餐厅销售部岗位职责描述_岗位职责

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第一篇：餐厅岗位职责

岗位职责：

1、接待，招呼客人及认清每一位到来的客人；

2、接听电话，协助客人安排座位；

3、掌控时间，增加客人流量；

4、与其他员工和经理进行客人喜好及到店记录交流；

5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到；

6、为客人提供服务，以客为先。

任职要求：

1、一年或以上餐饮业接待员经验（西餐/酒店经验优先）；

2、基本中西餐服务经验，具有一定服务英语口语能力，普通话标准；

3、年龄18―28岁，高中以上学历，女，身高168cm以上，男175cm以上；

4、简单计算机操作技能（word，excel）；

5、工作认真负责，服从性高。

1、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。紧抓销售工作，提高部门业绩;

2、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点;

3、发展良好的.宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉;

4、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

职责描述：

1、完成当日营业款核对记录、银行账户管理；

2、门店会计凭证、账簿账册、文件资料、会计报表等财会资料的收集、汇编、归档工作

3、协助其他会计核算，并负责门店常行政事务等工作

4、固定资产和低值易耗品的登记和管理。

5、参加门店每月货物盘点。

任职要求：

1、年龄22-35周岁，财务相关专业大专以上学历(考虑应届毕业生)

2、细致耐心、对数据敏感

3、有会计上岗证优先录用

1.可以独立有效地管理餐厅;

2.落实餐厅团队的服务标准，确保餐厅客人始终得到最良好的服务，通过提供高水平的服务来创造好的的`客户体验，满足客人需求并达到客人预期;

3.向餐厅团队提供培训、指导和反馈意见，并持续保证餐厅业绩水平;

4.定期检查食品和饮料，保证库存，以促进销售;

5.协助餐厅经理在预算内控制食品及人力成本,保证团队绩效，关注并提出解决提高业绩的有效方案;

6.协助餐厅经理招聘团队成员，准备每周的排班，以及每月的管理和销售业绩报告;

7.严格遵守公司的政策、程序和程序,严格遵守安全和卫生标准;

8.领导交代的其他事宜。

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；

6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

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