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第一篇：房务总监岗位职责
级别：总监级 部门：房务部分部：房务部JD-ROOMS-001编号：
房务总监 职位名称：
总经理 汇报给：
房务总监 起草：
核准：
日期： 年月日
修订：
负责房务部的整体工作，组织部门开展前台接待、客房服务和各项服务配套、职责范围：
保障工作，完成房务部的日常工作任务。贯彻执行饭店各项决议，通过科学化、标准化、程序化的经营管理，确保完成饭店各项工作任务。
我在此确定已读完并同意履行岗位职责描述中的所有要求证明：
此岗位职责所陈述的只是本职工作的核心内容和主要层面，并非所有岗位职责和资历要求
日期： 员工签名：
1/3 页数 岗位职责
： 主要职责、参与饭店领导对房务部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总1 经理负责。、负责督促、指导房务部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流2 程和服务标准实施服务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服务及卫生
等工作的最佳状态。、督促、指导、检查、前厅部及客房部的管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策3 与计划的情况，并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努4 力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立饭店的良好形象。、定期巡视抽查前厅部和客房等所负责管理的区域并作好有关记录，注意收集宾客的各项5 意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。、负责协调前厅部和客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加6 强与饭店业同行之间的联系与交流。、负责督促、检查前厅部和客房部管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门7 内每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消
防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。、监督、检查、控制前厅部及客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情8 况，宾客遗留物品的处理情况，以及各类报表的管理和档案资料的存储工作，并负责监督
各部门完成本年度的预算。
9、采取有效措施控制成本和节约能源。、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改建工作。9、关心部门内员工的思想、生活和业务水平的提高，不断提高部门内员工的素质，鼓励10 员工发挥工作主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。
并对典型案例进行分和,、处理重大投诉事件，及时采取措施，弥补可能产生的不良影响11 构建合理的制度体系及服务流程，保证服务.提高客人满意度,避免同类问题重复发生,培训
质量，为客人提供满意的服务。、参与团队氛围的营造，协调好房务部全体员工，重视团队合作，顾全大局。12 带,、根据据饭店总体经营目标，配合市场销售部最大限度地提高客房收入和客房出租率13 完成饭店规定的计划和指标。, 执行公司的经营战略, 领本部门的管理团队
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第二篇：值班经理岗位职责
1.值班期间，确保手机24小时开机振动状态（保证手机电池电量充足），工作电话接听率100%；着工作装；并随身携带对讲机
2.值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表。
3.值班期间，有必要拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在日志上。
4.值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友。
5.值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次)，并将巡视检查的情况记录在日志上。
6.不无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
7.密切关注经营、运转情况，及时做好组织协调和服务工作。
8.负责做好安全的预防工作，妥善处理酒店发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道，以消除各种隐患，保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
9.处理顾客的投诉。遇到顾客对酒店的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，无论对错都不做争执，并适时适当站在客人立场上，以期尽快平息顾客。在考虑公司的利益得到最大保护的同时，可以适当的满足顾客的合理要求，以维护酒店的良好声誉。
10.主动征求顾客的意见，对顾客的意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
11.维护整个酒店温馨祥和的`营业气氛，督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节
12.晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明，对检查过程中的不合格项进行评析，各部门负责人针对不合格项提出整改措施，下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
