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房务部副经理岗位职责内容(范文六篇)

2023-09-10 02:01:58

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第一篇:酒店店经理岗位职责

岗位职责:

1、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店各项经营目标;

2、制定酒店经营方针和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程;

3、制定酒店各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。

4、制定酒店一系列价目,促销方案;如房价、成本支出、审核采购物品,控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

5、制定市场拓展计划,带领销售人员进行全面的推广销售。

6、阅读和分析月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

7、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。

8、主持总经理办公例会,听取各部门管理人员情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和调整。

9、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作团队;

10、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,指导财务工作;对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐。

11、定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量,并将巡视结果传达至有关部门;分析原因,采取措施,提高管理人员的责任意思。

12、督促管理酒店硬件维修保养工作;

13、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

14、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工

任职要求:

1、年龄在30-45岁之间,十年以上酒店行业工作经验,五年以上品牌酒店餐饮业、休闲娱乐行业同等职务工作经验,具有成功的.管理经验及优良的工作业绩;

2、精通酒店、餐饮业、休闲娱乐行业日常运营管理,熟悉品牌运作和市场拓展;

3、具有良好的市场营销运作经验,并能有效策划企业各项商业活动;

4、出色的沟通协调能力,社会交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;

5、具有良好的敬业精神和责任心,对财务预算、成本控制具有极强的管理能力,能够创造良好的经济效益;

6、具备优良的执行力,善于带动、管理团队并完成运营目标的综合素质。

第二篇:酒店店经理岗位职责

职责描述:

1、负责会议、餐饮、后厨、康养四个部门的日常运营及保障工作

2、负责日常人员管理相关工作

3、负责建立健全的.服务规章制度及服务流程

4、负责项目前期的筹开、拓展及运营工作

任职要求:

1、全日制大专及以上学历

2、10年会所或酒店工作经验,3年以上高层管理工作经验

3、高端会所或酒店运营副总监或总监职位管理工作经验优先

4、优秀的人际交往能力,具备强烈的责任感与服务意识

第三篇:酒店店经理岗位职责

岗位职责:

1、全面负责酒店的经营管理,完成酒店的各项计划目标;

2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;

3、根据公司服务运营的标准与流程,保证分店的正常运营并致力于提升服务品质;

4、负责酒店团队的建立、培养和管理,提高员工素质及团队效率;

4、根据市场变化和发展,制定切实可行的营销工作策略,并组织实施;

5、全面负责安全管理,确保客人和员工的人身、财产安全;

6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;

7、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;

8、完成公司交办的.其他工作。

任职要求:

1、28岁以上,大专以上学历;

2、3年以上连锁酒店长工作经验或者星级酒店运营管理经验,有中端连锁酒店工作经验者优先;

3、人品端正,有良好的沟通能力、学习能力、组织能力,有较强的抗压能力,具备高度的责任心;

4、能接受外派工作者优先。

店长职业发展通道:初级店长―中级店长―高级店长―区域总监―集团职能部门高管

店长培训:15―45天的店长培训及店长资格认证

店长外派;店长需接受1-2年的外派工作,外派地点可尽量接近工作意向地,外派1-2年后根据分店业绩,可安排回工作意向地。

第四篇:酒店店经理岗位职责

职责描述:

1、全面负责酒店的经营管理,制定酒店中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源完成年度预算指标;

2、负责督导成本控制及各项营销计划的制定实施,不断提升酒店收益;

3、负责建立酒店质量管理体系,完善相关规章管理制度、流程并监督执行,提升顾客满意度;

4、负责执行集团酒店产品、服务、品牌、价格等标准体系,积极配合集团宏观战略提升酒店知名度和影响力,确保品牌在当地的美誉度;

5、统筹培养和建设酒店人才梯队,引进各类高端人才,提高酒店的服务质量和员工素质。

任职要求:

1、本科及以上学历,30岁以上,英语可作为工作语言使用;

2、3年以上国际连锁酒店房务总监工作经验,有前厅接待/大堂经理任职背景,熟悉上海销售市场,有收益管理和销售管理经验;

3、1-3年以上酒店一把手工作经验,具有酒店筹建经历和运营优秀业绩;

4、对于酒店服务有独特的创新经验和实例,对于宾客满意度有较高的管理意识和实际维护经验;

5、能够独立编写酒店年度财务预算,良好的.成本控制以及危机管理能力;

6、良好的职业操守和品德,认真务实,以身作则,有奉献精神,接受外派工作。

第五篇:酒店餐厅经理的岗位职责通用

1、负责检查大堂内各区域的设施设备的完好程度

2、负责检查大堂区域的清洁卫生,监督前厅部各部门员工的仪表和工作效率

3、维护大堂秩序,确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工和酒店财产的安全

4、代表酒店迎接贵宾的来临确保在贵宾到达之前,做好一切必要的准备工作;编排每日贵宾情况登记表,熟悉其姓名,落实贵宾接待的'每一个细节;为每一位贵宾送行

5、征求贵宾的意见,沟通酒店与宾客间的情感,维护酒店的声誉

6、为客人提供信息服务,处理顾客特别的需求

7、协助前厅部员工处理好日常接待中出现的各种问题

8、夜班当值时,检查公共区域及员工工作状态并将发现的问题及时通知相关部门

9、协助保安部调查异常事物。必要时,按照酒店紧急情况处理程序处理突发事件

10、完整详细的记录在职班期间所发生和处理的任何事项,交房务总监阅读后呈总经理批示

11、协助前厅经理控制部门成本、规范部门操作流程

12、负责客用保险柜的保管,对客进行贵重物品寄存及客遗物的处理

13、负责酒店夜审工作

14、完成上级交给的其它工作

第六篇:酒店餐厅经理的岗位职责通用

1、代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意之客人的`有关事项;

2、处理关于客人结帐时之问题及其他询问;

3、迎接及带领VIP到他们的房间,产介绍房间设施;

4、检查房间是否够水准;

5、做VIP客人离店记录;

6、处理客人投诉,用个人对酒店之认识及针对客人心理,解决问题;

7、负责协调处理宾客的疾病和死亡事故,替客人安排医护或送院事宜;

8、紧急事件时,必需(但没有上司可请示时)作主动、决断之指示;

9、与保安部及接待处联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告及残疾客报告;

10、有时间时应尽量参与接待工作,了解当天及以后之房间走势;

11、确保大堂清洁卫生、秩序良好,无卧睡者及衣冠不整、行为不端者。

12、巡查酒店内外部以保证各项功能运行下正常及即时排除可防范之弊端;

13、与客人谈话时可适当推广酒店设施;

14、服从管理人员如总经理、房务总监及直属上司指派之工作;

15、与保安人员及工程人员一同检视发出警报之房间、区域;

16、与前厅部人员配合,追收仍在住宿之客人欠帐;

17、必需时可指挥其他部门人员工作;

18、遇危险事故时而没有高层管理人员可以请示时,应作出适当决定,是否需要疏散客人(如火警、炸弹恐吓);

19、对管理层反映有关员工表现、客人意见;

20、协助贵重物品遗失被寻获之处理;

21、留意酒店内部工程之进行,特别是外间承办商工人之走动;

22、夜间与安保部一同巡查酒店各安全岗点,排查安全隐患。

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