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洗碗保洁主管岗位职责(合集)

2024-06-19 00:26:14

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第一篇:餐饮部主管岗位职责

一、直接对总经理负责,对酒店的管理工作负全部责任。

二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度;负责执行、落实总经理的决策和营运计划。

三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况。

四、负责协助总经理定期召开例会,安排工作总结得失,优化管理思路。

五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。

六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。

七、负责酒店行政办公室的一切事务,热情礼貌接洽外来人员。

八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行情况,检查各岗位的操作规程和服务规范,为顾客提供优质的出品和满意的服务。

九、准确执行总经理口头或书面指令,并积极良好地完成任务。

十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡视检查督导,确保营业时间正常运作。

十一、负责建立健全的员工档案,做好人事管理工作;及时向总经理汇报酒店的人事异动情况。

十二、不定期深入职员群体,了解职员的生活情况和工作情绪,必要时向总经理汇报处理。

十三、负责酒店内部物品的管理,熟悉掌握酒店所需各类物品的'名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求,对酒店的物品采购和质量要求负有监督责任。

十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施,部署保安部的工作计划,安排和检查落实情况;负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结果。

十五、负责制定酒店工程部维修管理办法,合理安排工程维修、设备维护工作的顺利开展,确保酒店的日常营运正常。

十六、负责定期检查电脑系统使用情况,定期对电脑设备进行必要的维护;负责组织常用人员进行常见故障的排除、耗材更换的培训。

十七、处理突发事件的,组织要严密、方法要正确、处理要得当,并及时报告总经理或相关部门,并将事件的全过程做好文字记录备案。

十八、遵章守纪,以身作则,严格遵守各项规章制度和管理规定,从严律已,以身示范。

第二篇:餐饮部主管岗位职责

1、担任在酒店行业处理方案市场规划、拓展和销售目的达成,充沛应用线上线下销售渠道,达成销售目的和市场目的;

2、发掘处理方案销售线索、客户需求调研需求剖析、结合公司内产品技术处理方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;

3、拓展高星级酒店客户资源和渠道,开源目的'客户并对客户信息进展办理;

4、整合公司内资源,协助客户忠实度办理。

第三篇:保洁主管岗位职责

1、根据管理处的管理目标,制定本部门目标,编制保洁工作年度、季度、月度计划;

2、根据管理处实际情况,编制保洁工作的具体作业程序、保洁标准、检查考核评分标准和奖惩措施,经管理处经理批准后组织实施;

3、指导、组织、管理、培训、检查保洁工作。

4、对各种保洁设备、物料性能熟悉,能灵活运用,提高保洁水准及效率;

5、遵守公司安全规定及防止工作意外,避免伤害员工或他人并在责任范围内应对紧急事件的`突发处理等;

6、协助、配合街道居委会开展爱国卫生运动,组织卫生常识宣传,劝阻和制止不卫生、不文明现象和行为;

7、完成上级交办的其他任务。

第四篇:酒店保洁岗位职责

公司酒店保洁外包新项目的筹划及入场,进行现场作业的指挥、监督和安全管理,监控完成情况和质量验收;

公司现有各酒店保洁外包项目的日常巡场,对清洁工作进行监察协调,检查区域内的保洁工作质量,记录检查结果,监督员工的整改工作;

3、监管下属员工的日常运作及工作安排;

4、与酒店的相关部门和领导取得联系,加强与他们的沟通;

5、协助处理突发事件;

6、负责与相关部门沟通、协调,有效处理各类指令、投诉和建议;

7、领导交办的其他工作任务。

第五篇:保洁主管岗位职责

1、负责服务区域的卫生管理工作,保证卫生质量;

2、负责制定每日精开荒计划,并负责监督执行;

3、负责对周、月、季的例行检查问题进行整改;

4、负责保洁员的`岗位技能培训,指导保洁人员正确使用保洁设备、工具和清洁剂。

5、负责发放工作服及劳保用品的保养、维修,并作好资产登记工作。

第六篇:保洁主管岗位职责

公侧卫生保洁标准

交接班时,接班人员对交班人员工作完成情况进行检查打分。

1、公厕天花板的擦洗;

2、公侧墙壁、门窗干净,无便渍污渍;

3、蹲坑、尿池、刷洗干净,无便渍污渍;

4、水箱的清洁擦洗;

5、卫生间地面干净,无水渍(不滑),无污物、纸屑垃圾等;

6、每日要在清理干净后,喷洒除味剂(空气清新剂);

7、做好巡查保洁工作。

商场保洁项目内容

1、商场公共区域地面清扫,拖擦,及巡回保洁;

2、垃圾容器的'倾倒擦洗;

3、玻璃橱窗角、柜台、标牌角等的擦拭;

4、墙壁饰物、窗台、标牌、展示板、扶手、拉杆的擦拭;

5、商场内其他设施的擦拭;

6、商户包装箱及垃圾的收集清运;

7、商场货梯及扶梯的清理保洁;

8、办公区域的清扫保洁;

9、商场安全通道步梯的清扫保洁;

10、注意事项

(1)保洁工作安排要根据情况灵活掌握。当顾客较少时,抓紧时间清扫、拖擦,当顾客拥挤时,进行边角擦拭。商场清扫要在开门营业之前做完。

(2)商场客流量大时,保洁要十分注意,工具避免碰到顾客,不能影响顾客购物,尽量不要在人流量大的时候保洁。

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