13.值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。
14.今日重要宴会信息，今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如：停水、电、改建、装修、消防演习、工程
第三篇：值班经理岗位职责
夜班经理岗位职责
岗位名称：夜班经理
报告上级：综合部主任、运营总监
岗位提要：负责监督管理酒店夜间的正常运作，为酒店夜班中之最高级的负责人。代表酒店总经理及其他管理层处理并解决客人的各种需求；与酒店宾客保持良好的服务关系，确保自身时刻保持良好形象对客服务，对所有客人给予个性化服务的帮助，回答宾客的询问并提供有关资料，及时解决客人所有正当、合理的服务需求。
工作时间：每星期工作六天，每天工作十个小时，工作时间从晚上九点正至明晨七时。
具体职责：
1、负责检查、督促酒店各部（岗）工作，代行酒店总经理督导酒店各部门的形象和服务都达到酒店规定的标准，随时为宾客提供优质卓越的服务，确保工作的正常运行。
2、处理客人的投诉，并根据宾客合理需要，安排并要求相关部门采取措施，保障客户利益。然后将投诉过程记录下来上呈总经理，并有责任和义务确保所采取的方法实施到底。
3、与酒店所有的客人建立良好的客户关系，友好、亲切的问候每位客人，并在每个可能的情况下了解并使用客人的名字。
4、查阅每天的VIP到店报表和住店客人的生日报告，按照秘书服务功能和标准安排客人的抵店、起居、就餐、外出、公（商）务、会议、
洽谈、娱乐、向导、离店等相关事宜。
5、负责检查所有VIP房或特殊客人的客房，确保在客人到达前所有的赠品都正确放在客房。
6、在VIP到达时，应及时热情问候客人并为其领路，并陪同客人入房登记，向第一次来酒店的VIP客人介绍酒店的各种服务设施，同时告知酒店最近的一些活动。
7、送别每一位离店的VIP客人，安排好有关行李及车务事宜，并保证各项必要安排都准备妥当。在送别VIP客人时要向他们询问此次入住的情况，同时征求客人意见并记录下来。对客人此次入住表示感谢并表达希望客人再来。
8、熟悉、掌握酒店所有设施、布局以及营业时间。
9、处理提前入住、延迟退房、帐单事务、临时房间保险箱及减帐等适宜。
10、时刻注意酒店大堂的各种动态，确保正常运作。
11、仔细检查大堂和所有公共区域，确保整洁卫生有序。
12、观察酒店公共场所里的活动及动向，当客人需要时主动为客人提供方便。
13、随时为客人处理客房中保险箱的各种问题。
14、检查客房的状态差异，并采取相应措施。
15、采取恰如其分的社交及公关手段获得客人自身信息（客人喜好、特点、性格、消费档次、社交群体、联系方式、个人信箱等），不断更新及完善客史资料。
16、每天至少两次以上主动联系住店客人，礼貌拜访宾客，获得并听取客人对酒店的意见，在记录本上详做记录。
17、在工作日志上简要记录所有发现的问题，以便更好地提高管理。
18、合理安排员工，在工作繁忙和用餐时应确保充足的人力。
19、协助保卫部和客房部、处理失物招领事宜，并按规定采取必要的措施。
20、协助餐饮部及其他部门对所安排的会议、早、晚正餐等迎领、咨客、巡视、安排、巡征、送客等客人直接交流的对客服务工作。
21、督察保卫部处理有关客人的人身财产安全问题，并按规定采取相应的措施。
22、熟悉并掌握酒店的消防程序，当出现紧急情况时，应按规定采取相应的措施。
23、采取相应措施处理客人的所有紧急要求，并做好跟踪调查工作。
24、执行综合部主任或上级领导分配的其他工作。落实和检查其他部门管理人员所交办的对客服务工作。
夜班经理每日工作程序：
1、上岗前自查仪容仪表。
2、查看各岗中是否有急待处理的工作。
3、检查各部（岗）当班人员仪容仪表是否符合上岗标准，给予监督与纠正。
4、检查大堂及公共区域灯光开启及关闭情况。
5、检查大堂及公共区域卫生状况是否良好。
6、检查前台放置的鲜花及欢迎糖果是否符合标准。
7、熟悉当天将入、离客人及住店VIP客人以及预定情况，了解客人是否有特殊要求。
8、核实将离店的VIP客人的车务安排并与相关部门再次确认。
9、核实将离店的VIP客人帐单并保证结帐顺利。
10、接待将离店的VIP客人并协助安排行李服务。
11、在预定VIP客人排房前检查预定单与电脑输入记录。
12、完成VIP客人及常住客人的排房工作并安排好客房部做好接待工作。
13、通知相关部门客人到店时间及房号，以便及时将VIP房间所需物品放入房间。
14、迎接VIP客人并在客人到达时通知有关部门及职责执行人。
15、核对电脑房态是否差异，查明差异原因，确保房态正常。
16、协助散客、团队入住，如有可能协助前台办理客人入住手续。
17、解答客人询问、征求客人意见，并利用机会推销酒店各项服务项目。
18、处理客人帐务争执及相关赔偿事宜。
19、冷静、机敏的.正确处理客人的投诉。
20、沟通、协调相关部门的工作需要。
21、果断、沉稳地处理一些突发事件，对客人提出的合理要求及时采取行动，确保给客人满意的答复。
22、欢送离店客人，陪送客人离店到达目的地，如自驾车、火、汽车站的送达（站），酒店周围500米目的地等。并欢迎下次再来。
23、认真、详细、完整地把当班过程中出现的问题、解决的投诉、待办跟班事宜记录在工作日志中。并第一时间将日志中所列序的问题反馈至相关责任部门领导，直至总经理。确保信息的畅通。
24、注意观察大堂内人员动向，发现可疑人员及时通知安全部。
25、会同保安人员不少于两次对大堂及公共区域及营业场所进行巡视与检查，发现不安全隐患及时制止。
26、合理安排前厅及其它各部（岗）员工夜宵就餐时间，保证无空岗及其他情况发生。
27、核对全天房费收入及住客名单与住客房间数量.
28、督导前台接待员认真、准确地做好夜报。
29、复查房间夜报表。
30、依照总经理职权安排和检查酒店的各项运转环节，代行总经理安排与处理宾客需求和投诉。确保酒店的正常运行和企业、客人的生命及财产的安全和满意。并将处理意见等于次日早08：00书面送达综合部主任处。
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