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酒店西餐厅领班的岗位职责

2023-09-09 05:17:45

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1、 提供用餐服务,满足顾客用餐服务需求;

2、按照SOP标准进行产品制作(果茶、咖啡、果汁等饮品类) ;

3、负责开档收档、点菜上菜,向客人推荐店内特色产品,结账收款等;

4、做好各项物料的准备工作,并合理使用物料,减少损耗;

5、做好餐厅开餐前的各项准备工作,与其他部门及时沟通;

6、负责门店所负责区域的`卫生清洁工作;

7、配合主管领导工作,服从前厅经理或主管的领导;

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