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第一篇：食品化验员的岗位职责
职责：
1、负责原材料、半成品、成品各项指标检测、化验、分析、鉴定等;
2、负责化验室的仪器保养，化验结果的整理;
3、相关检验标准的制定和完善;
4、工厂其它相关工作。
职位要求：
1、食品专业中专或以上学历者优先，能独立操作仪器完成工作;
2、工作认真负责，严谨细致;
3、具有食品检验员证;
4、应届毕业生或有食品厂化验员工作一年以上经验者优先;
第二篇：食品化验岗位职责
1 负责化验室的`管理和各生产车间部门的衔接，对化验室工作合理分工，明确责任，严格把关，按时完成检验工作;
2 负责按照化验规则，组织化验人员对肉类制品厂原辅料、半成品、成品和生产操作等方面微生物、理化指标进行监测，检验并及时出据《检验报告单》。
3 负责化验室仪器、设备的管理与维护、保养工作。
4 负责化验室药品、化学试剂、危险品的管理工作。
5 负责组织化验人员定期搞好化验室清洁卫生，保持地面、墙壁、玻璃、门窗、工作台案及仪器、设备的卫生清洁。
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