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1、淡妆上岗,佩戴铭牌,着工作服,衣着整齐,面带微笑,保持良好的精神面貌,热情待客;
2、保持工作区域的干净整洁,确保各种收银工具的正常运作,如银行刷卡机、电脑系统、验钞机等的正常运作,并做好日常的'维护工作;
3、及时、快速、准确地做好收款工作,做到客离账清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自挪用公款,套汇等;
4、会辨认真假币及真假信用卡,熟悉人民币特征和各种国内、国际信用卡的特征,防止出现假币、假卡;
5、对各种 发票、收据的开具要填写规范,据实开具,不虚开金额。
6、负责检查各种收银用品是否齐全,备用金金额是否正确,并做好保管工作;
7、与同事做好交接班工作,对重要信息要及时反馈或通知给相关人员,做好对重要信息的传递、整理及备案的工作;
8、向楼面人员及时了解餐厅的每日预定,提前做好为客人结账的准备工作;
9、上班时间不串岗聊天,不接私人电话,不进入非工作区域逗留,服从上级工作安排,遇到问题及时向上级反映;
10、做好收银扎账工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、现金等投财务。
1、按时到岗
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品
4、按照标准和要求,规范摆台
5、按照餐厅规定的服务标准和程序,细心周到地做好各个环节的对客服务工作
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报
7、积极参与公司组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质
8、遵守公司的各项规章制度
1、保证钱款安全,随时锁好收款机和钱柜,营业款及时上缴财务部,不得私自带款离岗。
2、做好上下和值班的`交接工作,坚持“上不清、下不接”。
3、遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时报告。
4、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。
5、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。
6、不断学习,加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。
7、非收银台人员,未经领导同意严禁其进出。
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