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职责描述:
1、协助店长管理门店的所有工作;
2、接待顾客的咨询,了解顾客的.需求并达成销售;
3、负责做好票卡销售记录、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作;
5、做好所负责区域的卫生清洁工作;
6、态度诚恳、有责任感,维护客户关系;
7、人员排版、考勤管理、任务分配、人才培养管理等。
岗位要求:
1、有较强的团队协作精神,能承受一定工作压力;
2、身体健康,品行端正,能吃苦耐劳,中专以上文化程度;
3、有店面管理经验,儿童行业从业者经验者优先。
岗位职责:
1、合作档口基础管理:定期周期性对合作档口现场展示、操作规范、食品安全等进行排查、沟通及追踪改善;推进5s工作的'落地;协助进行合作档口原材料资质的收集管理工作等。
2、合作档口培训:制定、开展针对性及周期性的相关合作档口(三大安全:食品安全、校方安全、人身安全)培训计划。
3、档口经营分析:帮助档口进行相关经营数据的分析,找到利润/销售提升/改善点。
4、出品管理:对合作档口每餐出品品质进行监管。
任职要求:
1.专业不限,大专以上学历,20-35岁
2.熟练操作电脑和办公软件
3.对餐饮行业感兴趣,有过乡村基/肯德基/德克士等连锁餐饮管理相关经验者优先
4.性格开朗,具备良好的沟通协调能力
【福利】
工作地址:重庆、成都、深圳、上海、哈尔滨等各大高校快乐食间餐厅
工作时间:8:00-13:30,16:00-19:30,每月公休4天+国家节假日。
可享受五险、年休假、包住宿、工作餐、生日礼物、节日福利、法定休假、员工活动、晋升培训、参加公司年会等。
未来发展方向和机会:运营副店、店长、职能主管、区域经理、市场总等。
1、负责店面日常管理,季度销售业绩完成及提升。
2、超市人员排班及日常管理,控制整个茶楼内各项费用支出。
3、档期巡检,保证促销商品价格与标签,海报一致。
4、控制商品毛利,随时监督商品库存及周转情况。
5、制定每日、月、季的销售计划。
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