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第一篇：餐饮销售岗位职责
1、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。
2、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的.声誉和影响力。
3、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。
4、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实。
5、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍，指导销售人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，以适应市场的变化。
6、定期对下属人员进行绩效评估，按照酒店的奖惩制度进行奖惩，不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神，培养销售人员高度的责任感。
7、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。
8、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。
9、做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。
10、督导销售人员的日常工作，完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点。
第二篇：餐饮销售岗位职责
岗位职责：
1、根据公司及部门销售任务开展销售工作，对目标区域，目标市场，目标客户进行开发和维护，完成各项销售指标（销售收入，ar，库存周转率，利润率等）；
2、负责所辖区域内所负责客户的产品组合的设定，产品销售价格的制订，整体价格体系的维护，保证利润率；
3、掌握所辖区域内客户进、销、存情况，及时跟进客户提货计划和物流发货状况；
4、掌握所辖区域内客户销售预测；备货计划，销售计划，产品组合和结构预测；
5、对现有市场和客户进行分析，发现客户的潜在需求，引导相关客户的现有需求，达成销售目标；
6、根据客户需求的特点，为客户提供最优产品解决方案；
7、负责协调各种内部、外部资源，解决销售过程中出现的问题，提高客户满意度；
8、反馈市场动态，准确了解市场信息，并提供建议销售策略。
任职要求：
1、大专及以上学历，市场营销、电子商务、包装等相关专业；
2、具有较强的市场拓展能力、沟通表达能力和组织协调能力；
3、性格外向、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力；
4、具备一定的`市场分析及判断能力，良好的客户服务意识；
5、乐观主任者，具备团队意识，具有高度的责任心，能够承受较强的工作压力；
6、有终端食品餐饮行业经验优先；
7、有外卖平台店家开发经验优先，如百度外卖/饿了么/美团等互联网平台客户拓展经验。
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