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饭店领位岗位职责(优秀范文六篇)

2024-04-23 22:51:05

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第一篇:接待员的岗位职责

1、 上岗前检查仪容仪表,查看相关报表,做好接待服务准备。

2、 为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续,发放回收房卡。

3、 随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目。

4、 随时熟知当班预订状况,负责散客及团队(电话、上门、网络、协议)等预定服务。

5、 为住店宾客提供保险箱、物品租赁、行李物品寄存,打字复印及收发传真等商务服务。

6、 正确有效地接待宾客问询,提供有关饭店服务设施、交通、旅游景点、购物、医院、银行、餐馆及其他酒店等各类信息。

7、 耐心接受宾客投诉,并及时向上级报告宾客意见和诉求,同时做好投诉及处理过程记录。

8、 负责访客查询工作,办理访客登记手续。不得把住店客户资料轻易泄露。

9、 做好宾客损坏酒店物品进行赔偿的处理工作,并报告上级主管。

10、做好宾客遗留物品的登记、保管和核对归还工作。

11、按规定开展催帐工作。

12、负责客用钥匙的'保管,做好客房钥匙收发和寄存工作。

13、按规定程序核对房态和房帐,发现差异及时纠正。

14、负责总台内卫生保洁及设备设施的维护保养等工作。

15、负责接受酒店设施设备的报修工作,并及时报告工程人员。

16、按标准及时准确的将入住宾客信息输入电脑,按规定向公安部门传送中外宾信息。

17、熟悉酒店安全有关规范,做好可疑宾客的监控,发现问题及时报告。

18、负责按规定程序提供开门服务。

19、为住店宾客提供叫醒服务。

20、做好员工间的协作工作,完成上级指派的其他工作。

第二篇:餐厅领班岗位职责

1、协助门店经理管理门店区域内的日常营运工作;

2、熟悉楼面的工作流程,协助员工进行相关业务知识培训;

3、协助店经理管理楼面员工的`人事工作,决策楼面人员的调配和班次计划安排工作;

4、根据公司服务标准,为客人提供舒适、愉快的用餐体验;

5、推动员工执行公司服务标准;

6、协助管理门店账目处理工作,妥善保管收银设备;

第三篇:楼面经理岗位职责

1、 负责检查本组工作区域的`桌、椅、餐具及其他必需品及其他必需品的摆设及卫生情况,直接对餐厅主 管负责

2、 与服务员一起做好开餐前的准备工作。

3、 对本组服务员进行技术指导。

4、 上岗前检查本组每位服务员的仪表仪容。

5、 负责为 VIP 提供优质服务。

第四篇:酒店大堂岗位职责

1、监督检查前台、服务员的`工作质量

2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理各种突发事件;

3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务

4、每天做巡视工作,监督工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等清况

5、其它临时性工作

第五篇:餐厅领班岗位职责

1.负责检查服务员的仪表、仪态,凡达不到标准和要求的不能上岗。

2.监督服务员的工作程序和工作方法,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。

3.明确餐厅主管所分配的`工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范;要按照领班检吮碇鹣罴耍⑾治侍饧笆狈从场

4.开餐后注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求。

5.遇有重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务。

6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。

第六篇:酒店大堂岗位职责

1、认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

2、作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

3、掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误

4、准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

5、熟练掌握酒店的`相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

6、制作、呈报各种报表报告。

7、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。

8、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。

9、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。

10、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级的安排,认真完成任务。

11、应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。

12、正确处理客人的留言、电传等。

13、每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。

14、做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。

15、电脑密码妥善保管,不许共用。

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