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餐厅领班的岗位职责是什么如果你想深入了解，可以参考以下这则餐厅领班岗位职责，希望各位从中有所收获。
一、在酒店经理(制度职责大全经理)领导下，负责餐厅服务的组织工作，按要求、规格完成接待任务。
二、接到承办筵席的.通知，要主动协助厨师长拟定筵席菜单，并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯，合理调配服务人员，及时安排日常供应，做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。
三、深入工作实际，发现问题及时改正，参与某些环节的服务工作，特别是重要的筵席要亲自担任接待。
四、主动与厨工(制度职责大全厨工)联系，协调酒店服务与厨房之间的联系，调解进餐中各种矛盾和纠纷，认真听取顾客意见，不断改进服务工作。
五、加强服务员的思想教育，认真组织服务员政治和业务学习。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况，安排布置当天任务，不断提高服务员的政治素质和业务技能。
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