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第一篇：大堂经理的岗位职责
1、在执行经理的领导下，仔细贯彻执行其工作指令，全面负责大堂的日常管理，帮助执行经理完成经营管理目标。
2、负责服务人员的工作调配、班次支配及考核工作，以确保在营业时间内的各项服务。
3、协同部长定期对服务员进行在岗训练，以不断提高服务质量。
4、召开员工班前例会，检查员工的出勤、仪容仪表，通报有关状况，下这工作指令。
5、加强现场督导，实行走动管理，掌握整个场面，准时处理客人的投诉和订正解决服务中消失的问题。
6、加强大堂财产的管理，随时把握大堂设施、设备、器具及易耗的使用状况，并准时作好维护、保养及补充工作。
7、了解顾客对菜品质量和服务质量的评价，虚心听取顾客意见，并准时加以改进。
8、加强与后厨经理的联系和配和，不断提高菜品质量，确保不缺货、不断货、不退货。
9、逐日向顾客介绍推举本店的特色菜肴和新菜品。
10、作好重要客人的迎送工作和协作保安做好不受欢迎客人的谢绝工作。
11、帮助执行经理定期召开分析会，争论成本掌握，菜品质量，提高效益等方面的问题，确保营业指标和服务指标的实现。
12、督导服务中结帐过程，杜绝漏收和舞弊现象。
13、了解员工的思想状态，做好员工的教育、考核和评比工作。
14、负责搞好大堂的.清洁卫生工作，保持大堂的环境及各类器具的干净。
15、常常检查大厅、包间及全部公共区域水、电、气设施，保证顾客及财产的平安。
16、搞好垃圾的运输处理工作。
17、准时完成执行经理交办的其它临时突击性工作。
18、执行经理不在时，负责主持本店全面工作。
第二篇：大堂经理的岗位职责
1、能妥善处理各类宾客投诉和突发事件，解答宾客咨询，积极主动;
2、要负责处理宾客的问题和投诉，要负责重要宾客的`迎领工作;
3、检查员工纪律和维持大堂秩序，在入住和退房高峰期，协助前台处理签免索赔和费用催收等工作;
4、对当班期间的相关问题进行交班记录并协助相关部门处理异常情况。
第三篇：大堂经理岗位职责
大堂经理岗位职责。
大堂经理必须具有良好的职业道德，遵纪守法，熟悉公司的规章制度、业务操作流程、产品和文明礼貌服务要求，具有较强的现场管理能力、亲和力、组织协调能力、沟通能力、观察能力和应变能力，个性开朗，服务热情，容貌端庄，举止大方。
（一）引导分流客户。客户来访时做好会客登记，受理客户实行首问负责制，对客户进行问候、识别，询问所办业务种类，根据客户类别和业务种类，及时将客户分流引导至相应的服务部门或经办岗位。
（二）受理客户的贷款、开鑫贷、统贷﹙担保﹚等业务的申请，并按客户需求登记好台帐。尔后在第一时间内向业务部相关负责人或副总移交和汇报。
（三）提供指导咨询。指导解释客户所办业务相关流程，介绍公司产品及业务服务基本要求；提示和指导客户准备好相关资料和有关手续。主动宣传公司相关产品和服务，了解客户需求，（四）维护营业现场秩序。公司营业期间，大堂经理兼任总经理秘书工作，客户需要拜访总经理时，必须实行预约，不得让客户随意闯入总经理室，影响总经理正常工作，应先通过电话预约，遇到接待有冲突的情况，应将客户安置在休息区或接待室休息等待。
（五）管理公司业务宣传资料和公告信息；联系指导物业保安、保洁员等人员的现场安保、维修、保洁等现场服务工作。
（六）客户异议处理。大堂经理要严格遵守保密制度，严禁通过任何形式或渠道向他人或外界透露客户或公司商业信息。及时处理客户意见和抱怨，及时调解各类纠纷，妥善处理客户投诉。
（七）工作日志制度。大堂经理须每日填写《大堂经理工作日志》，记录当日相关客户接待情况、客户需求收集情况、发现的主要问题、工作建议及感悟、要事备忘。每周自我评价一次，每季回顾总结一次。
（八）总经理临时交办的其它工作。
本办法自2013年9月25日起开始实施。
大堂经理工作日志
第四篇：大堂经理的岗位职责
岗位职责：
1、迎送、引导、分流客户，耐心解答客户咨询，指导客户填写各类凭证及业务办理。
2、负责受理客户和协调客户投诉及突发事件。
3、负责维护营业网点正常工作秩序及处理大堂日志，并向上级反馈相关信息。
4、及时完成网点领导交办的其他有关网点大堂礼仪形象和大堂营业秩序的工作任务。
岗位要求：
1、本科及以上学历，年龄30岁以下；
2、形象良好、性格开朗、亲和力强；
3、具备良好的'语言表达、沟通能力和观察、应变能力；
4、工作业绩突出者有良好的职业发展空间和晋升机会。
第五篇：大堂经理的岗位职责
(一)服务管理。严格按照《xx餐饮服务有限公司规章制度》和《勤工俭学管理制度》的规定,协助餐厅负责人对本餐厅的服务情况进行管理。
(二)迎送学生。热情、文明地对进出餐厅的学生迎来送往,对学生进行相应的'帮助引导。
(三)服务咨询。热情、诚恳、耐心、准确地解答学生的咨询。为一般学生提供基础服务。
(四)菜品推介。主动客观地向学生推介、营销新菜品。
(五)收集信息。利用大堂服务阵地,广泛收集市场信息和学生信息,记录重点服务信息,用适当的方式与学生建立长期稳定的关系。
(六)调解争议。快速妥善地处理学生提出的批评性意见,避免学生与餐厅工作人员发生直接争执,化解矛盾,减少学生投诉。对学生意见和投诉的处理结果在规定时间内及时回复。
(七)维持秩序。保持整洁的卫生环境;负责对餐厅的标识、宣传牌、告示牌、意见簿等整齐摆放和维护;维持正常的营业秩序,提醒学生遵守秩序,根据学生排队现象,及时进行疏导;密切关注营业场所动态,发现异常情况及时报告,维护餐厅和学生的资金及人身安全。
(八)工作要求。大堂经理必须站立接待学生,做到眼勤、口勤、手勤、腿勤;要记载好工作日志和学生意见簿;因故请假,应安排人员顶替,不得空岗。
(九)定期报告。定期归纳分析市场信息、学生信息、学生需求及学生对本餐厅菜品营销、优质服务等方面的意见,提出改进的建议,以书面形式每月向主管办公室负责人报告一次(遇重大问题随时报告)。对大堂经理反映的问题,办公室负责人应及时研究,并采取有针对性的措施加以解决。
第六篇：大堂经理的岗位职责
1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好排房工作；
2、负责管辖范围内的排班与考勤，每天检查员工仪容仪表及工作情况；
3、制定并实施部门培训计划，不断提高员工的业务水平和服务质量；
4、主持前台接待的.工作例会，及时向下级传达上级的指示，并将下级的意见予以反馈；
5、全面负责前厅接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的务；
6、掌握客人的动向及欠账结算情况，并配合有关部门采取相应行动，以避免跑帐、漏帐、坏帐的情况的发生；
7、负责每月有关报表的制作。