餐厅与前厅经理岗位职责(推荐6篇)_岗位职责

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第一篇：酒店前厅经理岗位职责描述

职责描述:

1、全面负责酒店前厅部的经营管理工作,向分管领导负责。

2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。

3、按照酒店的经营方针和决策,主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。

4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。

5、组织客源预测工作,与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。

6、负责与客房部保持联系,保证客房准确完好的出租;与营销部联系,确保团队、会议排房正确无误;与财务部联系,确保住店客人帐单入帐、结帐无误;与保安部联系,确保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

7、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。

8、负责本部员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划。

任职要求:

1、自然条件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身体健康,精力充沛,五官端正,仪表端庄。

2、文化程度:旅游专业本科以上毕业或同等学历。

3、工作经验:同星级或更高星级酒店,三年以上同等岗位相关管理经验。

4、语言能力:标准国语,英语会话流利,能听懂本地方言。

第二篇：酒店前厅经理岗位职责描述

1、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。

2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

3、主持部门业务会议，进行业务沟通。

4、检饲疤ㄔ惫さ囊潜怼⒁翘凸ぷ髦柿浚觳榍疤ㄉ枋┦欠癫贾糜行颉⒄嗝拦邸

5、检查房间预订情况，了解和掌握房态。

6、参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的.协调及联系。

第三篇：酒店前厅经理岗位职责描述

1、负责制定前厅部各项计划，并组织协调下属各部的工作，确保各部顺利运转;

2、负责协调与酒店其他各部门的工作关系，保证酒店正常运作;

3、负责安排和协调酒店大堂的对客服务工作，酒店前厅经理工作描述。及时处理酒店内的各种宾客关系问题。确保为宾客提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务;

4、督导和培训服务员按标准流程实施和完成任务;

5、安排和协调前厅服务员与酒店其他各岗的操作衔接。

6、熟悉酒店餐饮行业工作流程规范。

7、可驻外地分公司餐饮酒店工作

第四篇：酒店前厅经理岗位职责描述

岗位职责：

1、负责酒店前厅日常管理；

2、协助酒店总经理提升前厅各部门的工作标准；

3、对于前厅员工做好技能带教，提升服务标准；

4、负责前厅人员的日常考核、评估；

岗位要求：

1、沟通能力强、有良好的工作积极性；

2、酒店、餐饮、服务行业不低于2年的前厅管理经验；

3、大专以上学历。

注：后期酒店总经理储备人选。

第五篇：酒店前厅经理岗位职责描述

岗位职责：

1、以身作则，严格要求自己，在团队中起到榜样的作用；

2、积极体现的心态听取上级下达的各项任务，并带领员工不折不扣完成各项任务，不抱怨、不议论；

3、辅助本区经理完成上级下达的任务指标，并提出合理化建议；

4、本区经理休息时，在本区中要起到“领头羊”的作用，合理分配工作人员，认真完成当月的所有工作；

5、、主动帮助有需要帮助的员工，遇到事情第一个冲到前面；

6、制定本组每日的卫生计划，并与员工共同完成；

7、服务过程与员工共同完成餐中所有服务，并起到监督和指挥的作用；

8、监督员工在收餐过程中失误之处，并及时给与纠正；

9、日常工作中监督员工的言谈举止，杜绝聚堆闲聊、玩手机、偷懒现象；

10、合理安排站位时间、倒班吃饭、午晚市交接；

11、观察本组员工的思想状态，并及时上报经理；

12、认真检查每日开、收市卫生，包括公共区域卫生和经理安排的细节卫生；

13、接待宴会，首先了解宴会性质、时间、场地、桌数，准备不同宴会所需相应物品，宴会过程中与客沟通，了解客人需求，合理安排人员，如有特殊需求上报经理；

14、两位助理应经常沟通，了解对方的人员需求，调整人员需上报经理，经理相应作出安排，两个小组互相帮助，尽快把工作完成；

15、与各部门要有良好的沟通，礼貌待人。

第六篇：酒店前厅部经理岗位职责