千文网小编为你整理了多篇相关的《奶茶店岗位职责说明书范文》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《奶茶店岗位职责说明书范文》。
第一篇：火锅店服务员岗位说明书
在火锅店里面都会有服务员，那么火锅店服务员的职责是什么呢。下面小编为大家精心搜集了2篇火锅店服务员岗位说明书，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!
火锅店服务员岗位说明书一
1)在大堂经理(番禺大堂经理)的带领下，作好各项服务工作，作到服从指挥，着装整齐遵守规则，礼貌服务。
2)作好开餐前的准备工作，了解近期食品酒水的供应情况。
3)按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。
5)了解菜品的制作，并熟记他们的产地价格，和特点。
6)作好酒水和食品的推销，并向上级及时返回信息。
7)接受客人投诉，并及时向上级领班汇报。
8)服从上级下达的任务，而且努力去完成。
9)按餐厅规定着装，配戴工号牌;
10)负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。
11)负责综合区域内的设施清洁、保养工作，桌子，椅了、灶具、备餐台等，如有损坏应及时报领班处理;
12)负责就餐过程中顾客的服务管理工作，收集顾客的建议意见，及时汇报给领班，以便改进提高;
13)服从番禺经理安排并积极完成上级所分配的各项工作。
火锅店服务员岗位说明书二
1、接受店长分配的服务工作，向客人提供优质服务。服从管理层各项安排，完成领导交办的其他工作事宜。
2、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。搞好餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。负责做好各项服务设施的维护使用工作，保*设施设备的正常运转。
3、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。了解每个餐位的安排情况为客人细节服务。熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、酒水知识和服务*作技巧。
4、负责开餐前的准备工作，保*各种用品、底料的清洁和充足。接受客人点菜、点酒水、宣传餐厅的特*及搞活动的菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。
5、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。将客人的要求传递给厨房。
第二篇：奶茶店店员岗位说明书
奶茶店是我们平常休闲聚会的好去处，点上一杯饮品，坐上一会，很是惬意。下面是小辫子整理的奶茶店店员岗位说明书，欢迎阅读。
一、奶茶店店员岗位说明书
1、按照店主管安排认真做好店内卫生，准备好各种食材和用品，负责店内饮品的制作及售卖;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;服从主管以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
3、能适应轮班制度。
二、奶茶店店员岗位说明书
1、负责开店前原物料准备。
2、pos机*作及收银。
3、负责饮品制作和归类。
4、支持店面运营。
三、奶茶店店员岗位说明书
1.服从安排并积极配合店长工作，实现个人价值。
2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回，上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。
3.做好轮班交接工作，下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群。
四、奶茶店店员岗位说明书
1、负责门市的日常经营工作;
2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品;
3、确保收银金额无误;
4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感;
5、运用礼貌语言，为客人提供优质服务;
6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
五、奶茶店店员岗位说明书
1、主动、热情、礼貌接待顾客，服务耐心、周到，为客人提供最佳服务;
2、完成饮品的调配;
3、店铺一般各岗位的工作接触;
4、协助店长日常对店铺日常营运管理;
5、服从其或以上领导指挥，团结并帮助同事工作。
第三篇：火锅店员岗位说明书
火锅店员的岗位职责都有哪些呢?以下是小编收集的岗位说明书，仅供大家阅读参考!
一、店内记录
1、统一的服饰、统一的工作服、工作牌、工作裤及工作鞋
2、上班时间要保持良好的工作状态、有积极主动的服务意识
3、上班时间将通讯工具调为震动、高峰期不允许接听私人电话。
4、不得私自动用店内物品、包括私自赠送私人物品不得使用店内同样的品牌.禁员工私自拿取餐厅饮料或食品给外人或自己享用、
5、不得偷食客人食物、不得在厨房用餐。
6、上班时间要决定服从管理人员的工作安排、做到先服从后上述的基本原则、未经批准不得私自下班。
7、上班时间所有员工不得在工作场所嬉笑打闹、做影响工作和影响客人用餐的事情。
8、患有严重感冒或有传染病的员工要及时上报上级、以便安排工作。
9、上班时间不吃。异味食品、要常洗头漱口、不留长指*、男孩不留长发、所有人头发都应不染怪*或不留发。
10、餐厅所有员工不得向客人索要任何物品、一经发现给予开除处理。
11、当员工有超过两人以上不吃员工餐时、要及时通知厨房。
12、员工不得以单位名义和个人名义要求供货商为自己办事、和索要物品、同时不得私自扣留供货商向店方提供的赠品。
二、处事记录
1、不准和客人私拉个人关系、不准私自陪客人外出、不准与客人做私交易、不准私自用店内物品和客人用品、设备等
2不准托客人购买任何物品或以客人名义购买任何物品、不准以任何形式向客人索要金钱、物品和套换钱*、不准向客人泄露公司、部门、个人的任何机密。注：以上各项有不定之处参照执行
服务精神：顾客第一服务至上质量第一共创辉煌微笑服务用心做事齐心协力共创成功宾客最可贵人生即服务宁可自己千般苦不让客人一事难妮妮火锅满足顾客的需要那是妮妮火锅的需要顾客的训斥、就是妮妮火锅的失误顾客的赞赏、就是妮妮火锅的成功妮妮火锅是我家服务质量靠大家!
