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面点师的岗位职责描述(推荐3篇)

2023-09-09 05:23:34

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第一篇:食堂面点师岗位职责

职责描述:

1、全面掌握各种面点的工作流程和制作方法、工艺。

2、参与制定公司产品的质量标准。

3、掌握食品成本核算,协助公司制定供应的.面点售价。

4、配合公司的研发人员进行新产品的研发。

5、公司领导交办的其他工作事项。

任职要求:

1、大专及以上学历;年龄35―45岁。

2、通晓面点制作工艺。

3、具有高级西式面点师证。

4、有速冻面米生产、研发经验。

5、具有良好的语言表达能力、亲和力。

第二篇:面点岗位职责

职责描述:

1.全面掌握各种面点的工作流程和制作方法、工艺

2.参与制定公司产品的质量标准

3.掌握食品成本核算,协助公司制定供应的面点售价

4.配合公司的研发人员进行新产品的研发

5.公司领导交办的其他工作事项

任职要求:

1.大专及以上学历;年龄35-45岁

2.通晓面点制作工艺

3.、具有高级西式面点师证

4.、有速冻面米生产、研发经验

5.具有良好的语言表达能力、亲和力

第三篇:面点岗位职责

1。按所定食谱精心加工、制作面点食品;

2。注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;

3。掌握蒸煮时间和用气规律;

4。认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;

5。教授及培训新员工;

6。执行公司宗旨及理念,保证每日餐台糕点的品质;

7。能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干甜品等常见西点;

8。各种西点、点心的研发和试制;

9。保证食品的新鲜度和口感。任职要求:1。任职年龄18―30岁,男女不限,高中及以上学历;

2。厨师、餐饮等相关专业(了解欧洲饮食习惯);

3。。两年以上包饼房工作经验;

4。具有一定的解决问题能力、化解冲突能力、人际沟通技巧、口头表达能力;

5。有超市工作经验者优先;

6。从分配,对工作认真负责;

7。能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;

8。热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。

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