千文网小编为你整理了多篇相关的《化验室的岗位职责目的》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《化验室的岗位职责目的》。
一、科学求实、公正公平:遵循科学求实原则,检测要求公正公平,数据真实准确,报告规范,保证工作质量。
二、程序规范,注重时效:根据技术监督法规、标准、规程从事科学检测,不推不拖,讲求时效,热情服务,注重信誉。
三、秉公检测,严守秘密:严格按照规章制度办事,工作认真负责,遵守纪律,保守技术、资料秘密。
四、遵章守纪,廉洁自律:严格按照规定、标准检测,科学公正,及时准确出示检验报告。
1、负责原料、半成品、成品等产品的取样工作;
2、负责原料、半成品、成品的化验工作;
3、出具相关产品的化验报告;
4、化验室用品、设备、环境的管理工作;
5、化验室的药剂申购管理,以及费用核算工作;
6、车间环境、工、器、水样等物品的检测工作;
7、协助质量管理人员做好微生物情况分析与改进工作;
8、 领导交办的其他事宜。
1: 检测污水水质,及时发现异常情况。
2: 确保水质检测仪器和设备的正常校准和保养。
3: 通过实验室分析测量比较校准在线仪表的测量工作,发现任何异常及时汇报。
4: 实验室消耗品,试剂,易耗品的库存管理。
5: 针对外购的常规化学品进行质量检测。
1、负责本单位餐饮服务食品安全管理制度的制定以及实施。
2、组织从业人员食品知识培训,建立培训档案,督促从业人员进行健康检查,建立档案。
3、落实食品原料、食品添加剂等采购索证需要、进货查验,记录和食品添加贮存、使用进行管理。
4、对餐具的清洗、消毒、维护进行规范管理并做好消毒记录。
5、监督检查食品加工过程并记录。
6、对场所环境卫生和厨餐垃圾处理进行管理并进行登记。
7、发生疑似食品中毒和食品污染事故时,及时报告餐饮监督部门并配合调查处理。
8、其他保证餐管食品服务安全有关的管理工作。
4、食品安全协管员工作职责
职责:
1、对送检样品进行微生物检查、理化检测;
2、对检测结果进行分类汇总,以报告形式送交相关部门;
3、每天为车间品管取样准备所必需的已灭菌用品;
4、保存好送检样品,以备检查;
5、及时维护和保养化验室内仪器;
6、完成领导交办的其他各项工作。
任职要求:
1、年龄35岁以下,热爱食品化验工作。
2、大学本科以上学历,食品相关专业。
3、具有食品检测证。
4、有工作经验者优先。
1、能熟练使用检验所用的各种仪器(如液相、紫外等);
2、做好原辅料、中间产品、成品的检验和留样工作;
3、确保检验数据准确、有效,并认真记录;
4、负责新产品研究过程中的质量稳定性研究的配合工作,以及相关方法学验证工作;
5、领导安排的其他工作。
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