，免单方面的漏洞。
7招待方面的漏洞。
第四篇：成本控制经理岗位职责
成本控制经理岗位职责
【篇1：成本管理部经理岗位职责】
成本管理部经理岗位职责
1、负责投资开发项目的前期调研、论证、经济分析评价工作，及项目实施之中的成本分析工作。
2、参与工程勘察、设计、施工、监理及材料设备合同的商务洽谈与签订工作。
3、负责政府有关造价文件的收集、整理，负责与材料设备供应厂、商的联系建立市场价格信息库。
4、负责施工单位报材料用量计划的审核及认质认价工作。
5、负责工程进度款支付凭证及工程经济签证的审核与签发工作。 6、负责组织工程预(结)算及招标标底的编制与审核工作。
7、提出预算部组织结构及人员设置的建议，健全预算及成本控制等工作管理制度。
8、制定下属员下属员工职务说明书，并定期对其工作进行考核。 9、与协办作单位的联系接洽工作。
10、负责公司开发项目工程全过程的成本控制管理；编制开发项目的总投资估算，为公司投资决策提供依据。
11、组织工程建设招投标工作。负责工程项目的勘探、设计、监理、施工及设备材料采购合同的洽谈和所有工程合同的签订，并对工程全过程行使合同管理职能并监督合同的执行情况。 12、负责对材料、设备价格信息的审查工作。
13、负责工程项目材料采购的招投标组织工作。跟踪招投标进度，根据开标意见向公司领导提供选择建议。
14、负责审核施工单位报送的资金计划、材料计划，审查进度付款额，掌握工程施工实际投资额。 15、领导交办的其他工作。
【篇2：成本经理岗位职责说明书】
成本部经理岗位职责说明 书
【篇3：成本主管岗位职责】
酒店成本控制经理岗位职责
成本控制部岗位职责
酒店成本经理岗位职责
酒店成本主管岗位职责
酒店成本会计岗位职责
第五篇：成本控制岗位职责
成本控制岗位职责
【篇1：成本管理岗位职责】
成本控制部岗位职责
1、成本控制部经理岗位职责 ? 目标管理
? 组织确定项目的目标成本；
? 确定部门的工作目标及工作计划； ? 定期检查成本控制目标的执行情况； ? 制定有效的成本控制方法；
? 负责监督和落实部门的工作计划； ? 造价审核
? 组织完成各项造价（含合同价、结算价）的确定工作；工作完成部门内的终审；
? 组织重大结算工作及合同的谈判； ? 招投标工作
? 参与公司所有招投标工作； ? 制度建设
? 组织制定成本管理的有关规范；
? 组织对成本管理规范的有关培训工作； ? 新项目投资测算
? 组织项目前期成本调研，便于公司决策； ? 合同管理
? 起草格式化标准合同文本； ? 对上报合同进行审核；
? 根据实施情况对合同的经济条款进行全面的把握； ? 预决算管理
? 负责装修工程及室外园林绿化工程结算工作； ? 部门管理
? 培养业务骨干；
? 部属激励和绩效考核；
负责本部门人力资源的配置和调遣； ? 相关总协调工作
? 负责本部门所有对内对外的协调工作； ? 组织对外的业务交流活动；
对造价 ? ? 负责公司内部成本意识的建立并组织相关培训。 2、成本综合管理岗岗位职责
? 施工图预算管理—土建、安装工程
? 根据图纸等资料委托咨询单位编制预算，协调咨询单位与施工单位预算核对工作；
? 负责编制咨询合同； ? 目标成本制定
? 确定项目目标成本，制定材料设备成本控制明细表； ? 结算工作 ? 负责督促施工单位上报工程结算书；
? 负责按相关文件规定审核工程结算资料；
? 负责对工程结算进行初审并按规定进行复审和终审； ? 信息管理
? 负责按集团要求有效使用成本管理软件，及时完整录入各类数据； ? 负责汇总编制每月公司成本月报，并上报总部； ? 动态目标成本
? 负责进行项目动态目标成本跟踪，包括：主体建筑的土建费、公共配套项目及开发间接费等；
? 按月提供出动态成本分析报告（土建部分）； ? 审计配合工作
? 对造价咨询公司进行管理，各项审价工作协调 ? 负责准备编制审计所需数据表格工作； ? 负责审计的其他配合工作； ? 合同及付款管理
? 负责审核合同中有关经济条款；
? 负责建立合同及合同付款台帐及成本核算工作； ? 日常管理
第2/4页
? 配合及时提供成本管理软件所需相关数据； ? 及时总结工作中经验教训供部门内共享； ? 编制项目每月工程资金计划； ? 协助部门经理处理日常事物。 3、安装成本管理岗岗位职责 ? 施工图预算审核--安装工程
