千文网小编为你整理了多篇相关的《厨房凉菜房岗位职责》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《厨房凉菜房岗位职责》。
第一篇：厨房岗位职责
工作职责:
1、负责公司厨房设备等相关行业渠道的拓展、商务洽谈及签约;
2、渠道商的培训与管理,促成良好厂、商关系;
3、公司销售政策的执行与反馈;
4、协助渠道商开展销售工作,达成销售任务。
5、客户需求分析和挖掘、竞争对手信息搜集和反馈。
任职要求:
1、大专以上学历;5年以上工作经验,其中2年以上厨房设备销售经验;
2、熟悉深圳地区厨房设计顾问公司和工程公司;
3、需常驻深圳;
第二篇：冷菜间领班岗位职责
冷菜间领班岗位职责
(一)层级关系
直接上级：厨师长
直接下级：冷菜厨师
(二)岗位职责
督导并带领冷菜间厨师做好冷菜的加工制作，向客人提供品质优良的冷菜品。
(三)工作内容
1.负责冷菜间的日常管理工作；
2.督导厨师按规格、标准加工制作冷菜；
3.督导厨师正确使用食品原料和正确保藏剩余原料；
4.负责冷菜间的质量管理和成本控制；
5.向厨师长提供冷菜原料的申购单；
6.对领进的冷菜原料进行验收；
7.检查督导厨师搞好食品、环境卫生和安全卫生；
8.协助厨师长对厨师实施培训并进行绩效评估。
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酒店冷菜房岗位职责
酒店冷菜岗位职责6（共6篇）
酒店冷菜间主管岗位职责
酒店西餐主管岗位职责
酒店西餐厨师长岗位职责
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