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1、按照领班安排认真做好桌椅,餐厅内的卫生,准备好各种用品,确保正常营业
2、主动接待顾客应做到热情,礼貌,耐心,周到,让顾客有宾至如归之感。
3、运用礼貌语言,为客人供给最佳的服务
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品。
5、配合领班工作,服从上级领导的指挥安排,
6、积极参加培训,不断提高工作技能。
岗位职责
1、热情招待顾客
2、配合店长和同事一起团结工作;
3、积极参加培训,努力晋升
任职资格
1、有无经验都可以;一颗积极向上学习的心.
2、热爱和认可餐饮行业
3、能适应餐饮行业工作节奏
3、年满16周岁。颜值身高数值高者优先录取.
1、执行前厅经理指令,并向其负责和报告工作。
2、主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议。
3、了解和掌握酒店客房使用情况,宴请及重要团队和客人抵离情况。
4、负责客人遗留物品的`查找、认领工作。
5、完整详细地记录值班期间发生和处理的任何事项。
1、熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
1、在当班期间负责整个酒店大堂的正常运作。
2、要负责处理宾客的`问题和投诉。
3、要负责重要宾客的迎领工作。
4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。
5、解决当班期间发生的安全问题。
6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。