千文网小编为你整理了多篇相关的《餐厅前厅收银员岗位职责》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐厅前厅收银员岗位职责》。
1、负责前台收银、对账工作,日常接待用餐、宴会顾客及服务热线的接听;负责管理前台接待区域的卫生清洁,保持环境优雅整洁;
2、遵守各项财务制度和操作程序,按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的`收、付保管工作;
3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关知识,做好接待、结算、收款工作,做到稳、准、快;
4、负责前厅区域顾客接待、引导;倾听收集顾客投诉意见,协调解决顾客问题;定期进行电话回访,了解顾客意见及需求;
5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录;
6、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给门店店长;
7、处理好退款,付款、开票等现金收支工作,直接对财务部和门店店长负责;
8、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;
9、保质保量的完成上级交办的其他工作。
1、遵守酒店各项财务制度和操作程序;
2、按规定为离店消费客人办理离店手续,确保客人在离店之前办好所有消费的`手续;
3、处理好退款,付款及帐户转移;
4、负责提供贵重物品寄存保险箱;
5、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;
6、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异;
7、保持记录所有消费房间的最新帐目;
1、保证钱款安全,随时锁好收款机和钱柜,营业款及时上缴财务部,不得私自带款离岗。
2、做好上下和值班的`交接工作,坚持“上不清、下不接”。
3、遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时报告。
4、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。
5、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。
6、不断学习,加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。
7、非收银台人员,未经领导同意严禁其进出。
负责根据来店客人的`消费情况进行收银结算工作,将财务整理清楚,现金当面点清,严格遵守唱收唱付的原则;
确保收银工作的规范化和准确化;
做好收银台设备设施的维护和保养工作,做好收银台的卫生清理工作,保持整洁;
接待贵宾主动、热情、礼貌、耐心、周到,使贵宾有宾至如归之感;
运用礼貌用语,为客人提供优质服务;
配合部门主管工作,服从管理;
积极参加培训,不断提高服务技能。
一、招待顾客
1.熟练收银机的操作,价格的输入;
2.为就餐者办理餐卡,充值。
二、亲切待客
1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
2.适宜的仪容仪表。
三、迅速服务
1.为顾客提供咨询和礼仪服务
2.熟练迅速而正确的.装袋服务。
3.不犯收银员服务禁忌,如:仪容仪表不整,出言不逊等。
四、熟练收银员的基本作业
1.站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。
2.妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全。
3.做到经常检查、保养好收银设备。
4.配合礼宾部安全管理工作。
5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。
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