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第一篇：化验员岗位职责
一、做好与食品监管职能部门的沟通协调，掌握全村食品从业单位的基本信息，建立健全基本档案。
二、加强对本村食品安全的日常巡查工作，主动配合县有关部门抓好本村食品从业单位的日常监督检查，及时发现并报告无照无证、涉嫌制售假冒伪劣食品等违法行为。
三、按照上级统一部署，并结合本村实际，开展食品安全专项整治工作。
四、做好宣传和信息报送工作，认真宣传国家有关食品安全方针、政策和法律法规等知识，及时报送有关信息。
五、收集、反映广大群众对政府及监管部门食品监管工作的意见和建议，及时了解掌握群众对食品监管的希望和要求。
六、积极做好上级交办的食品安全监管方面的其他工作。
第二篇：化验员岗位职责
1、严格按产品标准和实验方法进行检测，做到“五准，三及时”（五准：采样、基准、分析、计量、报告结果准确；三及时：采样、分析、报告结果及时），积极服务于经营。
2、严格化验检测计划的落实，按规定的时间、项目和地点采样分析，严禁错检漏检，杜绝分析事故的发生。
3、严格填写分析记录和分析报告，坚持实事求是的原则，字迹清晰，不准乱撕、乱画和记载与产品无关的内容，对出具的数据负责。
4、严格留样、复样制度，当好经营的“眼睛”，完好各种数据、资料的记录及存档工作。
5、认真落实设备、仪器管理规定，负责维护保养好设备仪器，保持无油垢，无灰尘，不带故障运行。
6、严格岗位交接班制度，做到责任分明，情晓事清，不留隐情。
7、严格执行化验室安全文明生产经营规定，自觉遵守劳动纪律，落实定职管理细则，养成良好的工作作风，确保安全文明经营。
8、每天保持化验室的卫生及仪器设备的清洁。
9、认真完成公司领导及油库主任交给的其他任务。
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