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岗位职责:
1全面负责酒店的经营管理及目标类型定位;
2建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;
3围绕公司下达的利润指标和各项工作,制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划
4审核和上报酒店年度财经预算,向各部门下达年度工作指标;
5加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作
6负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象;
7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;
8指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;
任职资格:
1大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳;
2从事高星级酒店总经理管理工作及相关管理经验5年以上(至少在一家高星级酒店从事高端决策管理工作3年以上);
3熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制;
4具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。洲际酒店管理公司经验岗位职责:
岗位职责:
1.协助经理完成管理工作,检查所负责各工作区域的情况。
2.协调本部门的各项工作,协调领班与服务员的工作。
3.负责检查各项服务,按照服务标准程序完成,并做出服务效果鉴定。
4.解决下属员工之间出现的矛盾,维护合作精神。
5.做好客人订餐的菜式安排。
6.配合经理进行员工的培训工作,抓好员工服务素质,了解员工的思想,考核员工的业务技术水平,分配好服务工作区域。
7.考核部长、服务员的业务知识、服务程序、应对技巧。班前、班后培训员工,做好上传下达工作。完成本部经理交办的其他工作任务。
任职要求:
1.大专以上学历,专业的服务形象,三年以上星级酒店餐饮管理经验;
2.熟悉餐饮管理与运作,日语及粤语表达流利;
3.具备出色的服务意识和服务技巧,善于处理客人投诉及突发事件;
4.具备良好的沟通能力、感召力及亲和力。
1.根据区域实际情况,制定并执行销售计划;
2.积极开拓新市场,扩展产品的销售;
3.收集反馈客户信息和市场情况,发展及实现产品有效的覆盖,确保完成销售目标;
4.对已有客户进行定期拜访,维护原有客户关系,协调处理与客户的信息沟通;
5.建立和维护与重点客户良好的合作关系以促进业务的持续增长;
6.开拓大客户业务,通过积极的聆听与响应客户需求,实现公司品牌策略,有效传播公司的品牌与专业理念。
餐厅前厅经理/主管 上海酱小七品牌管理有限公司 上海酱小七品牌管理有限公司,酱小七
岗位职责:
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物料、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、协助餐厅经理对员工的培训工作。
岗位要求:
1、中专及以上学历 35岁以下,外形良好,有2年以上餐厅管理工作经验;
2、熟悉餐厅的运作及经营;
3、良好的.沟通、合作能力和独立的工作能力;
4、有较强的管理能力和责任心。
1、按时参加区域例会,及时交流经验,确保信息的收集、传递、沟通,并向上级领导汇报;
2、根据公司战略、组织结构及公司文化的要求,严格执行本区域制定的业务流程、组织结构、管理制度,不断提高部门工作质量;
3、协调本地区与其他部门的业务关系,确保部门间的有效合作,有责任协助其他部门处理相关事务(如危机处理),共同实现公司目标;
4、严格执行公司财务货款回笼管理制度,加强货款管理,确保货款及时回收;
5、进行区域终端的促销活动、控制经销商的合理库存、加强回款、控制退货等工作;
6、制定本地区日常运作的费用预算,审核本区域发生的各项费用使用的真实性、有效性、时间性,经审批后严格执行并不断跟踪回顾;
7、维护和管理价格体系,严禁跨区和区域内窜货;
8、调整产品结构、建设销售渠道、正确引导经销商,管理经销商、重点终端客户,对经销商销售目标层层分解直到县级市场,将任务分解到单人单店,提高单店绩效;
9、了解和收集所辖区域市场信息,掌握市场动态、特点和趋势,确定市场目标,并反馈给相关部门以便作为决策参考资料;
10、落实本区域的市场开拓计划及铺货工作,进行追踪考核,实施奖惩措施,达成销量目标;
11、遵守事业部各项人事规定,负责本地区员工的管理、培训、发展、绩效等各项计划的具体实施和评估,提升销售人员的业务知识水平和整体素质能力;
12、完善本区域的销售网络,合理安排经销、分销系统布局,提高销售效率;
13、重视人才梯队建设,发展后备人才;
14、企业文化的宣贯。
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