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餐厅前厅经理的岗位职责

2023-09-09 05:12:46

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第一篇:酒店前厅经理岗位职责描述

1、协助前厅部经理,保证前厅工作的顺利进行;

2、督导前台各部门主管工作,深入了解员工的服务态度及工作质量,及时同前厅部经理商议,解决各种问题;

3、检查和指导大堂副经理的日常工作;

4、直接参与每天的日常接待工作;

5、制定本部门的物资设备供应计划;

6、掌握当天客情及预订情况;

7、参加主管例会,了解员工的思想情况;

8、负责工会的各种活动;

9、检查、负责本部的安全、防火工作;

10、完成上级交办的其他任务。

第二篇:前厅经理岗位职责

一、认真贯彻落实大堂经理下达的各项工作任务。

二、合理安排工作,做好领班、员工的'考勤记录,并于例会前检查领班的各项工作落实情况。

三、了解楼面当日订席情况及顾客特殊要求,督导楼面的日常工作,协调员工服务,必要时亲自上台服务。

四、负责本部门员工的业务培训和考核工作。

五、负责巡查部门卫生、员工的仪表仪容及其他工作。

六、协调好其他部门工作。

七、完成上级交办的其他工作任务。

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