千文网小编为你整理了多篇相关的《西餐厅店经理岗位职责(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《西餐厅店经理岗位职责(合集)》。
第一篇：西餐经理岗位职责
1、全面主持店面的管理工作，配合公司的各项营销策略的实施；
2、执行公司的各项标准；
3、做好门店前场的分工管理工作；
4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；
5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；
6、掌握门店各种设备的维护保养知识；
7、监督门店内外的'清洁卫生，负责保卫、防火等安全管理；
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
9、负责对员工的培训教育。
第二篇：餐饮公司总经理助理的岗位职责
1、在总经理领导下完成总经理日常全面管理工作，做总经理的参谋、助手，起到承上启下的作用;
2、负责总经理布置工作的实施督促、落实执行情况反馈。包括公司管理制度、设计方案、合同书及公司运行的协助及配合;
3、起草、整理、存档总经理签发文件，负责各类文件的分类呈送，及需请董事会领导阅批并转有关部门处理;
4、协助总经理调查、研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议，供总经理决策;
5、起草公司工作计划和总结，做好总经理办公会议、公司部门级会议记录及其他会议的组织工作和会议纪录。做好决议、决定等文件的起草、发布;
6、负责保管、使用公司印章和资信文件;
7、负责公司总经理办公室公文办理，解决来信、来访事宜，并及时处理、汇报总经理;
8、接听总经理室的电话、妥当应答，并做好电话记录;负责总经理室的办公设备、办公用品及固定资产的管理及维护工作;
9、做好总经理的日程安排及预约工作，酌情安排总经理的商务活动;
10、做好各部门之间的沟通，协调好各部门的关系。对上尊重而不盲从，对下以礼、以诚、以情。不盛气凌人，不越级指挥、不欺下瞒上。内求协调、外求协作;
11、本着务实、高效处理相关事务，做事认真仔细，以结果为导向;
12、注意自身形象，起表率作用，热情细致地为人处事。要善于“换位思考”;
13、努力营造温馨快乐的工作环境。积极创造学习、开拓、协作、奉献的良好环境，组织健康有益的文娱活动，丰富员工的文化生活，用事业留人、待遇留人、情感留人。
14、完成总经理交办的其他工作。
第三篇：餐饮公司总经理助理的岗位职责
协助研讨和规划公司发展战略、制度，并实施；
协助完成公司年度经营计划和目标，分解和监督各部门完成目标；
协助开展公共关系活动，与政府相关部门建立良好沟通关系；
协助建设公司企业文化，对内对外树立公司形象；
协助公司各级组织建设具有竞争力的管理团队；
按规定定期向总经理汇报工作，完成总经理交办其他事项。
第四篇：餐饮西餐厅岗位职责
●接受餐饮部经理督导，负责公司西餐部餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。
●制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。
●推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。
●制订服务标准和操作规程、服务规则，检查管理人员和服务人员的'工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
●控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。
●处理客人投诉，与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。
●建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。
●制订服务技能和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新菜式及品种。
●对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平。
●抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。
●参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议，与公司各部门建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证营业工作顺利进行。
●抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。
●抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、饼房、库房的安全。
第五篇：餐饮公司总经理助理的岗位职责
1、与政府部门建立良好的关系，随同董事长参加各类商务活动及商务宴请工作。
2、及时了解政府最新政策、信息、为公司日常运营及业务拓展提供政策等方面的支持。
3、提升公司在相关政府层面的认知度及品牌形象，整合公司内部资源，获取政策优势。
4、负责公司项目跟进，递交各类材料工作；
5、负责办公室的全面工作，努力作好总经理的参谋助手，起到承上启下的作用，认真做到全方位服务；
6、在总经理领导下负责公司具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况；
7、协助总经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况；
8、做好企业内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作。
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