千文网小编为你整理了多篇相关的《奶茶店岗位职责模板》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《奶茶店岗位职责模板》。
第一篇：奶茶岗位职责
1、负责帮忙全面的店面、员工、采购、人事等管理。
2、负责各种规章制度的宣布与执行，并提出合理化建议。
3、负责完成老板下达的`各项经营指标。
4、负责把握每日、每周、每月销售指标的完成情况，并定时向老板汇报销售动态、库存情况。
5、负责收集竞争对手或同行业各种情况。
6、有权参加店员的聘请工作。
7、有权对员工予以嘉奖和惩罚提出建议。
8、有权辞退不符合要求或变现恶劣的员工。
9、有权依据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的看法。
10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。
11、有权对员工进行教育、引导和培训。
12、有权对店内突发事件进行处理。
13、有权拒收有质量问题的原材料物品。
14、做好店内收银工作，严格掌控差错率。
15、有权检查核实本店进货票据。
第二篇：奶茶店运营
阿姨奶茶店运营规划方案（商议稿）
为了规范奶茶店的运营，提高门店的运转效率和销售额，充分调动店员的积极性，初步制定以下方案：
一、人员构成及职责
1、店长(文臣)（1）管理整个奶茶店的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作，使顾客得到更大的满足及达到预期的效益。（2）负责策划店铺的推广宣传活动。（3）督促搞好食品卫生和环境卫生。
（4）处理客户的意见和投诉，缓和不愉快局面。
（5）参加学校后与店铺运营有关的各种会议，建立良好公共关系。（6）分析预算成本、实际成本，制定售价，控制成本，达到预期指标。
（7）监督每天盘点及物品的保管。
（8）直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。（9）抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
（10）填写工作日记，反映奶茶店的营业情况、服务情况、顾客投诉或建议等。
（11）负责奶茶店的服务管理，保证每个服务员按照饭店规定的服务程序、标准去做，为顾客提供高标准的服务。
（12）经常检查奶茶店常用货物准备是否充足，确保奶茶店正常运转。
（13）每日了解当日供应品种、缺货品种、推出的特选等，并及时通知到所有服务人员。
2、店长助理(任玮镔)（1）对店长负责，根据店长指示开展工作；分担店长的工作压力，早班和晚班与店长轮流当值。
（2）协助店长使奶茶店各项规章制度及经营计划得到贯切、落实；（3）负责兼职人员的排班工作。
（4）协助店长做好奶茶店销售工作：协助店长落实奶茶店的销售计划，并监督向店长反映；收集市场信息，做好调研工作。
（5）指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换；跟踪促销活动的执行情况，并提出促销建议；
（6）跟踪奶茶店货源及畅销物品库存情况，确保物品能满足日常的销售需要及高效率周转；对销售情况进行分析、总结并向店长反馈；（7）协助店长做好店员的培训和管理工作；（8）及时向店长反馈奶茶店的运行情况；
（9）在店长授权下代行店长职责，对店长和奶茶店负责；
3、店员（兼职学生）
（1）接受店长和助理指派的工作，全权负责本区域的服务工作。（2）礼貌地问候顾客，接受顾客订单、结账。
（3）负责工作台，并在销售过程中随时保持其整洁。（4）熟悉本奶茶店供应的产品类别，做好推销工作。（5）按本奶茶店的标准为顾客提供尽善尽美的服务。
（6）经常检查奶茶店设施是否完好，及时向有店长汇报营业设备的损坏情况。
（7）营业结束时，协助团队搞好奶茶店卫生，关好电灯、电力设备开关，锁好门窗、货柜。
二、班次和人员安排
1、早班
08:30开始（按需要进行调整），店长检查昨天的盘点和记账情况，负责店里的清洁和材料准备工作。（店里的物料规划摆放，固定好位置。桶和柜子贴上标签，规范产品保存方法和期限。）10:30增加1名兼职店员，在店长的指导下做好制作和销售工作。13:30，准备晚班所需要的材料，兼职人员可以根据店长的安排离开。16:30，早班结束。
2、晚班
16:30开始，店长进行交接。17:00，店长助理和1~2名兼职店员进行奶茶的制作和销售工作，10:00进行清理、盘点和记账工作。
3、休息日
周日店长休息，周日一天的主持工作由店长助理负责，其余校内兼职人员由其进行安排。
三、绩效奖励
1、每个月的营业额保底为4W,超出部分按3%进行提成。
第三篇：奶茶岗位职责
1.完成奶茶店的任务与指标，为奶茶店取得充分利益。
2.保障奶茶店的财产以及资金安全。
3.协调人际关系，员工之间保持友好的合作关系，员工对客人保持优质的服务态度。
4.活动的执行与实施，依据需求订立规划，搭配团队落实于行动最后达成目标。
5.商品的调配与管理，合理的配置资源。
6.处理反馈回来的看法以及投诉，提升顾客的充足度。
7.依据市场变动，提出合适的策略与建议
8.对员工进行日常工作评估和考核，表扬优秀员工，督促后进员工。
9.帮忙员工提高工作效率，供应正面对上的`引导，以及学问技能技巧的教授。
10.店铺环境的维护营造舒适干净的氛围以及设备的维护和修理处理，确保一切运转正常。
11.即时解决工作问题不拖拉，完成员工提出的合理需求
12.督促员工工作和监督活动流程，保证工作质量以及活动的顺当完成
13.定时做好奶茶店形象的宣扬活动，加强店铺影响力，提升奶茶店形象。
第四篇：奶茶岗位职责
职责描述：
1、店面日常运营管理、店面人员培养及管理；
2、店内人员管理、培训，销售目标的制定与实施；
3、分析消费行为，根据分析结果确定产品方向；
4、引导客户到门店达成销售。
职位要求：
1、年龄35岁以内；
2、8年以上工作经验，3年及以上奶茶店、咖啡店店长以上工作经历，2年以上星巴克店长以上工作经验；
3、具有店面管理专业知识和经验；
4、对体验式服务有一定理解。
5、精通客户管理及商品陈列管理；
6、有团队组建工作经验，领导能力强。
7、服务意识强，有责任心、沟通能力强。
第五篇：奶茶岗位职责
1、负责空调、灯光、音响、咖啡机及吧台各种电器的开关及日常管理
2、负责检核吧台及客户休息区的卫士清洁情况及桌椅摆放整齐，并保持整洁，发现不整洁需即时协调清洁员跟进处理，以最快的速度恢复整洁
3、负责礼貌、热情地询问顾客所需，回应和解答顾客的问题或疑虑，提供卓越的服务或指引至能够为其服务的'人员那里
4、负责为顾客提供所需饮品或食品，适时询问并按需提供续杯，顾客离开后，即时收拾好餐具，回复桌面整洁
5、负责吧台及客户休息区的物品整理，储物柜物品整理，按照5S的规定和方法来管理和维护
6、负责吧台物资的补充，按照使用量提前向行政部申请采购，以保证吧台物资稳定供应
7、负责日常工作中支持销售和市场各类活动，协助实施各类顾客服务活动
8、严格遵守集团和公司的保密规章、制度，履行与本工作岗位相应的保密职责，任何泄密行为造成公司损失，由本人承担相应的赔偿责任
9、遵守和执行集团、公司及部门制定的规章制度、管理要求和工作流程
10、负责完成上司交办的各项工作任务