餐饮企业保洁员岗位职责_岗位职责

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第一篇：餐厅保洁员岗位职责

1、按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生，准备各种用品保证正常营业使用；

2、接待顾客应主动热情，耐心周到，让顾客有宾至如归的感觉；

3、运用礼貌语言，为顾客提供最佳的服务；

4、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点；

5、配合邻班及上级领导工作，与同事团结和睦的工作；

6、积极参加培训，不断提高自身服务技能；

一、服从领导，听从指挥，认真工作。严守劳动纪律，执行宾馆的规章制度。

二、爱岗敬业，上班时按规定着装，持续衣冠整洁。礼貌服务，自觉养成良好的礼貌卫生习惯。本站shucunwang.

三、按时上班，每一天负责整个岗位范围的卫生，对楼道、楼梯、厕所的卫生持续负有职责。

四、每日清扫公共场所，做到门窗、扶手无灰尘;每日清扫冲洗公厕，保证便池无污垢，洗脸盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，无异味;每日及时清理公共垃圾桶的'垃圾，更换垃圾袋，及时擦洗垃圾桶表面，持续垃圾桶周围无垃圾。

五、爱护清洁工具，杜绝浪费，每次使用后放置在指定位置，排放整齐。

六、打扫卫生时节约用水，发现未关好的水龙头、照明灯，及时关好。保证不出现长流水，长明灯。

七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。

八、完成领导分配的其他任务。

1、按规定卫生标准要求，保质保量地完成本人所分管区域内的清洁工作。

2、妥善保管清洁工具和用品。

3、清洁过程中发现卫生设施设备的`损坏要及时报修。

4、定期做好公共卫生间的消毒工作。

5、作好公共场所的节水、节电工作。

6、认真完成上级主管临时交办的其他任务。

1、爱护清洁工具，每次使用后放置在指定地点;

2、打扫卫生时节约用水，按时开关水闸;

3、对违反公司卫生管理规定的`的行为，大胆批评、制止。对不服从管理教育的员工及时向有关部门反映;

4、不在上班时间聊天睡觉，不做与工作无关的事情;

5、完成临时性或领导交代的其他工作。

1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；

4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；

5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；

6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；

7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；

8、做好餐厅安全和防火工作；

9、协助餐厅经理对属下的培训工作。

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