服务流程
站台迎客→领客入坐→开灯→拉椅让坐-提示保管好自己随身携带的总要物品→递菜单→取摆餐具→推荐锅底→拆餐具→盛茶→推荐菜品和凉菜→交锅底单→取拿筷子、纸巾、→次*餐具并摆放规范→协助客人点菜→提示客人请适量点菜→解释菜品、消费及当日赠品→点酒水-向客人报单→下单厨房-拿酒水饮料、上油碟→到第一杯酒水饮料-协助上锅、开火→提示请安全避让以免烫伤→打汤→对单上菜→提示部分菜品的吃法→席间倒酒、换*缸、撤骨碟→二次推销、迅台做七勤→关火-→单→提示请对好钱票→送赠品、打包→提示请带好随身携带物品→送客→关空调等、检查客人是否由物品遗留→清理台位→回收物品→整理台位→摆台→迎接下桌七勤勤到茶水、酒水最少6次勤下菜、分菜最少3次勤撤空盘、渣盘最少3次勤调火、管好火最少6次勤搅锅底最少6次勤换*灰缸
最少3次勤提示、多帮助收餐流程渣框、餐具框到位、→通知传菜部收锅盘碟→回收物品、菜品→清理碗碟垃圾→小勺放杯成套、茶碗进饭碗成套、骨碟成套、筷子成双→清理锅圈、桌面、菜架→再次清理锅圈、菜架、桌面等→清洁地面卫生、再次清洁桌椅菜架→摆台、桌椅归位、加锅圈水清理部分污渍→整理备餐柜、检查气阀、关灯→开窗回收餐具归位、→清扫过道、清理垃圾→归位清洁用具、接受检查、做好下班准备→休假的做好工作交接→主动交包裹物品出门前检查→下班回家
1、负责店的经营管理工作，直接对总经理负责;
2、负责制定年度和月度计划，组织督促完成各项任务和经营指标，对月度、年度经营情况作分析，并报执行董事;
3、制定服务的标准程序和*作规程。检查岗位人员工作情况，保*菜品质量，完善清洁卫生工作。
4、根据市场情况和季节拟定更换食品的计划并组织实施。制定食品、饮品的标准规格。正确控制毛利率和成本。
5、负责招聘、挑选、奖励、晋升发及解聘员工。并负责组织员工的业务和卫生知识培训工作。
6、制订服务技术和菜品技术培训计划发及考核制度。定期同厨师长研究菜点，有针对*的组织服务人员和厨师外出学习其它单位的先进经验和技术。
7、了解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业招标和利润招标的完成。
8、现场管理中，经常*的对前台、厨房进行巡视监督，保*各项动作正常。
9、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责vip客人的迎送，处理客人的重要投诉。
10、主持日常和定期的工作会议，经常检查业务善，及时调整、完善经营措施。抓好设备、设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止出现事故。
11、作好执行董事交办的其它工作。
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第四篇：奶茶店店员岗位的职责
第1篇：奶茶店店员岗位职责
1.服从安排并积极配合店长工作，实现个人价值。
2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回，上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。
3.做好轮班交接工作，下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群奶茶店店员岗位职责奶茶店店员岗位职责。
第2篇：奶茶店店员岗位职责
1、负责开店前原物料准备。
2、pos机*作及收银。
3、负责饮品制作和归类。
4、支持店面运营。
第3篇：奶茶店店员岗位职责
1、按照店主管安排认真做好店内卫生，准备好各种食材和用品，负责店内饮品的制作及售卖；
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到；服从主管以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
3、能适应轮班制度。
第4篇：奶茶店店员岗位职责
1、主动、热情、礼貌接待顾客，服务耐心、周到，为客人提供最佳服务；
2、完成饮品的调配；
3、店铺一般各岗位的工作接触；
4、协助店长日常对店铺日常营运管理；
5、服从其或以上领导指挥，团结并帮助同事工作奶茶店店员岗位职责默认。
第5篇：奶茶店店员岗位职责
1、负责门市的日常经营工作；
2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品；
3、确保收银金额无误；
4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感；
5、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；
6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
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第五篇：奶茶店店员岗位说明书
奶茶店是我们平常休闲聚会的好去处，点上一杯饮品，坐上一会，很是惬意。下面是小辫子整理的奶茶店店员岗位说明书，欢迎阅读。
一、奶茶店店员岗位说明书
1、按照店主管安排认真做好店内卫生，准备好各种食材和用品，负责店内饮品的制作及售卖;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;服从主管以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
3、能适应轮班制度。
二、奶茶店店员岗位说明书
1、负责开店前原物料准备。
2、pos机*作及收银。
3、负责饮品制作和归类。
4、支持店面运营。
三、奶茶店店员岗位说明书
1.服从安排并积极配合店长工作，实现个人价值。
2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回，上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。
3.做好轮班交接工作，下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群。
四、奶茶店店员岗位说明书
1、负责门市的日常经营工作;
2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品;
3、确保收银金额无误;
4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感;
5、运用礼貌语言，为客人提供优质服务;
6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
五、奶茶店店员岗位说明书
1、主动、热情、礼貌接待顾客，服务耐心、周到，为客人提供最佳服务;
2、完成饮品的调配;
3、店铺一般各岗位的工作接触;
4、协助店长日常对店铺日常营运管理;
5、服从其或以上领导指挥，团结并帮助同事工作。
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