千文网小编为你整理了多篇相关的《餐厅前厅副主管岗位职责》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐厅前厅副主管岗位职责》。
第一篇：餐饮主管的岗位职责
1、负责乐园2―4家门店日常管理工作，做好餐饮点位前场日常的运营管理工作，确保经营目标的实现。
2、对销售数据进行分析，不断调整改进运营状况，提高游客的满意度。
3、发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动，积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。
4、做好餐厅的排班工作，带头执行乐园各项规章制度。
5、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制，加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。
6、执行分配的培训工作，定期评估下属工作表现。
7、对所辖区域业务范围内的安全管理负全责，及时消除安全隐患，防止安全事件/事故发生。
8、做好前场设备、设施做好维护保养等的工作计划，并安排执行。
9、组织前场人员参加公司的安全培训及各项安全检查，发现安全隐患及时整改，避免安全事件/事故发生。
第二篇：前厅主管岗位职责
1、认真执行前厅经理的工作指令,并向其负责和汇报
2、负责组织员工,按时传达店经理在管理会上的有关经营和管理上的各项会议精神,以及对本部门的工作指示,布置、落实、具体实施办法,总结上餐工作,讲述重点案例,分配及传达当餐工作任务;
3、发挥带头人作用,对自己严格要求,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按照操作程序操作;
4、负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准,并督导实施;
5、负责做好与客人的感情沟通,建立客户档案,拜访老客户,搞好与其他班组的协调、合作;
6、针对工作中的薄弱点制定班组的员工培训计划,重视属下的培训工作,积极组织员工学习服务技巧、技能,对员工进行服务意识推销意识的训练,不断提高自身与下属的'服务水平,定期检查并做好记录,保证下属的工作态度和技能达到该岗位的要求,负责管辖区内新员工的培训及考核;
7、协助前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作;
8、积极完成前厅经理交办的他工作。
岗位要求:
1、男女不限,28-35岁,大专以上学历;
2、熟悉前厅部各岗位业务知识,了解前厅的操作程序和岗位职责;
3、有3年以上前厅管理经验,有协调、指导、监督各下属岗位部门工作的能力;
4、工作认真努力,对企业有高度的认同感;
5、能及时有效执行各项工作任务,并能规划本部门工作的开展,拟制详细、量化的工作计划;
6、拥有组织能力,协调能力、承上启下的连接沟通能力、领导能力、公关能力、写作能力、管理能力
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