千文网小编为你整理了多篇相关的《西餐厅岗位职责领班制度(合集)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《西餐厅岗位职责领班制度(合集)》。
1、检查员工的仪容仪表,凡达不到标准的不能上岗。
2、检查餐厅各项具体工作的落实情况。
3、对所负责的`服务区域,确保每一位客人都能得到满意的服务,并能满足客人特殊需求。
4、观察服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证所有工作符合酒店的标准和要求。
5、检查餐具、布草等的数量,检查餐具的清洁程度,发现问题,及时查找原因,并向餐厅经理报告。
6、按照餐厅使用的领班检查表逐项检查。
7、所需加班情况及人员需求预测。
8、点单及协助服务(vip客人要亲自服务)。
9、将所有的客人意见及建议汇报给餐厅主管或经理。
职位信息
1.协助店长管理餐厅日常工作;
2.保持、提高门店服务的质量;
3.建立制定服务质量及卫生要求的'标准;
4.对餐厅员工进行评估,提出必要的员工培训计划以提高服务质量;
任职要求:
1、熟悉餐厅营运及培训工作;
2、具备良好的沟通技巧与人际关系处理能力,具有较强的团队协调能力;
3、有餐饮门店管理经验,性格主动热情,能够协调各部门关系,调动员工积极性。
推荐专题: 餐厅收银员岗位职责 西餐厅岗位职责领班制度