千文网小编为你整理了多篇相关的《食品公司化验室岗位职责》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《食品公司化验室岗位职责》。
第一篇：食品化验员的岗位职责
1、负责对汽、水品质进行监督。锅炉运行时，根据规定的标准，对锅炉的给水、炉水及蒸汽进行化学分析，检查汽水品质是否符合要求。这项工作对锅炉的安全运行起着“哨兵”的作用，必须化验及时，数据准确。
2、负责对锅炉用水的源水处理。保证补给锅炉合格的软水或软化除碱水。根据炉水的水质情况，向汽锅内定量投加防垢剂或其它药剂，以保证锅炉用水的各项指标符合标准。
3、负责给锅炉进行防腐。锅炉防腐包括运行锅炉的防腐蚀和停用锅炉的保养、维护两项工作。
4、负责对锅炉进行化学清洗。锅炉的清洗工作，包括新投入运行前煮炉和旧炉化学除垢两项工作。
5、接受分厂生产主管安排的临时任务。
6、严格执行各项规章制度，服从分配。
7、熟悉并掌握设备、仪器、药剂的性能、性质和使用方法，严格按操作规程化验。
8、化验员要根据水质情况及时指导司炉工排污，防止锅炉腐蚀、结垢，延长锅炉使用寿命。
9、每班至少化验水质4次，对水质超标情况要及时向领导汇报，并做好水质化验记录。
10、定期清洗交换器，防止交换器失效，锅炉进生水。
11、每天负责收集处置化验废液，防止环境污染事故的发生。
12、严格遵守采样操作规程，认真进行现场测试项目的检测并填好采样记录。
13、严格按照各个检测项目的检测实施细则进行检测工作，对检测数据的正确性负责，做好各种原始记录。
14、定期检查化验仪器以及各项安全实施，使其保持完好状态。
15、努力学习业务知识，不断提高业务水平，保质保量完成各项工作。
16、严格遵守保密制度，不得随意复制、散发各种检测报告，不得泄露原始数据。
17、检测人员需持“上岗操作证”上岗工作。
第二篇：食品化验员的岗位职责
职责：
1、负责化验室的管理和各生产车间部门的衔接，对化验室工作合理分工，明确责任，严格把关，按时完成检验工作;
2、负责按照化验规则，组织化验人员对肉类制品厂原辅料、半成品、成品和生产操作等方面微生物、理化指标进行监测，检验并及时出据《检验报告单》。
3、负责化验室仪器、设备的管理与维护、保养工作。
4、负责化验室药品、化学试剂、危险品的管理工作。
5、负责组织化验人员定期搞好化验室清洁卫生，保持地面、墙壁、玻璃、门窗、工作台案及仪器、设备的卫生清洁。
任职要求：
1、食品专业或相关专业大专以上学历;
2、应届毕业生也可;
3、吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力;
4、熟悉食品行业相关质量卫生要求。
第三篇：食品化验岗位职责
1、全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记;
2、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账;
3、对检验中发现的'质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报;
4、实验室测量仪器的清理、维护、保养。
第四篇：食品化验岗位职责
1、遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从经理工作安排，保证安全生产。
2、负责物料、中间产品及成品的分析检验工作。
3、在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。
4、按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。
5、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的.检验报告单。
6、对出现的质量问题或检验事故，不汇报甚至弄虚作假而造成的后果负责。
第五篇：食品化验员的岗位职责
1、负责肉类制品厂原辅材料、半成品、成品及生产操作中微生物、理化指标的监测、检验，做到准确无误。
2、负责本岗仪器、设备的使用及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转。
3、负责认真填写《检验原始记录》。
4、负责认真填写《检验报告单》，(化验结果核对后填写，一式五份)。
5、负责本岗药品的使用管理。严格执行药品、化学试剂、危险品管理制度，按照程序标准使用，确保化验工作的安全。
6、负责化验室的清洁卫生，按照要求搞好本岗的日常卫生，(包括地面、墙壁、门窗、桌案及仪器、设备)
第六篇：食品化验岗位职责
1、负责本单位餐饮服务食品安全管理制度的制定以及实施。
2、组织从业人员食品知识培训，建立培训档案，督促从业人员进行健康检查，建立档案。
3、落实食品原料、食品添加剂等采购索证需要、进货查验，记录和食品添加贮存、使用进行管理。
4、对餐具的'清洗、消毒、维护进行规范管理并做好消毒记录。
5、监督检查食品加工过程并记录。
6、对场所环境卫生和厨餐垃圾处理进行管理并进行登记。
7、发生疑似食品中毒和食品污染事故时，及时报告餐饮监督部门并配合调查处理。
8、其他保证餐管食品服务安全有关的管理工作。
4、食品安全协管员工作职责
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