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酒店西餐厅领班的岗位职责

2023-09-09 05:23:57

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一、负责制订运行班员工的安全教育和技术指导,并且定期对下属员工进行培训;

二、定期对下属员工进行考评,监督其工作表现;

三、负责各设备系统图纸和资料的收集和分类;

四、每天检查分析本大厦各设备系统(高、低压配电、发电机、环保、中央空调)的运行情况及记录,发现问题及时处理,对于重大问题及时报告工程部主任;

五、安排跟进各外委保养单位的保养计划,监督保养进度和质量,定期对各外委保养单位的工作进行评估;

六、每月底25日前向工程部经理提交月报表:

七、用电报表

八、用水报表

九、用柴油报表

十、设备运行情况报表

十一、同期对照表(水、电、中央空调)

十二、外判保养项目情况表

十三、检查运行班交班本,对各设备系统出现的问题进行分析指导,并且采取有效的措施给予处理;

十四、负责编制运行班的年、月、周工作计划报工程部经理审核批准后实施;

十五、全面开展节能挖潜工作,使各设备系统保持在“安全、可靠、经济、合理”的状态下运行,并且做到“三干净”、“四不漏”、“五良好”;

十六、完成上级交办的其他工作。

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