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新餐厅前厅经理岗位职责(范文5篇)

2023-09-09 05:33:52

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第一篇:前厅服务员的岗位职责

1、从基层服务员做起,前厅岗位合理轮换,工作张有度;按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;

4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

第二篇:酒店前厅经理岗位职责描述

岗位职责:

1、负责酒店前台的接待、收银管理工作及对客服务工作,确保高效办理客人的入住及退房;

2、制作部门相关规章制度、操作流程,传递给员工并严格执行;

3、建立部门文化,每天班前会及每周周例会严格执行;

4、制定新员工岗前培训计划和员工业务技能提升培训计划;

5、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行,所需物品正常供应;

6、合理安排员工工作时间及工作内容,保证员工的工作状态及精神达到状态;

7、严格执行上传下达,确保信息的传递快速、准确;

8、建立前厅部知识库(培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门动态信息、部门的会议记录等);

9、督促、指导前台的预定工作,配合店长做好房控工作;

10、定期整理前台单据,并归档装订;

11、在保证高效标准的服务下,将客房的出租率、平均房价达到最大化;

12、保证每一个入住客人登记、上传严格按照酒店业的治安管理条例执行;

13、保证前台的每一笔账务清晰、明了,确保无房态差异;

14、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排;

15、做好VIP入住的接待;

16、肩负大堂经理职能,有效控制客人投诉,主动发现及收集客人意见,提前预防并及时处理客人的不满情绪,确保客人满意离店;

17、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程;

18、做好与销售部、客房部等平行部门的沟通协调工作,确保工作的正常开展;

19、负责所属区域的安全工作,并承担安全责任;

20、完成上级交办的其他工作。

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