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1、在营运总监的直接领导下,全面负责部门的管理工作,掌握业务范围,拟定工作计划,负责执行或督导管理。
2、负责行政文秘工作,建立文件使用管理办法,负责草拟、审查和修改公司重要文件,对文件中设计的重要事项进行跟踪检查和督导,发现问题及时解决和汇报。
3、负责公司规章制度建立工作。负责组织有关部门和人员进行公司管理策划,及时制定完成有关管理制度和方案,推进公司的管理。
4、负责行政档案和人事档案的管理工作,使之更好地为行政人事工作发挥作用。
5、按时参加公司组织的会议,重大事项及时向营运总监汇报。
6、负责人力资源的招聘、使用、管理、开发和人力成本的控制,确保各部门精简、高效、正常动作,在保证合理编制的前提下,控制工资总额。
7、了解社会劳动人力资源,与各职业介绍单位建立业务关系根据俱乐部运作需要,及时按用工标准准备数量,为各部门招聘合适人员,推荐给需求部门。
8、制定员工薪资、劳动保护和福利保险管理制度并监督执行,负责工资、劳保福利、加班费等审核和报批工作,审核或批准各类休假。
9、负责人员的培训、考核、奖惩工作,协助有关任免和调配工作。
10、认真审核报批高职、定级、升职、加薪、奖励及纪律处分等手续,并负责员工调入、调出、辞职、辞退以及内部调配等审核报批工作。
11、负责企业文化策划和组织实施工作。
12、定期主持召开本部门工作例会,布置、检查、总结工作,并组织本部门员工的业务学习,提高行政人事管理水平和业务技能,保证各项工作任务能及时完成。
13、公司领导指派的其他工作。
1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。紧抓销售工作,提高部门业绩;
2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点;
3、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉;
4、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实餐厅服务与餐厅规章制度;
7、负责员工之间的工作协调;
8、做好员工考勤、培训工作。
一、值班期间,确保手机24小时开机状态,着工装,随身携带对讲机。
二、不得擅自外出,饮酒,会客,打牌,。
三、严守酒店规章制度,为员工做出表率。
四、监督检查上岗员工的工作表现:仪容仪表、是否有脱岗、离岗、串岗、早退、迟到等现象,对违纪员工有权按规章制度予以处理,对工作中有突出表现的员工有权向上级部门建议给予奖励。
五、晚11:00-----11:30在前台监督收银员交接班时的投币情况,加强安全力度。
六、加强夜间巡视,特别是主要部门的巡查工作,发现问题及时处理并做好记录(如:楼顶、财务室、库房、餐厅、厨房、办公室门等是否已锁;天然气是否关好;有无按时开关灯,酒店的设施设备是否完好等);保安部及工程部当班人员须无条件配合,陪同巡查。发现问题做好记录。
七、抽查空房查看空净房的卫生状况、设施设备有无故障。
八、全权负责酒店夜间安全工作,妥善处理夜间发生的突发事件,维护酒店利益不受损坏。
九、遇到客人对酒店的设施设备、服务质量等方面的投诉时,要认真倾听并做好书面记录,无论对错都不能与客人争执,以期尽快平息客人的情绪,在考虑酒店的利益得到保护的同时,可以适当满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
十、保持整个酒店温馨祥和的营业气氛,查看大厅门头灯、字幕、空调、背景音乐等是否按时开关,做好影响营业气氛的各个环节的工作。
十一了解当日营业情况。
1、执行酒店各项政策,完成酒店下达的销售目标,建设一支有战斗力的销售队伍,建设一个高效率的销售网络;
2、负责指定区域的销售和推广工作;
3、组织业务人员定期培训,熟悉酒店相关活动与政策,督导业务人员工作;
4、制定并执行区域销售计划,做好相关产品的推广和售后服务工作;
5、建立重点客户档案,保持良好的合作关系;
6、学习并掌握酒店动态,随时与客户沟通并保持紧密联系;
7、掌握市场、客户、竞争对手的'信息并及时推出相应销售计划;
职责:
1、带领团队推动部门业绩,完成销售指标以及达成各项KPI;
2、制定可行的销售政策,监督执行;
3、对属下电话组长进行业绩评估及思想激励,培养各梯队人才;
4、制定先关工作流程,对属下电话组长进行培训及辅导;
5、完成电话营销报表,分析电话营销数据;
6、定期根据部门销售业绩完成情况进行工作总结;
7、建立及完善各项部门制度,使电话营销团队有续及可持续运作。
任职资格:
1、应有先关工作的经验;
2、能以销售业绩为工作导向,具良好的培训及辅导技巧;
3、良好的人际沟通技巧,管理及领导团队的.能力;
4、良好的谈判技巧;
5、高度责任心,能在压力下工作。
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