? 根据图纸等资料委托咨询单位编制预算，协调咨询单位与施工单位预算核对工作； ? 审核工程进度款 ? 负责根据工程进度和合同约定审核工程进度款（安装部分），经过审核签认的工程进度款审核表作为工程部向施工单位支付工程进度款的依据； ? 招投标工作
? 对安装工程和材料（设备）招投标工作，预算员要负责对相关的投标单位的入围进行审签；
? 负责协助编制主体工程招标文件，对招标文件的经济条款进行审核； ? 对经济标书进行分析； ? 审核现场签证变更
? 负责全部安装工程设计变更和签证单费用的初审；
? 负责按月向成本管理部汇报项目上发生的设计变更和现场签证的办理情况； ? 结算工作
? 负责督促施工单位上报工程结算书；
? 负责按相关文件规定审核工程结算资料； ? 动态目标成本
? 负责进行项目动态目标成本跟踪，包括：主体建筑的安装、社区管网及安装甲供材料等；
? 按月提供出动态成本分析报告（安装部分）； ? 现场管理
? 负责抽查现场有关工程量的准确性；
? 负责督促工程部执行《工程变更签证管理规范》； ? 合同及付款管理
? 负责审核合同中有关经济条款；
第3/4页 ? 日常管理
? 负责总部成本管理软件的日常数据管理工作； ? 及时总结工作中经验教训供部门内共享； 4、成本信息管理岗
? 施工图预算审核（兼）—土建工程
? 根据图纸等资料委托咨询单位编制预算，协调咨询单位与施工单位预算核对工作；
? 审核工程进度预算 ? 负责根据工程进度和合同约定审核工程进度款，经过审核签认的工程进度款审核表作为工程部向施工单位支付工程进度款的依据之一；
? 审核现场签证变更
? 负责全部土建工程设计变更和签证单费用的初审；
? 负责按月向成本管理部汇报项目上发生的设计变更和现场签证的办理情况； ? 结算工作
? 负责督促施工单位上报工程结算书；
? 负责按相关文件规定审核工程结算资料；
? 负责对工程结算进行初审并按规定进行复审和终审； ? 动态目标成本
? 负责进行项目动态目标成本跟踪；
? 按月提供出动态成本分析报告（签证变更部分）； ? 现场签证变更及档案管理
? 负责建立工程设计变更及现场签证费用台帐； ? 负责各类决算资料档案及图纸资料管理； ? 招投标管理
? 负责招投标工程量清单计算； ? 日常管理
? 配合及时提供成本管理软件所需相关数据； ? 负责每周部门例会纪要记录及整理；
? 及时总结工作中经验教训供部门内共享；
【篇2：成本控制部部门工作职责】
成本控制部部门工作职责
1、负责项目开发过程中的成本控制与管理。
2、负责审定工程进度款，负责工程的预（结）算工作。 3、负责自供材料设备采购的招（议）标和结算工作。
4、负责统计管理工作，建立统计台帐，及时报送统计报表。
5、参与建设工程的招投标工作，负责组织工程招（议）标的标底编 制和审定，参与草拟工程合同及商务谈判。
6、参与施工图技术交底及图纸会审，负责工程量变更及现场签证的复核工作。
7、参与隐蔽工程、分部分项工程和配套设施项目的验收。
成本控制部经理岗位职责 1.服从公司的统一领导，全面主持成本控制部各项事务。
2.负责拟定并完善公司工程预(结)算、成本控制管理办法并监督实施
3.年、月度部门工作目标及计划的审定并控制工作计划的实施情况。 4.组织本部门人员进行招标文件、审核完成量报表、审核竣工结算。 5.负责拟建项目的投资概算、在建项目的预算、决算审核工作。 6.配合工程部搞好工程建设的协调工作，作好施工单位提出的关于造价方面的解释工作。
7.负责审定工程进度款的拨付。
8.审核合同条款的合理性，督促合同执行情况。
9.在项目各阶段，提供其它有关工程造价咨询及服务工作。
10.测算有代表性的单位工程的建安成本和项目的建安成本，为公司项目投资估算提供可以参考的经济指标。
11.搞好本部门员工团结，加强同其他部门人员的衔接、沟通。
成本控制部副经理岗位职责
1、协助部门经理参与完成本部门的各项工作事务。
2、以公司利益为核心，督导部门员工搞好成本控制，严格把好价格关。
3、审查合理化建议的费用节省情况。
