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第一篇：食品检验员工作职责
1、全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验,封存及留样登记；
2、汇总整理和保管好各种检验数据资料,建立完整的质量检验台账；
3、对检验中发现的`质量问题及时进行信息、数据的'分析,并及时向上级汇报；
4、实验室测量仪器的清理、维护、保养；
5、 食品、化学或生物中专以上学历；
6、 2年以上食品企业检验工作经验；
7、工作认真、踏实、有原则、纪律性‘
8、年龄在24~50岁之间；
9、工作地点:江西南昌
第二篇：食品检验员工作职责
1、食品检验员要热爱本职工作，爱岗敬业，对工作要认真负责严把质量关。
2、每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督，从源头杜绝食品安全隐患。
3、每日三餐做到对各食堂]营业班组待售食品的`留样。做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。
4、指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。
5、每日三餐对消毒餐具进行抽样检测，并做好记录，发现问题要即时做出处理并向领导反映。
6、保持检验室的清洁卫生，爱护检验设备设施。
7、完成领导交办的其他工作。
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