千文网小编为你整理了多篇相关的《奶茶店训练师岗位职责》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《奶茶店训练师岗位职责》。
训练员岗位职责 岗位名称训练员所在部门运营一部
被训伙伴直接上级前厅主管直接下级
人2 参训人员所辖人员岗位定员
岗位职责与工作任务
职责描述负责培训新伙伴技能,以传、帮、带的形式让新伙伴快速融入团队中来。
具体职责
职责描述 :对新员工技能培训;
1、熟悉并掌握店内服务、收银、迎宾各岗位的操作流程及标准;
2、负责餐厅所有岗位的新员工岗位实操培训;
3、能熟练的运用训练四步骤“准备工作、示范说明、练习、追踪考核”进行
培训:)准备工作: 1(①确定训练工具是完整的(训练考核卡、训练员指导、设备等)、* 训练区域的整洁
②仔细思考训练时应注意的重点
③依据需要,自我练习正确的程序
④让被训练者感到自在,了解到该工作区段的重要性
⑤让被训练者感到是团队中的一份子
职责一工作
(2)示范说明:
任务
①利用训练考核卡,共同复习;利用训练员指导强调重点解答问题
②强调清洁消毒与随手清洁的重要性
③对机器设备表现出爱护、维护的态度,并说明设备爱护使用的重要性
④示范正确程序,利用训练考核卡,一次一个步骤,并解释该动作原因
⑤鼓励发问,并清楚的解说
【示范技巧】:
A 集中对方注意力
B 说话清楚,确定对方明确
C 运用谈话的语气
D 说话时注视对方
(3)练习指导:
①人身安全的重要性;
②让被训练者自己亲手做,在一旁指导;
③观察是否遵循所有消毒及安全程序;
④赞强调赏鼓励其良好表现;
⑤发现错误,立即修正,必要时再次示范特定程序;
⑥提出问题以强调操作重点;
⑦让对方持续练习,逐步减少指导,但仍需随时观察;
(4)追踪考核 :
①订下工作人员实际操作流程的进度表;
②让工作人员不用训练卡即可操作;
③在对方练习过程中,要常常追踪,等被训练者熟练后,再减少追踪的频率 ;
④检查是否有遗漏或不正常的动作;
⑤如有必要则再一次指导练习;
⑥发现问题,以判断被训练者对工作站的程序及标准的了解程度(不可只回
答对或不对);
⑦在考核检定时,利用训练考核卡逐步检查被检定人员的操作程序,是否无
错误,所有的步骤必须百分百的符合标准;
⑧如有错误则给予指导 ;
⑨程序检定完成后,以口头提出至少五个以上有关资料,如保存期限、温度
设定、人身安全等问题,确认对方均有正确的知识;
⑩操作过程确认没问题后,应在训练安排联络单上签名; 对
于学员的进步及成功给予正面的评估;
职责描述:协助管理;
职责二 1、积极参与管理者会议或部门会议;
工作
2、主动接受管理者安排的工作,并协助管理者进行餐前或餐尾检查;
任务、餐中督导门店标准的执行;
3 职责描述:执行原有岗位本职工作; 职责三
工作1、遵守餐厅各规章制度;
2、每日按照工作要求完成原有工作岗位的任务;任务岗位权限
无
任职资格
基本条件年龄: 22—30 岁、工作责任心强,表达能力强、教育水平高中级以上人员
经验在迷尚从事服务员、收银员、迎宾岗位的工作经验达到半年以上;
1、岗位基础知识:服务意识、收银流程、迎宾流程; 识知
2、岗位专业知识:摆台标准、协助点菜;
1、通用操作技能:摆台和收台流程、卫生清洁流程;
技能技巧、专业操作技能:训练四步骤;2
培训经历无
关键绩效指标
KPI被训伙伴转正实操成绩平均分、技能考核成绩、上级领导评估,三项考核权重总和;
工作条件及其他
1、中国四川省成都市(XX店)
工作环境
2、包食宿、提供简单生活用品;
工作时间结合店面实际营运情况而定
与前台、后厨、服务员岗、门店管理者; 1、工作关系
外部联系:无2、、训练员—主管—经理—督导—区域经理—运营总监1
晋升通道、参考公司晋升制度;2
奶茶店吧员岗位职责
奶茶店兼职岗位职责
奶茶店部门 岗位职责
奶茶店店长岗位职责
奶茶店规章制度
奶茶店店员岗位职责
奶茶店店员的岗位职责是什么呢,下面小编为大家搜集的奶茶店店员岗位职责,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!
奶茶店店员岗位职责一
1.服从安排并积极配合店长工作,实现个人价值。
2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回,上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。
3.做好轮班交接工作,下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群。
奶茶店店员岗位职责二
1、负责开店前原物料准备。
2、POS机操作及收银。
3、负责饮品制作和归类。
4、支持店面运营。
奶茶店店员岗位职责三
1、按照店主管安排认真做好店内卫生,准备好各种食材和用品,负责店内饮品的制作及售卖;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;服从主管以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
3、能适应轮班制度。
奶茶店店员岗位职责四
1、主动、热情、礼貌接待顾客,服务耐心、周到,为客人提供最佳服务;
2、完成饮品的调配;
3、店铺一般各岗位的工作接触;
4、协助店长日常对店铺日常营运管理;
5、服从其或以上领导指挥,团结并帮助同事工作。
奶茶店店员岗位职责五
1、负责门市的日常经营工作;
2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品;
3、确保收银金额无误;
4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感;
5、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
奶茶店店员岗位职责
1、负责门市的日常经营工作;
2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品;
3、确保收银金额无误;
4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感;
5、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
奶茶店店员岗位职责
1、奶茶店店员岗位职责
1、按照店主管安排认真做好店内卫生,准备好各种食材和用品,负责店内饮品的制作及售卖;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;服从主管以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
3、能适应轮班制度。
2、奶茶店店员岗位职责
1、负责开店前原物料准备。
2、POS机操作及收银。
3、负责饮品制作和归类。
4、支持店面运营。
3、奶茶店店员岗位职责
1.服从安排并积极配合店长工作,实现个人价值。
2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回,上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。
3.做好轮班交接工作,下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群。
4、奶茶店店员岗位职责
1、负责门市的日常经营工作;
2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品;
3、确保收银金额无误;
4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感;
5、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
5、奶茶店店员岗位职责
1、主动、热情、礼貌接待顾客,服务耐心、周到,为客人提供最佳服务;
2、完成饮品的调配;
3、店铺一般各岗位的工作接触;
4、协助店长日常对店铺日常营运管理;
5、服从其或以上领导指挥,团结并帮助同事工作。
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