4、配合采购部门参与材料设备的市场询价工作；及时了解掌握各类建筑材料的市场价格动态。
5、建立各类台账，规范预、结算管理，提供经验数据。
6、对有争议的计量计价问题提出处理意见，依据技术变更，审定程量以及隐蔽工程数据，审定变更费用。
7、负责安排审核施工单位提交的竣工结算。
8、收集、整理成本控制资料，编制成本控制日志。
9、组织部门员工参加各项专业和非专业知识学习和培训，提高个人业务能力和各项综合素质。
10、承担上级交办的其它工作。
造价工程师岗位职责
1、能够熟悉掌握国家的法律法规及有关工程造价的管理规定，精通本专业理论知识，熟悉工程图纸，掌握工程预算定额及有关政策规定，为正确编制和审核预算奠定基础。
2、负责审查施工图纸，参加图纸会审和技术交底，提出合理化建议，根据变更进行预算调整。 3、参与采购工程材料和设备，负责工程材料分析，复核材料价差，收集和掌握技术变更、材料代换记录，并随时做好造价测算，为部门经理决策提供科学依据。
4、全面掌握施工合同条款，深入现场了解施工情况，为决算复核工作打好基础。
5、工程竣工验收后，及时进行竣工工程的结算工作，并报部门经理签字认可。
6、完成工程造价的经济分析，及时完成工程结算资料的归档。
【篇3：成本控制部岗位职责】
成本控制部岗位职责 1、成本控制部经理岗位职责 ? 目标管理
? 组织确定项目的目标成本；
? 确定部门的工作目标及工作计划； ? 定期检查成本控制目标的执行情况； ? 制定有效的成本控制方法；
? 负责监督和落实部门的工作计划； ? 造价审核
? 组织完成各项造价（含合同价、结算价）的确定工作； ? 对造价工作完成部门内的终审；
? 组织重大结算工作及合同的谈判； ? 招投标工作
? 参与公司所有招投标工作； ? 制度建设
? 组织制定成本管理的有关规范；
? 组织对成本管理规范的有关培训工作； ? 负责公司成本管理制度的制定； ? 新项目投资测算
? 组织项目前期成本调研，便于公司决策； ? 合同管理
? 起草格式化标准合同文本； ? 对上报合同进行审核；
? 根据实施情况对合同的经济条款进行全面的把握； ? 预决算管理 ? 负责装修工程及室外园林绿化工程结算工作； ? 部门管理
? 培养业务骨干； ? 部属激励和绩效考核；
? 负责本部门人力资源的配置和调遣； ? 相关总协调工作 ? 负责本部门所有对内对外的协调工作； ? 组织对外的业务交流活动；
? 负责公司内部成本意识的建立并组织相关培训。 2、成本综合管理岗岗位职责
? 施工图预算管理—土建、安装工程
? 根据图纸等资料委托咨询单位编制预算，协调咨询单位与施工单位预算核对工作； ? 负责编制咨询合同； ? 目标成本制定 ? 确定项目目标成本，制定材料设备成本控制明细表； ? 结算工作 ? 负责督促施工单位上报工程结算书；
? 负责按相关文件规定审核工程结算资料；
? 负责对工程结算进行初审并按规定进行复审和终审； ? 信息管理 ? 负责按集团要求有效使用成本管理软件，及时完整录入各类数据； ? 负责汇总编制每月公司成本月报，并上报总部； ? 动态目标成本 ? 负责进行项目动态目标成本跟踪，包括：主体建筑的土建费、公共配套项目及开发
间接费等； ? 按月提供出动态成本分析报告（土建部分）；
? 审计配合工作 ? 对造价咨询公司进行管理，各项审价工作协调 ? 负责准备编制审计所需数据表格工作； ? 负责审计的其他配合工作； ? 合同及付款管理
? 负责审核合同中有关经济条款；
? 负责建立合同及合同付款台帐及成本核算工作； ? 日常管理 ? 配合及时提供成本管理软件所需相关数据； ? 及时总结工作中经验教训供部门内共享； ? 编制项目每月工程资金计划； ? 协助部门经理处理日常事物。 3、安装成本管理岗岗位职责 ? 施工图预算审核--安装工程
? 根据图纸等资料委托咨询单位编制预算，协调咨询单位与施工单位预算核对工作； ? 审核工程进度款
? 负责根据工程进度和合同约定审核工程进度款（安装部分），经过审核签认的工程 进度款审核表作为工程部向施工单位支付工程进度款的依据； ? 招投标工作 ? 对安装工程和材料（设备）招投标工作，预算员要负责对相关的投标单位的入围进
行审签；
