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1、研究休闲食品市场行情、发展方向以及管控分类的发展方向、新品发展趋势,并有针对性地组织新产品的引进、推广、维护的跟踪工作。
2、加强供应商管理,组织实施供应商的评审和引进,提升千万级供应商数量,合理规划TOP产品一品多商,降低采购风险。
3、强化合同管理,新商品采购价格的谈判工作。
4、组织市场调研,对各渠道的市场商品及信息进行商品采样工作,监理并维护公司商品信息机制,拟定应对策略。
5、采购成本把控,加强原材料管理及供应商管理,落实商品询价、比价、议价、审核价格的合理性。
6、对于各销售渠道的新商品进行零售价格的制定,保障商品竞争力及企业毛利率。
7、通过行情把控,炒作商品,打造明星商品,引流带动人气,提升整体业绩。
8、全渠道产品规划、统筹分配,适应全渠道发展,带动渠道业绩提升。
1、服从分配,听从指挥,并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定;
2、负责公司的物资、设备的采购工作;
3、负责对所采购材料质量、数量核对工作,并建立好台账;
4、有权拒绝未经领导同意批准的.采购定单;
5、负责保存采购工作的必要原始记录,做好统计,定期上报;
6、对所承担的工作全面负责;
7、对所采购的物资、设备要有申购单并上报采购主管。
1.根据公司的物料需求计划,做好预测、订单管理,确保物料保质、按时、按量完成交付,达成订单交付目标。
2.根据系统生产计划和要求,做Pull in/Push Out等物料跟催动作,确保材料准时到位/生产顺畅。
3.负责物料交付,质量,服务等供应商异常问题的处理。协助质量、生产部门及供应商,持续改进物料质量。
4.了解市场物料行情、供应商经营状况,对市场供应,成本等作出预判,指导内部需求管理。
5.跟踪供应商及时回票/对帐,协助供应商和财务处理付款问题。
6.完成领导安排的其它相关工作。
[管理层级关系]
直接上级:财务部经理
直接下级:食品采购员、物资采购员
[岗位职责]
执行财务部经理的工作指令,向其负责并报告工作。全面负责酒店物资食品采购工作。
熟悉市场行情和信息,沟通物资供货渠道,坚持货比三家的规定,努力降低物资食品采购成本,为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。
熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态,会同有关部门根据实际经营情况,合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。
积极配合搞好物资食品管理工作,加强成本财产管理部联系,做好物资平衡工作,及时处理呆滞物资,加速物资周转。
制订物资采购程序,建立各项物资采购管理制度,提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。
主动协调与酒店内其他各部门的关系,经常倾听使用部门对物资采购工作的意见,及时改进采购工作。
加强采购合同的管理,严格合同条款的把关,认真执行合同法,确保经济合同的合法履行。
负责审核所有采购申请单、订货单,并将审核意见报请总经理和财务经理审批。
抓好采购部门的日常管理工作,抓好部门员工的`日常培训,加强员工的组织纪律性,认真贯彻财务部经理下达的各项工作指令。
1、中层管理职位,负责其功能领域内主要目标和计划;
2、制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;
3、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;
4、实施公司的物资、采购战略,制定外购政策;
5、分析市场和货运配送系统,确定短期和长期的供应商和供应渠道;
6、负责应付款的审查工作;
7、组织对物资市场信息的收集和分析;
8、维持与供应商的关系,协商竞争价格和劳务合同。
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