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酒店KTV楼面主管的岗位职责

2023-09-09 05:00:19

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第一篇:楼面KTV大厅经理岗位职责

楼面KTV/大厅经理岗位职责

1.经理负责服务员的日常工作管理,确保服务质量,跟踪服务动态,编排例假、岗位,组织服务技能培训。

2.出席每日主管级例会,汇报工作情况,把工作中的问题及处理结果,准确、详细汇报向上。

3.亲自主动,殷勤、礼貌,协助指导服务员接待,招呼好每一位客人。

4.巡视客人动态,轮回视察各岗位服务情况及环境卫生,发现问题及时处理或汇报上级。

5.妥善积极处理客人投诉咨询,能解决的自己解决,遇到不能解决的事情,马上请示上级解决。

6.检查上班前员工的仪容、仪表、仪态,礼貌用语,纪律性。 7.检查所有的设施,设备及公司所有财产是否完好。8.收集员工的意见和合理建议及时反馈给上级。

9.对待员工一视同仁,做到公平、公正、公开、无偏见,尽力调动每个员工的工作积极性,不能搞分化主义。 10.做好服务员的考勤记录,全权负责奖罚制度的执行。11.以身作则,严格遵守公司的各项规章制度,敬业尽职。12.必须完全熟悉本部门的各项规章制度的执行。

13.深入到员工的队伍,了解他们的心声,汇报给上级了解。 14.熟悉酒店其它部门的运作情况及客房价格,适时向客人推荐。

第二篇:KTV的岗位职责

1、负责公司整个营运现场的营运,现场各部门的日常管理工作。

2、负责营运现场的人事编制、考勤、考核管理及公司人员的人事异动的工作。

3、负责营运现场各部门的营运工作计划,协调统筹、管理和督导工作。

4、负责针对市场同业信息进行收集、统计、分析,出合理化的建议。

5、定期主持召开营运干部会议、员工大会,制定周宣达和例行事项。

6、合理的安排并掌控班次营运干部、员工的具体状况,并对公司凝聚力的贯述和要求。

7、负责有效督导营运现场成本的预算。

8、制定有效的营销策划方案,并部署实施和跟进结果。

9、定期做好公司固定资产和流动资产的盘点工作。

10、控制好人事成本、物料成本、降低损耗、做好各方面的开源节流工作。

11、制定公司营业目标,并根据营业目标达成率做出总结改善方案。

12、对公司各项统计资料的数据进行有效的'检查视察督查工作。

13、负责安排专业人员对营业现场的软件、硬件的设备维护检查、视察、督查的工作。

14、负责各部门进货、销货、日常耗品的督核工作。

15、各项营运问题的收集、调整、协调、解决工作。

16、负责制定营运人员职前和在职人员的教育训练的制定、执行、督核工作。

17、制定并执行营运人员的考勤、考核、服装仪容等管理工作。

18、协助公司董事进行对成本管理的压缩和降低的工作。

19、负责营运、行政、保安、后勤,各部门之间的协调与沟通,保证营运现场的通畅。

20、负责公司培训、营运、策划的制定,在获得公司董事核准后的执行和督核工作。

21、对公司营运现场干部的工作进行督核和指正,并对情节严重的客诉进行处理和解决。

22、收集消费者的意见和建议,并根据建议结合实际情况作出优化的解决方案。

23、负责督核营运现场的服务品质。

24、对营运现场的人员管理、环境管理、安全管理、资产管理的全面掌控。

第三篇:KTV的岗位职责

岗位职责

仪容仪表

“三分长相,七分打扮”一个人打扮得端庄大方、精神就给人添了几分姿色,也平添了几分好感,爱美之心,人皆有之,食色性也,是男人大多喜欢漂亮的女孩,同时适当的化妆也是对客人的一种尊重,所以每位佳丽小妹上班时,必须化淡妆,着装整齐,清洁这也是自己自信的表现,也是给人精神抖擞健康向上一面的表现。

公关技能

五能:

能说、能唱、能喝、能跳、能玩。

四有:

有组织、有纪律、有素质、有职业道德。

六善:

善解人意、善于沟通、善于表现、善于攻守、善结情缘、善待小费。

十不准:

1、服从管理、安排、不准与上司发生争吵,出言不逊。

2、不准挑选、冷落客户、工作中不得显出厌烦的姿态和神情。

3、不准在房内接听外界电话。

4、不得用恶劣语气指挥、训斥员工。

5、不准与客人争抢唱歌、随意插播歌曲。

6、不准欺骗客户。

7、不准对客人说公司的'不是及泄露公司机密。

8、不准在客户面前数落上司,同事的不是。

9、不准偷、骗客人财物、与客人发生争执、对骂、甚至纠缠。

10、不准向客人额外索取小费或追加小费。

十化:

形象包装专业化、公众场所文雅化、队列行走整齐化、入房受选礼节化、坐台服务全面化、迪斯科时间疯狂化、掌声呼声隆重化、退台背景要美化、坐台小费任意化、顾客开心经常化。

了解客人

整个服务过程下来要记住客人的姓名,联系电话,最好能让客人记住你的电话(好下次来帮你订房),记住客人的职业,职位或工作情况及特点(但不要让客人觉的是刻意打听)针对客人情况投其所好,巧妙奉承,服务时按其特点要求服务,但过分的可以婉言拒绝,如果客人第二次和你接触,你要知道他的姓氏,职业并准确的叫出他的称号,这样客人就会觉的备受尊重。会把你记在心里,他也会记住你那份情。

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