? 负责协助编制主体工程招标文件，对招标文件的经济条款进行审核； ? 对经济标书进行分析；
? 审核现场签证变更 ? 负责全部安装工程设计变更和签证单费用的初审； ? 负责按月向成本管理部汇报项目上发生的设计变更和现场签证的办理情况； ? 结算工作
? 负责督促施工单位上报工程结算书；
? 负责按相关文件规定审核工程结算资料； ? 动态目标成本
? 负责进行项目动态目标成本跟踪，包括：主体建筑的安装、社区管网及安装甲供材
料等；
? 按月提供出动态成本分析报告（安装部分）； ? 现场管理
? 负责抽查现场有关工程量的准确性；
? 负责督促工程部执行《工程变更签证管理规范》； ? 合同及付款管理
? 负责审核合同中有关经济条款； ? 日常管理
? 负责总部成本管理软件的日常数据管理工作； ? 及时总结工作中经验教训供部门内共享； 4、成本信息管理岗 ? 施工图预算审核（兼）—土建工程
? 根据图纸等资料委托咨询单位编制预算，协调咨询单位与施工单位预算核对工作； ? 审核工程进度预算
? 负责根据工程进度和合同约定审核工程进度款，经过审核签认的工程进度款审核表
作为工程部向施工单位支付工程进度款的依据之一； ? 审核现场签证变更
? 负责全部土建工程设计变更和签证单费用的初审； ? 负责按月向成本管理部汇报项目上发生的设计变更和现场签证的办理情况； ? 结算工作 ? 负责督促施工单位上报工程结算书； ? 负责按相关文件规定审核工程结算资料； ? 负责对工程结算进行初审并按规定进行复审和终审； ? 动态目标成本 ? 负责进行项目动态目标成本跟踪；
? 按月提供出动态成本分析报告（签证变更部分）； ? 现场签证变更及档案管理
? 负责建立工程设计变更及现场签证费用台帐； ? 负责各类决算资料档案及图纸资料管理； ? 招投标管理 ? 负责招投标工程量清单计算； ? 日常管理
? 配合及时提供成本管理软件所需相关数据； ? 负责每周部门例会纪要记录及整理；
? 及时总结工作中经验教训供部门内共享； ? 协助部门经理处理日常事物。
第六篇：成本控制岗位职责
成本控制岗位职责
一、财务部成本主管
1、负责营业部门的经济核算业务及物价的检查、监督，促使合理使用原材料，减少浪费。
2、及时填制营业部门会计凭证，记好收入、支出费用的明细。月底正确编制营业部门的成
本费用盈亏报表。
3、负责营业部门的成本核算，并根据采购部和仓库转入的各种单据和票证，编制结算成本、
记账凭证及登记帐簿。
4、根据各部门的经营状况，提出改进意见，设法降低成本，提高经济效益。
二、采购部经理或主管
1、完善采购申请审批制度，杜绝不和理、不必要的盲目采购。
2、设立由采购部、财务部、使用单位三部门组成的定价小组，不定期对酒店所需各种物品
进行市场调查，定期会同供货商制定报价表，在保证质量的前提下，尽量把价格压到最低。
3、尽可能地开发供应商，做到货比三家，保证物品质量，降低采购价格。
三、餐饮经理、行政总厨
1、负责编制成本报表，分析成本的合理性。
2、随时与餐厅主管、餐饮总厨沟通对成本中出现的异常，用料的不合理提出建议。
3、随时到厨房进行检查，对厨师操作过程中的浪费现象及时指出。如食品边角料是否充分
利用，提高产出率；检查垃圾箱，看是否有浪费，调料有无过期现象等。
4、对操作人员在日常工作中的操作过程进行控制，制定合理的操作程序和标准，尽可能提
高产出率，减少浪费。
5、不定期对厨房、吧台进行抽查，严厉查处浪费原材料现象，坚决杜绝浪费、偷窃。
6、制定专人对酒水，厨房的高价食品，不定期进行盘存，若有盘亏责令有关责任人赔偿。
四、人事部经理
1、全面考虑酒店各部位的组织结构、工作量、劳动定额等各种因素，结合比例、岗位，综
合定员方法等合理定编员工，从人员数量角度控制人工成本。
2、通过合理招聘、适当培训、适时激励、公正评估等环节提高员工素质、质量，从质量方
面控制人工成本。
五、各部门经理
1、指定专人控制办公用品的领用。
2、对非公事通话时间过长的电话由其自行付费。
3、每月对各部门费用进行分析，对异常的费用要找出原因，及时修改。
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