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1、自觉遵守公司制定的规章制度,以影城为中心,努力做好本职工作。
2、确保影厅和公共区域,通道的卫生,清洁干净,符合卫生标准。
3、确保影城内的设施设备不受破坏;努力维护好影城财产安全。
4、服从上级命令,如有不同意见婉转相告或以书面形式陈诉,一经上级主管决定,应立即遵守执行。
5、待人接物要态度亲和,以争取同事以及顾客的.合作,谅解。
6、定期检查消防设备,安全门和安全通道是否畅通,如有突发情况,及时上报并组织好客人疏散工作。
7、负责检票、带位、巡厅、巡场、秩序的维护,快速清理影厅卫生;工作不得有疏漏脱节。
8、微笑服务待人,处理好客人的投诉,及时反馈客人意见和建议。
9、与各部门人员相互团结合作,共同完成各项工作,共同维护影城声誉,提高影城竞争力。
10、作为场务人员,如遇任何突发情况,必须保持沉着冷静,懂得随机应变,及时上报。
(1)对餐厅部经理负责,发挥助手作用,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。
(2)负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。
(3)负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟订周期卫生计划。
(4)负责本楼层每日的餐前例会,并根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人尽其用、人尽其才。
(5)加强营业中的.督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。
(6)热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。
(7)负责区域营业额,营业费用及劳力的预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。
(8)根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和VIP贵宾接待工作。
(9)负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联系,完成报修、申购、领货等协调事宜。
(10)负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实,不断提高员工业务素质,授权领班按照计划,执行服务技巧训练方案。
(11)做好工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给部门经理。