首页 > 企业文档 > 岗位职责 > 详情页

食堂面点师的岗位职责

2023-09-09 05:25:25

千文网小编为你整理了多篇相关的《食堂面点师的岗位职责》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《食堂面点师的岗位职责》。

1、 接受主管工作指令,制作次日的供菜菜单,按程序领取原材料,做好当天的开餐准备

2、 每日早晨对当天的工作进行详细检查,发现问题及时上报

3、 操作过程中严格按照流程执行,不得随意增减原材料,厉行节约

4、 每日检查原材料的质量状态,及时上报检查结果

5、 合理调配原材料库存,做到“先进先出”原则

6、 负责厨房操作区设备及场地清洁、安全

7、 负责库房内物料分类,不得乱堆乱放

8、 负责厨房用冰箱/柜内外清洁、整齐

9、 当日下班前提交次日原材料采购计划至采购员处

10、 负责烧烤的配菜和调味品加工工作

11、 不断创新,开发新菜品

推荐专题: 安全员的岗位职责 会计的岗位职责 食堂面点师的岗位职责

相关推荐
本站文档由会员上传,版权归作者所有,如有侵权请发送邮件至89702570@qq.com联系本站删除。
Copyright © 2010 - 千文网移动版
冀ICP备2020027182号