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1.维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明。
2.检查和监督各部门工作人员的日常工作情况;协调各部门之间的关系;巡视各个工作岗位,发现问题及时解决、纠正。对繁忙的工作岗位给予及时帮助。保证员工为客人提供一流的服务。
3.解答好每一位客人的疑难问题。主动联系在店宾客,以获得和听取宾客对饭店的意见。
4.有责任心,当发生意外事件时,积极与相关部门配合,处理好突发事件。
5.建立并保持同广大宾客的良好客户关系,提供优质服务。
6.保证在VIP客人到达之前,做好一切必要的准备工作。检查餐饮准备、客房清洁和其他有关布置等。
7.观察饭店公共场所里的.活动及动向,需要时主动协助各服务岗位的工作。
8.根据饭店给予的工作权限机动灵活地解决客人投诉,谋求饭店利润与客人满意度的较大值。
9.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
10.执行和完成饭店总经理室、上级主管业务部门交办的相关任务
1.当班期间负责酒店大堂的正常运作;
2.每日接待和迎送客人,做好VIP客人接待和服务;
3.处理客人投诉,做好每日宾客意见或建议的征询及统计工作;
4.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通;
5.促进客房销售及推销酒店内的设施;
6. 领导安排的.其他工作。
1、协助部门经理处理销售部业务和行政工作,负责将酒店的.各项文件和指令送达到有关人员,协助经理做好月度、季度及年度总结,协助经理做好销售业务统计工作。
2、负责部门的业务及行政档案分类存放,收集市场信息,供部门业务人员参考。
3、协助部门经理做好客源成份、流量和成本分析。
4、负责部门的日常工作。
1.在执行总经理的领导下,协助执行总经理制定完成各个岗位的岗位职责,工作程序及标准。
2.实施执行总经理下达的各项工作计划。
3.定期与副经理,主管和领班进行沟通。定期组织前台人员进行各项业务培训和企业文化学习。
4.直接督导管理人员的服务态度和工作质量。对餐厅的物品进行管理。
5.定期分析和总结每星期、每月的工作成绩和问题,组织评优。
6.做好上下沟通工作,及时协助推出特色菜及积压菜。降低菜品消耗。
7.每天掌握预订情况和当天客情,负责vip及重要团队用餐的'工作。
8.保证提供优质服务,个性化服务,对重要客户进行回访,落实客人提出的意见及见议。
9.做好挂帐和收账的管理工作,督促做好酒店的客史档案。
前厅主管岗位职责
一、代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。
二、处理关于客人结账时提出的问题及其它询问。
三、迎接及带领VIP到他们的房间,并介绍房间设施。
四、作VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一个细节。
五、处理客房报房表上与前台状态不同的房间及双锁房间。
六、处理客人投诉,解决客人问题。
七、遇紧急事件时,必须(没有上司可请示时)做出及时、果断的措施,视情况需要疏散客人。
八、有时间应尽量参与前台接待的工作,了解当天及以后几天房间走势。
九、监督检查前厅各岗位的服务工作,发现问题及时指正并与沟通。
十、与客人谈话时尽量推广酒店的各项服务设施。
十一、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。 十
二、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。
十三、与保安部人员及工程部人员一同检查发出警报之房间、区域。 十
四、与财务部人员配合,追收仍在住宿的客人的欠账。 十
五、向管理层反映有关员工表现、客人的意见。
十六、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向客务部经理汇报。
十八、完成与服从管理人员如总经理、值班经理、及直接上司指派的工作。
1.掌握商品的购、销、存信息,做到心中有数。
2.建立批发业务单位客户档案。
3.主动联系客户,对外开展业务。
4.定期向部门领导反馈市场信息。
5.严守商场的经济秘密。
6.主动向采购人员反映市场供求状况。
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