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超市信息部录入员岗位职责:
1. 严格按收货程序接收供应商货物
2. 配合电脑录入员查询商品数量
3. 按条码规则在商品正确位置贴条形码
4. 负责送货到楼面相应的位置
5. 负责整理周转仓的货物,按划分的区域堆放货物
6. 合理使用叉车及叉车的保养
7. 负责收货区域的卫生清洁工作
8. 指导或帮助供应商卸货
9. 执行退货工作
10. 指挥车辆停放,指导货物码放
主要工作:
1. 确保收货商品名称与订单一致
2. 确保收货数量、重量准确无误
3. 严格把好收货商品的质量关
4. 优先验收易化、易腐的生鲜商品及食品
5. 优先验收快讯商品
6. 保证条形码与商品准确无误
7. 按条形码规则在相应商品正确位置贴平、贴牢条形码
8. 严格按商品码放原则码放商品
9. 保证送货车及叉车运送工作的畅通
10. 严格执行叉车及卡板的管理规定
11. 保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅
12. 所有收货单据的保存、整理、分类、归档
13. 善对供应商,保持和其良好的合作关系
14. 收货区域、收货办公室、周转仓库的清洁卫生工作
15. 收货设备的维护工作(叉车、卡板、电脑、打印机等)
辅助工作:
1. 协助做好顾客服务工作
2. 协助做好库存盘点工作
3. 协助保安在收货区域内的防范工作
4. 防止闲杂人员在收货区域随意进出
5. 防火、防盗工作
6. 协助空纸皮的整理工作
食堂仓库保管员岗位职责
1、按发票数量、金额,验收采购员所采购的各种食品后,方可再办理验收人库手续。
2、按食堂填制的领料单办理领料出库手续,并及时办理记帐手续,做到日清月结。
3.认真把好质量关,入库时严格检查生产日期和保质期,在感官上把关;每样产品必须要有检验报告、供货商的卫生许可证和税务登记完税证明、肉类食品的检疫报告单。
4、仓库内各类食品,必须堆放整齐,并按分类逐一堆放,不同类食品不能混合堆放。
5、每月月底作为食堂仓库盘存日,在食堂报账员的配合下按其单位逐一过磅、点数进行盘存,填制盘存汇总表,并报财务。盘存时若发现帐物严重不符应立即报学校。
6、常用食品或一次消耗领用较多的食品,须有一定储备量,当物资储备到最低储备时,应及时提出采购要求和计划。
7、食品出库必须贯彻先进先出的原则,对易腐烂、变质食品必须一方面注意储备不能过多,对储存时间较长、易变质、腐烂食品应及时向食堂提出,争取早日使用或处理。
8、经常打扫仓库,库内必须有灭鼠工具,谨慎放置灭鼠药物。及时开窗通风,以保持仓库干燥。离开工作岗位应及时关闭门窗,做好防火、防盗、防霉工作,发现隐患和疑点应及时向学校报告。
9、做好食堂各种用具使用和保管工作。出借餐具及食堂其它用具要经学校批准,并办妥手续后方可带出食堂。
学校食堂仓库管理员岗位职责
1、具体负责学校食堂仓库的管理工作,做好仓库收发、记收账、结算工作,自觉接受学校食品卫生安全领导小组的检查。
2、仓库保管员应积极索取相关食品证件,认真登记账目,妥善保管食品,做到账目清晰、帐物相符。认真对待检查所采购食品原料不合格的不予入库,索证不完全的应要求相关人员补索相关证件方可准予入库,并将所索证件交总务主任签字。所索证件应按档案管理要求分类粘贴,装订归档,妥善保存,以备查验。
3、仓库管理员有权拒收“三无”产品,有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物和感官异常的食品,过期食品。严格执行食堂进出货制度,入库前应进行验收,出库时应登记,货物必须过秤验收,尽量少进可者不进半成品菜肴。严禁劣质食品进食堂,确保食品优质、卫生、实惠。一旦发现问题要立即向主管负责人汇报,不得隐瞒事实,对可疑货品及时退换。
4、仓库管理员应将每天的菜谱进行公示,并与工作人员同进出.
5、保持仓库同外环境的整洁,及时进行仓库的通风和防潮。负责仓库内所有物品的保管和使用登记,建立健全物品使用登记台帐。对仓库的物品进行分类 分架存放,进行标识。不得将主、副食品及原料和杂物混放,要分库分类存放。
6、仓库管理员如因监管不力,出现食物中毒事故,根据相关法律条文追究和承担相应责任。
7、做好食堂主.副食品供食计划,每天所需的物资及早订出计划,通知采购及时购买,防止出现缺货,影响食堂供应.
8、学习并掌握食品原料采购的基本知识,了解相关食品卫生法律、法规。
9、完成学校和总务主任交给的其他工作.
10、份内工作不算加班。
长塘中学总务处
2011年9月
食堂仓库保管员岗位职责
1、负责食堂主副食原料,半成品及其它物资的接收、保管、发放工作。
2、严格执行各项规章制度和出入库手续。入库物资必须验质计量;出库物资必须如实填写出库单。购入的主副食发票及质检单要及时登记保存,做到票、单、物相符。
3、库内物资要分类保管,堆放整齐,保持库内清洁卫生。要做到库内物资不霉变,不损坏,不丢失。注意通风,做好灭鼠、防蟑、防蝇虫,防潮和安全防范工作。发现问题及时向主管领导汇报,并及时采取措施。
4、认真记好保管帐目,做到帐目字迹清楚,数字准确,格式规范。要经常清点库内物资,做到帐物相符,盘点准确。
6、对不合质量、数量与卫生要求的物资,保管员有权拒绝验收。对饭后的剩菜饭与半成品,要认真检查,妥善保管,发现异味或变质,要及时处理。
7、库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前认真检查门窗水电,防止火灾、失盗、投毒等事故的发生,确保库房安全。
8、认真执行学校财务室对保管员的财务规定,作好月末盘点和月结帐工作,配合会计、核算员、食堂主任及时结算当月帐目,做到日清月结,按时上报盘点报表。
仓库整理员岗位职责
仓库员岗位职责
学校食堂监管员岗位职责
学校食堂配餐员岗位职责
仓库配料员岗位职责范本
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