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岗位职责(主管):
透过对下属的.督导,培训及安排和对清洁用品的合理使用来到达服务水准,透过对植物的培育和布置的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有:
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,到达应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的状况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制状况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量贴合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
1、 熟悉所分管的卫生责任区,了解卫生责任区的设备、设施情况及具体数量。对分管区域设施及办公用品的质量故障与损坏情况要及时报修。
2、 熟悉和掌握所分管卫生责任区所要达到的卫生标准。
3、 按卫生清扫标准一天多次多次清扫所分管的卫生区。
4、 客房服务员必须掌握所管客房客人的情况,及时与大堂服务人员沟通,反馈客人的去留信息,防止失控。
5、 客人退房后要及时清理物品,打扫卫生,配备规定的物品,迎接新的客人的到来。
6、 接待客人要热情诚恳,文明礼貌,要将房间物品的'使用方法、注意事项跟客人交待清楚,尤其是防盗门、热水器等容易出故障物品。
7、 对客人提出的要求,要尽可能满足,满足不了的要耐心解释。
8、 负责所管楼层开水房,按规定时间开放与关闭。
领班岗位职责:
透过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,到达饭店服务水准,具体职责有:
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作状况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常状况及时汇报。
5、指导及评估下属的工作质量。
6、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
1、严守劳动纪律,执行酒店的规章制度。
2、上班时按规定着装,保持衣冠整洁。文明服务,自觉养成良好的文明卫生习惯。
3、按下列要求做好责任区的清洁卫生工作
4、爱护清洁工具,每次使用后放置在指定地点。
5、打扫卫生时做好(节能降耗)
6、上班时间严禁吸烟、串岗、聊天和与工作无关的事。
1、检查责任区域内的各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和维修;
2、查房时需认真,发现物品有损坏者,及时上报总台,如遗漏者,自行负责;
3、正确使用各类清洁剂及清洁工具,负责各类清洁设备的保管和维护;
4、负责酒店内大理石地毯木制品家具家电的保养工作;
5、爱岗敬业,工作要有责任心,上班要穿戴整齐,注意自身形象;
6、每日清扫楼道楼梯厕所扶手及相关部位的卫生,
7、每天上午下午各对楼道楼梯公用卫生间至少打扫二遍;
9、完成上级交办的'其它工作,服从上级的安排;
10、根据主管的工作安排,负责整个酒店公共区域内卫生,清洁保持物品补充整理工作;
11、按时上班,每天早做到楼道无脏物墙壁无抹痕,便池内无污物,扶手及死角无灰尘;
12、保持地毯上无污物,无灰尘;
13、节约用水用电,及时关闭楼道内的亮灯卫生间的水龙头;
14、客房内的保洁工作;
15、必须做到一客一换,床单被套枕套无污物,平整而洁净;
16、保持卫生间脸盆水龙头镜子喷头马桶的清洁工作,做到光亮洁净;
17、及时清理走廊上大厅内垃圾桶及纸篓内的垃圾,不许堆积不得随地乱倒保持垃圾桶内外的清洁;
18、卫生间地板必须每日清扫,做到无异味;
19、便池下水道堵塞,要及时疏通,若确实难以疏通,要及时汇报;
20、保持客房门卫生间及门锁上无灰尘,无抹痕;
21、工作中要认真检查设施情况,如发现门窗开关水管水龙头冲便器等公共设施有损坏的,要及时向管理人员汇报;
22、没有开的客房每日清洁一次
23、保持电视柜鞋柜用品柜茶几椅子的洁净工作;
24、续住的客房每日清洁一次或根据客人自身要求来定;
25、关好门窗及窗帘;
1、按程序标准正确使用各种清洁设备。
2、随时注意机器设备、设施的动转状况,有问题及时报修。
3、爱护酒店的设备、设施及用品。如发现丢失或损坏时报告。
4、提高警惕,注意防火、防盗、防破坏,发现可疑情况及时报告有关部门。
5、清理垃圾,补充清洁用品。下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点工作。
6、做好交接工作。
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