千文网小编为你整理了多篇相关的《西餐厅店经理岗位职责(范文三篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《西餐厅店经理岗位职责(范文三篇)》。
第一篇：餐饮公司总经理助理的岗位职责
1、协助部门经理做好职责范围和岗位责任内的各项工作，对部门经理负责，并报告工作。
2、执行部门经理的委托和授权，直接参与和负责督导分管的各项工作，确保优质高效的顺利进行。
3、在部门经理缺勤或休假不在的情况下，根据总经理的工作指令，全面负责餐饮部的工作，保证各项工作顺利进行。
4、全面监督餐厅的经营管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行。
5、合理组织人力，实行规范服务，保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动，不断提高全员业务素质。
6、建立良好的协作关系，沟通与大厦和各部门和餐饮部各餐厅、各厨房的联系，协调的进行工作，并以市场为导向做好市场调查研究，不断提高餐厅促销措施。
7、切实可行的做好宴会预定和餐饮销售工作，抓好广告宣传和客史资料档案工作。
8、熟悉大厦和各个餐厅的情况和菜点供应特色，调查研究餐饮市场信息和商品的细分市场，负责拟订餐饮销售计划、提出销售措施、报部门经理同意后组织实施。
9、督导和协助部门各班组的考勤、考核的记录和汇总，抓好部门的人事变动和人事档案工作。
10、坚持“多看一看、多查一查、多想一想、多说一句话、多走一步”的“五多”管理方法。
第二篇：餐饮西餐厅岗位职责
一、层级关系
1、直接上级：餐饮部总监
2、直接下级：西餐厅主管
二、任职要求
1、具有强烈的事业心和责任感及高尚的'职业道德。
2、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
3、具有大学以上学历或同等文化程度。
4、有5年以上的酒店管理经验，掌握西餐厅岗位职责和工作程序。
三、岗位职责
1、做好部门经理各项基本工作，对总监负责并报告工作。
2、负责西餐厅员工的岗位业务培训，有计划的抓好培训工作、提高全员业务素质。
3、负责督促前厅员工纪律、倡导民主管理气氛、提高管理效能。
4、检查低值易耗品控制情况及瓷器各类用具的破损丢失情况，并努力将各项易耗品费用降到最低点。
5、发展良好的客户关系，满足客人特殊需求，处理下级棘手的客户投诉。
6、参加餐饮部总监交待的部门例会、提出合理化建议，汇报餐厅经营情况。
第三篇：餐饮公司总经理助理的岗位职责
1、协助总经理的日常工作，负责总经理工作的跟进、沟通与协调，配合总经理处理外部公共关系，参与总经理的商务接待和商务活动；
2、协助总经理对公司运作与各职能部门进行管理、协调内部各部门关系；
3、跟踪公司经营目标达成情况，提供分析意见及改进建议；
4、参与公司发展规划、业务经营计划的编制、实施，和公司重大决策的讨论；
5、检查、督促总经理布置的各项工作任务的贯彻、落实、执行情况；
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