千文网小编为你整理了多篇相关的《餐厅配收银员岗位职责》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐厅配收银员岗位职责》。
第一篇：餐厅收银员的岗位职责
1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。
2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。
3.负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的'规定，备用金必须班班核对，做好上下班的交接工作。
4.积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。
5.负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。
6.积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策，财务规章制度和操作流程，抵制并揭发内部舞弊。
7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。
8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。
第二篇：餐厅服务员的岗位职责
1.懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序；
2.服从分配到不同岗位及轮班工作；
3.保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客；
4.按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作；
5.按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；
6.熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式，并了解会议场地的接待情况，以便随时回答客人的相关问题；
7.按照规格及顾客所订菜式填写菜单；
8.盛情款待及注意顾客的需求；
9.随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等；
10.及时将客人意见或投诉报告上级；
11.向顾客介绍会所其他服务设施；
12.做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品；
13.负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存；
14.通过参加培训，不断提高服务素质；
15.与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作；
16.勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作；
17.须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。
第三篇：收银员岗位职责
1.负责销售现场收款、开具票据、录入明源、登记台账等工作;
2.对收取的现金要做好清晰的记录和汇总，并及时入账;
3.及时与出纳，主办会计及相关部门进行工作对接，完成资金日报工作;
4.负责销售现场发票、收据的保管;
5.负责登录抵款台账。
第四篇：收银员岗位职责
1、严格执行案场收银流程，负责款项收取、各类报表登记，确保资金、票据安全、准确;
2、定期核对销售数据;
3、负责案场财务档案的整理及归档;
4、接受领导安排的其他临时工作。
公司重点培养，随着公司新项目的增加，可晋升为核算会计及出纳等。
第五篇：餐厅收银员岗位职责
1、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。
2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作， 严格遵守餐厅的保密制度。
3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。
4、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。
5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持恰当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。
6、按规定工夫做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。
7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。
8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。
9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。
10、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。
11、负责餐厅现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。
第六篇：收银员岗位职责
1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。
2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。
3.负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的规定，备用金必须班班核对，做好上下班的交接工作。
4.积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。
5.负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。
6.积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策，财务规章制度和操作流程，抵制并揭发内部舞弊。
7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。
8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。
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