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西餐厅收银领班岗位职责(范文二篇)

2023-09-09 05:05:29

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第一篇:餐厅领班岗位职责

1、协调、配合好与其他各组的工作

2、妥善快速处理好突发事件

3、协助、督促各组组长安排工作

4、随时掌握场外各组人员、工作动向、进展

5、严格执行会务标准和纪律

6、安排好所属各位组训练、岗位工作内容,把我标准

第二篇:餐厅领班岗位职责

1、了解当日餐厅客情和用餐要求。

2、保质保量并按时完成领导下达的各项任务。

3、检查员工的仪容仪表、出勤情况。

4、督促服务员按规格标准做好开餐前的清洁,餐厅布置及各种物品的补充工作。

5、熟悉当天厨房供应的菜品,与厨房搞好协作工作。

6、督促服务员按程序、规格、要求进行对客服务。

7、掌握客人就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人姓名及特殊要求和习惯,与客人沟通建立良好关系。

8、协助店经理对员工进行培训,提高员工的专业知识和服务技能。

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