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职工餐厅收银员岗位职责

2023-09-09 05:19:12

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第一篇:餐厅收银员岗位职责

1, 执行财务及餐厅经理的工作指令,向其负责并报告工作。

2, 熟练掌握各种经营品种的价格,准确开列发票帐单。

3, 按照规章制度和工作流程进行业务操作。

4, 保管好帐单,发票,并按规定使用,登记。

5, 熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范。

6, 熟悉餐厅优惠卡,优惠,咖啡,套餐的使用规定,消费项目(烟,酒, 燕,鲍,翅除外)可打折范围和领导批免权限。

7, 每天核对备用周转金,不得随意挪用,借给他人;对每天收入的现金必须做 到日结日清, "长缴短补" ,不得"以长补短" ,发现长短款必须及时查明原 因,及时向财务汇报。

8, 完成当班营业日报,财务报表。

9, 当班结束后,认真签阅交接班登记簿,及时交接当日营业款项,当班报表, 帐单,明确当天应处理的业务。

10,做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。

第二篇:餐厅收银员岗位职责

1.当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运作,班前班后备足单据、零钞、发票等。

2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策,为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户,必须核对预留签名模式;转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。

3.负责营业日报表的编制,认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款,如实汇报,并切实执行“长缴短补”的规定,备用金必须班班核对,做好上下班的交接工作。

4.积极与客人沟通,了解、收集客人意见,并及时汇报,提出建议。

5.负责收银台的安全、卫生清洁,爱护及正确操作使用的各种机器设备,确保物品摆放整齐有序。

6.积极参与酒店或财务部组织的培训,执行酒店制定的优惠政策,财务规章制度和操作流程,抵制并揭发内部舞弊。

7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。

8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。

第三篇:饭店餐厅收银员岗位职责精选

1、负责前台收银、对账工作,日常接待用餐、宴会顾客及服务热线的接听;负责管理前台接待区域的卫生清洁,保持环境优雅整洁;

2、遵守各项财务制度和操作程序,按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作;

3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关知识,做好接待、结算、收款工作,做到稳、准、快;

4、负责前厅区域顾客接待、引导;倾听收集顾客投诉意见,协调解决顾客问题;定期进行电话回访,了解顾客意见及需求;

5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录;

6、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给门店店长;

7、处理好退款,付款、开票等现金收支工作,直接对财务部和门店店长负责;

8、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;

9、保质保量的完成上级交办的其他工作。

第四篇:饭店餐厅收银员岗位职责精选

1、负责日常的收银工作。

2、负责销售合同及交款凭证单据的整理及交接。

3、负责银台备用金及代收货款的安全。

4、负责为顾客提供咨询服务。

5、负责收银台内有关用品的管理,及银台周边环境状况的维护。

6、负责为顾客办理退换货手续,退还顾客应退款项。

7、负责活动前期卡券的发放和简道云的录入。

第五篇:餐厅收银员岗位职责

职责描述:

1.负责销售现场收款、开具票据、录入明源、登记台账等工作;

2.对收取的现金要做好清晰的记录和汇总,并及时入账;

3.及时与出纳,主办会计及相关部门进行工作对接,完成资金日报工作;

4.负责销售现场发票、收据的保管;

5.负责登录抵款台账。

任职要求:

1.专科及以上学历,会计学类相关专业,持会计上岗证;

2.同岗位工作经验1-2年以上,熟练操作财务软件;

3.吃苦耐劳,工作细心,责任感强,为人正直,品行优良,具亲和力。

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